云南的春茶 山里的茶商坠崖

茶是在春天制成的，它的颜色和味道是甘新和芬芳的。清明将至，春茶，尤其是明前茶，成为众多茶友追捧的对象。3月中旬以来，版纳、临沧、普洱等地的春茶陆续上市，但对于今年春茶的价格、产量和市场走势，众说纷纭。近日，记者采访了勐海、勐腊、双江等地的多家茶商和昆明茶业经营者，发现由于气候干旱，部分茶区春茶尚未批量上市，真正意义上的春茶报价尚未启动。目前茶商观望情绪明显。问：山区茶商的断崖式下滑是疫情造成的还是市场造成的？3月27日中午，西双版纳州勐海县勐混镇河开古茶园，30左右的气温让原本干旱的茶园更加炎热。御生福元昌是百年普洱茶。福昌茶厂承载着“于福生福元昌”普洱茶的历史和辉煌。厂长邹东春在河开谷茶园与茶农交流今年的市场情况。“现在春茶还没批量上市。往年这个时候，老树或者小树都是批量上市的。今年，古树茶的生产期推迟了。小树茶虽有少量上市，但受气候干旱等因素影响，产量明显减少。”邹东春说。不仅春茶，游客和茶商也减少了。“往年这个时候，每天来茶园的人有几百到几千人。现在一天只有几十个人，连过往的车都很少看到。”邹东春告诉记者，公司在茶园里经营着一家客栈。往年不是天天爆满，至少没天天爆满人。今年还没开业。于茶艺空间。距离何开古茶园200公里的勐腊县依吾镇，茶园面积和茶叶产量长期位居古茶山六大名山之首，是著名的“七子饼茶”产地。当地荣源轩茶厂的负责人何也在茶山上奔波，希望能在第一时间多收些春茶，开个好头。然而，几天下来，他有点失望：“古树茶刚发芽，小树茶不存在。茶山目前能买到的生态茶很少，每个茶农一天能供应五六斤鲜叶，量少价高。”客流方面，何介绍，受疫情等因素影响，外地茶商和游客无法进山，各茶山人数比去年减少60%以上。“往年这个好时候外地车辆比较多，每天几千辆。今年只有200辆左右。茶山人数比去年减少了三分之二以上，外省游客和茶商很少。”勐海茶厂茶园。“疫情不是游客和茶商锐减的主要原因。市场不好，终端市场缺少‘接班人’是主要原因。疫情不过是促使这种现象的提前到来。”据茶叶行业独立观察家李国标介绍，进入茶山的游客不是单纯的游客，而是带着某种目的进山的。前几年，这样的现象很多。“很多人以为制茶有利可图，就进茶山走走，采购一批茶叶，委托加工设计，回来在朋友圈宣传。他们还可以制造很多商品，赚一些钱，但现在这条路逐渐被堵死了。”李国标认为，一方面，之所以不行，是因为“亏损”多了，消费逐渐合理化。另一方面和这两年的经济环境有关系。“受经济环境影响，终端市场的成交量明显不如往年，很多商家还在清货，对新茶营销无能为力。”问题2:不同产地报价不同。价格是上涨还是下跌？山区游客和茶商的急剧下降并不意味着
义乌镇也没开价。何文蓉说：“虽然价格还没报，但估计今年的行情和去年差不多。”去年汤敏6000元/斤左右的茶王树，3800元-4200元/斤的古弯弓树和6000元-7500元/斤的风村，今年部分山头可能会有小幅上涨，但古树茶的报价对春茶没有参考价值。“在市场上，消费的主流是每饼几十元到400元之间，真正的古树茶只是少数人追捧的对象。”双江县勐库镇是临沧的主要茶区。在谈到今年的市场时，当地一位不愿意透露姓名的茶厂负责人用了“恐怖”一词来形容：“前几天刚下了两场大雨。今年蒙库雨水还是比较充沛的，春茶已经开始批量上市了。目前整体价格下降了10%-15%。现在海拔1500米以下的汕头茶鲜叶报价在每公斤10元-15元，比去年这个时候的20元还高。”他坦言，面对今年的行情，不敢涨价，也不敢多收。“对于拥有大量资金的企业来说，今年可能是一个很好的投资机会。对于一般茶商来说，只能谨慎。”双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇。另一位临沧本土品牌厂家负责人也表达了同样的担忧：“最近几天鲜叶价格有所波动。前几天每公斤15元左右，后来降到10元左右，这两天又回升了。你可能看到朋友圈可能比较热闹，但其实茶农和茶商是焦虑的。有些茶商忙着清库存，如果没有新订单，可能不会大量收茶。”“云南普洱茶产地多，山头多，种类多。离开这些去谈引用，没有任何参考意义。各地茶商数据显示，今年云南雨情不同，各地茶价表现出不同的预期。茶商反馈数据呈现的事实是，雨水充足的地方茶叶价格下降。“早在2015年就停止预定价的中国普洱茶网，现在只公布实际成交价。“对于普洱茶来说，有些山头涨，有些山头跌是很正常的，但就今年的整体情况来看，说春茶价格会涨肯定是个伪命题。”傅莹说道。问：“带货直播”的兴起对茶行业是机遇还是挑战？谈及后期走势，不少茶商表示，今年云南春茶的真实走势还要一周左右才能见分晓。”一般春茶刚开始价格会高一些，但是批量上市的时候如果没有大茶商进山，就会导致接下来的下跌趋势或者没有价格。但春茶大量上市后，如果终端茶商大量入市囤货，疫情对茶叶市场整体销售不会有太大影响。”“就目前的情况来看，茶叶行业专门做茶叶的人在减少，而以家庭为单位的散户在增加，造成了行业从业人员兴旺的假象。前几年，茶商在茶山低价进货、囤货，然后高价卖出获利。疫情加速了传统的‘终端接管人’模式。疫情过后，行业结构可能会打破重组。“李国标说，过去茶商靠资源套利，销售主要靠茶农，没有自己的基础。现在很多商家转向贡茶，开始走工艺和品牌的路线。茶商现场卖茶。同时，受疫情影响，当地茶企和茶农通过Tik Tok、Aauto更快、云直播等方式开始线上销售。”没有直播就没有销售，没有创意就没有销售。\"富昌茶厂的邹东春并不回避依靠网络销售. \"从春节到现在，我们通过电商卖了3吨左右的茶叶，但是很多线下店都是线下卖的。”“茶山客流减少并不可怕。一个想泡茶，想做出好茶的人，不一定要进茶山。“在李国标”
疫情既是危机，也是机遇。茶企通过短视频平台推广茶叶，通过带货直播进行网络营销，不仅有利于激活企业发展新动能，也有利于建立茶产业新的商业模式。傅莹表示，疫情加快了茶企直播带货的进程，助推了茶企的转型发展。“直播是一种商业模式，未来是主流，但需要经得起考验。微信、直播等。都是工艺品。要想做好，需要锤炼内功。”傅莹还表示，未来行业需要理性发展，茶农生产，茶商买卖，各司其职，保证市场的规范运作；同时，通过搭建仓储和数据结构、流量塑造、制作小视频、直播等内容，做好宣传和行业策划，重构经销商和产品销售渠道，改变假证链模式，进行新的探索，实现行业转型自救。来源：昆明日报全媒体记者：编辑：冉文光