茶叶市场转型升级现状分析及问题建议

茶叶市场转型升级现状分析及问题建议——以浙江丽水松阳为例，茶叶是浙江丽水松阳的特色农产品，是全县增收的“金叶子”。茶产业的发展关系到富民增收、社会和谐，关系到松阳“乡村振兴”战略的实施。近年来，松阳县聚焦“高质量发展”，充分发挥浙南茶叶市场的集聚作用，通过一系列有力措施、精准发力、精准施策，推动茶叶市场转型升级再上新台阶。一、茶叶市场发展现状松阳县把发展茶产业作为促进农业增效、农民增收和脱贫致富的重要民生产业，高度重视市场开发，着力把浙南茶叶市场打造成为带动松阳茶产业发展的重要平台。浙南茶叶市场占地6.93万平方米，建筑面积6.65万平方米，其中交易区占地4.6万平方米，经营商铺306家，交易摊位近万个。配备行政办公中心、交易中心、物流(仓储)中心、电子商务中心、检测中心和餐饮住宿服务中心，成为涵盖交易、物流、电子商务、检测服务等综合服务功能较为齐全的专业茶叶交易市场，成为浙江省现代服务业示范集聚区、中国绿茶第一城和全国绿茶价格指数发布地。图1近15年浙南茶叶市场成交额和成交额的变化2。当前制约茶叶市场发展的三大因素。从浙南茶叶市场的局限性来看，随着市场的发展，市场原有的功能和定位已经与当前的市场发展不相匹配，市场现有的软硬件已经不能满足发展形势的要求，制约了市场的健康发展。(1)市场空间容量不足。浙南茶叶市场先后在市场交易区一、二期建设交易大棚，扩大交易空间。2017年茶叶交易假期，交易大棚高架。而交易大棚的建设，减少了市场的绿化面积，大棚的覆盖导致空气流通不畅，不利于茶粉的散发，导致交易区的滞尘较多，对交易区的环境影响较大，茶农和茶商抱怨较多。因为市场交易和物流空间没有分开，每天下午过后，物流车辆进入市场，和茶叶交易占用空间。(二)市场管理不够规范。近年来，通过大量的现场管理和服务工作，茶商、茶农在市场内随处吸烟、乱扔垃圾、茶叶落地等现象得到明显改善，标准化推广效果明显。但由于目前公共场所禁烟效果普遍不理想，交易人群庞大，部分烟民一时难以改变吸烟习惯。即使建了吸烟室，利用率也不高。同时，市场上茶叶品牌推广、质量监管、信用监管等方面的规范化管理与当前新形势下的市场管理还有一定差距。(三)市场服务功能定位不足。茶叶交易期约700个停车位，只能满足三分之一左右的车辆停放，而其他车辆都停放在市场和工业园区周边的道路上，往往造成市场周边地区道路交通受阻，影响市民出行和生活，甚至带来交通安全隐患。国内市场茶叶买卖模式单一，以传统的线下交易模式为主。茶叶质量参差不齐，存在一些以次充好、违规包装等不良现象。三。对策建议(1)加快推广，打造优质市场。松茶产业有roo
积极融入松阳茶业，与茶企、茶商建立更深层次的沟通互动，努力打造中国最大的绿茶在线交易平台、最权威的绿茶交易数据中心、最大的绿茶金融切工交易中心。浙南茶叶市场网上商城要积极与“中国绿茶产业网”交易平台对接，引导更多本地茶企和茶商参与网络营销，在提升交易量的同时提升松阳茶的价值。(3)搭建展会桥梁，做好营销推广。大力推进浙南茶叶市场与现代会展业的有机融合，拓展已连续成功举办12届中国茶商大会的——松阳银猴茶叶节展览功能，提升展品档次。坚持国际化、信息化、市场化、专业化的办展理念，把中国茶商大会办得越来越红火。借助各种媒体资源，加强“松阳银猴”品牌的宣传、推广和营销，吸引全国乃至全球的厂商、采购商、经销商、网络平台开发商参展，扩大浙南茶叶市场的辐射影响力。(4)提高质量，打造名牌。推进加工企业标准化建设，积极引导小型加工户按照现代化、规模化、清洁化、连续性的要求，按照食品生产许可证SC认证标准开展生产。制定松阳银猴、松阳香茶区域公用品牌准入门槛，建立产品标准统一申请和管控机制，严格筛选一批符合标准的企业进行公用品牌和企业品牌的母子运作，对外使用统一设计的松阳银猴、松阳香茶公用品牌包装，使浙南茶叶市场真正成为宣传松阳茶叶的重要窗口。本文来自中国质量新闻网，信息有分享价值。如有侵权，请联系删除。