茶产业标准化建设的两大机遇

客户从来不是上帝，而是厂商获取差异化垄断利润的工具。这就是差异化和品牌定价权的道理。品牌定价权的本质是对消费者的价格歧视。从垄断厂商在差异化垄断、价格歧视、细分中的利润最大化逻辑出发，可以解释为什么茶行业缺乏标准。因为茶行业最容易分化，最容易价格歧视，最容易获得韭菜级的利润。理想化的市场治理结构往往敌不过现实的多方利益博弈——！美团创造的客户价值，实际上是以牺牲他人为代价创造了超级垄断利润价值。市场割韭菜，茶叶市场无标准。我经常跟人说，茶行业的中高端市场很难有一个统一的标准，因为这是一个以差异化、专业化、细分化、个性化为主导的市场，其本质特征就是概念的不断分离和演变。茶业的标准化机遇，其实是大众市场提升大众认知标准的解决方案，是中高端市场认知标准的选择。标准化，本质上是降低茶叶对于消费者的交易成本。细分竞争带来的是标准的差异化，因为厂商走差异化的道路是为了在细分领域建立垄断优势。由此，茶行业并不是一个完全自由竞争的市场，也不是一个高度集中的寡头垄断市场，而是一个细分的小垄断市场，无数厂商通过在众多细分领域的不断创新，努力构建小垄断优势。这就是为什么茶行业有大量——的细分标准，公平合理，女人说女人有理的根本原因。每个人都能沏出世界上最好的茶。他们靠讲故事卖茶，却缺乏一个基于大众认知的统一标准。小垄断形成细分标准，寡头垄断，那么茶产业的公共标准就可能出现。而碎片化的中高端细分市场也可以通过评选推荐平台形成相对集中的市场，从而导致基于大众认知的评选标准。茶行业寡头垄断的机会其实在大众市场。只要中国茶叶的大众市场能够高度集中，就会有统一的大众标准认知。大众市场高度集中，寡头垄断出现。要通过制度创新降低交易成本，从而搭建起一个千家商家聚集、消费者密集购物的超级平台。当商家与大量消费者有效连接后，大众市场的游戏规则就可以执行了：——大众购茶标准化交易。零售市场的超级巨头已经形成了交易标准，如淘宝交易规则、美团交易标准等。其中，制度创新是关键。比如马云用支付宝和信用评价体系解决了电子商务中陌生人的交易信任问题，让“天下没有难做的生意”。茶产业的商业高度集中，大众市场交易规范。还需要找到第三方支付、信用评价体系等革命性的创新工具.这也意味着大众市场的寡头垄断与茶产业的标准化建设高度相关。超级平台的服务标准可以降低茶叶的交易成本，提升客户的服务体验。中国茶叶标准化两大超级机遇：3354大众市场认知标准化和高端市场精选产品认知标准化。标准化的核心是认知的标准化。我将围绕两个认知标准建模.认知标准化在大众市场落地的关键是寡头垄断超级平台的出现。中高端市场实现认知标准化的关键是打造精选产品的认知标准化。小罐茶是精选茶道认知标准化的典范。一种是依靠市场寡头来推动标准的执行。另一种是大众心智传播，促进产品的选择形成标准的认知记忆。中高端市场虽然有其特点，但却是差异化的