2020年茶行业哪里能找到“金子”？

这份来自《2019中国茶叶消费市场报告》的报告显示，茶叶行业隐藏的风险依然集中在供需错配上，茶叶产量依然以每年10万吨以上的速度递增。这说明茶行业迫切需要适应‘需求侧’的新变化来促进消费，寻找增量市场。比如围绕年轻消费者的消费场景的定位和挖掘，如何在下沉的市场中创造新的品牌势能.这些方向也可能是茶行业下一个“淘金”的宝藏。这几年来，人们越来越意识到，未来的增长动力和发展机会已经在不经意间从一二线城市转移到了三四五线这样的下沉市场。鉴于市场的下沉，茶企应从产品、营销、渠道等方面战略性地看待这个市场；在这里，茶企需要用新的性价比定义来赢得消费者的支持。过去的“低质低价”注定要让位于“优质低价”。事实上，一些品牌的新茶已经专注于下沉市场。比如一线市场，我们在拼活性茶，也推出了新品牌——茶，定位大众消费市场，走性价比路线。从子品牌喜小茶的价格定位来看，似乎是在为布局三四五线市场做准备。公开资料显示，喜茶目前在全国40多个城市拥有450家门店，这些门店基本都位于一二线城市。从品类和价格的结合上，不难看出喜小茶的直接目标包括了与这个价格区间相匹配的茶和咖啡品牌。众所周知，喜茶在茶叶市场的影响力已经处于头部位置。但从产品价格来看，覆盖的消费群体还是有限的。小喜茶的引入可以与现有品牌形成错位，占领原有品牌难以企及的市场，提升其在市场的渗透率。但目前三四级市场有不少强势茶品牌。如果西小茶瞄准下沉市场，其核心竞争力将在哪里塑造？相信这也是大家关心的问题。让年轻人爱上茶。众所周知，消费年轻化已经成为整个当前茶叶消费市场的显著特征。如何让年轻人爱上茶，是品牌茶企在竞争日益激烈的市场中需要解决的问题。更具体地说，市场环境和市场需求的变化，要求茶企实施品牌年轻化战略，以突破禁锢自己的过时观念和市场要素，在年轻化的过程中清晰地传递你的品牌内涵和价值。根据一些行业报告，茶叶大众市场的消费者越来越年轻化。80后、90后逐渐开始掌握消费话语权。他们追求个性，喜欢尝试新的方式。深谙此道的一些品牌茶企，如小罐茶、李察、凯撒星海茶、禹岩等，都在关注年轻人的市场，并一直将自己的行动融入年轻人的茶生活方式中。在茶产业转型升级的深度调整期，面对供需错配的问题，市场下沉、品牌年轻化、消费场景打造都是值得尝试和思考的方向。希望各大品牌茶企能从中找到更多“黄金”，为行业转型升级贡献力量。资料来源：Xingcha.康姆信息