茶行业产能过剩 市场下沉势在必行！

众所周知，中国是世界上最大的茶叶生产国和消费国。在一些地区，茶产业已经成为当地重要的支柱产业，但茶叶供需失衡也导致茶叶产能严重过剩，这将对茶叶市场和广大茶企的发展造成很大影响。在产能过剩的情况下，“整个茶叶市场的发展趋势正在向大众消费转变”成为茶界的热门话题。事实上，这种趋势越来越明显。茶行业被“产能过剩”困扰了近十年，可以说是茶行业发展的黄金期。从相关的政府、行业结构和研究数据报告中我们可以感受到，茶产业已经逐渐成为一些地区的重要支柱产业。但也可以看到当前茶行业的一些潜在风险：生产过剩，茶叶消费处于瓶颈期。2019年，中国茶叶国内销量达202.56万吨，同比增长6.02%。2019年1-12月，中国茶叶出口量36.65万吨。但2019年全国干茶产量为279.34万吨；中间的差异造成了相对较大的“盈余”数据。事实上，自2014年以来，中国茶叶消费增长始终低于产量增长，茶叶库存不断增加。当茶叶产能增速快于消费增速时，必然会给茶企带来更加激烈的竞争；特别是产品的供需失衡，需求与供给的不匹配，是未来茶叶大众市场发展面临的关键问题。一方面是产能过剩，一方面是受整个经济环境的影响。茶叶消费处于瓶颈期，年轻人消费也存在断层现象，导致未来库存压力较大。在库存问题上，其他行业已经给我们茶行业带来了建议和教训。比如服装行业快速发展、疯狂扩张的背后，也埋下了“库存”的巨大隐患。从达芙妮、美特斯邦威邦威、波司登、李宁等知名品牌都传出在某个阶段深受库存困扰的消息。高库存的背后，是国内茶企在品牌营销、产品设计、渠道开拓等方面问题的综合反映。相比其他行业或快消品牌，国内茶企面对消费市场和年轻消费群体在营销方面的投入和经验差距明显。另外，从需求端来说，很多人把茶叶消费群体增长缓慢归结于传统茶文化门槛高。市场“下沉”是出路吗？长期的工业库存积压，对茶企和市场都是灾难。未来，扩大消费“去库存”的任务对茶企和茶商来说迫在眉睫！疫情过后，茶叶消费市场势必会逐渐回归常态。茶行业的茶企和茶商在触达消费者的过程中，也要意识到哪些市场更有发挥空间？更有效的开发？近两年，随着消费升级，二三四线城市巨大的市场发展空间逐渐显现，茶行业竞争的战场不再聚焦于一线市场。就连新茶饮都瞄准了三四线城市的布局。很明显，我们可以看到行业内很多品牌茶企明显加快了在二三线市场的扩张。在与这些茶企和茶商的交流中，包括郑州、成都、重庆、Xi安、天津、济南、长沙、武汉、福州、青岛、济南、厦门等二线城市成为部分茶企品牌下沉的首选目标。在二三线城市的市场环境下，茶企认知和培养茶叶消费可能不再是难题。但消费者的认知能否转化为消费行为，并且是一种能够融入日常生活并享受其中的消费习惯，这才是问题的关键。在大众消费趋势越来越明显的情况下，市场下沉是茶行业解决产能过剩的绝佳方式。二、三、四线市场是ex