湖南农业大学代表团应邀赴葡萄牙访问传播中国茶文化

2019年是中葡建交40周年。为加强中葡两国在中医药领域的交流和中医药国际科技合作，特别是针灸和草药植物的交流，促进中医药与现代科学的对话，首届中葡中医药国际会议于2019年6月16日至21日在葡萄牙举行。应分子与环境生物学中心(CBMA)、中葡药食同源植物资源中心(IBs，UMinho)和葡萄牙米尼奥大学孔子学院的邀请，黄建安教授、教授、田娜副教授、湖南莫名茶业科技有限公司董事长周华敏女士一行出席会议并考察了葡萄牙的茶产业。葡萄牙是欧洲第一个与茶结缘的国家。16世纪，葡萄牙天主教传教士最早在日本接触茶，并将饮茶的习惯带到了葡萄牙。后来欧洲开始通过澳门传入茶叶。1750年，茶苗首次在亚速尔群岛种植。1820年葡萄牙自由战争后，第一批茶叶从巴西引进。直到19世纪中期，岛上的橘子树都饱受疾病困扰。人们开始尝试大面积种植茶树，并于1872年聘请了澳门茶师。(朱海燕教授冲泡香溢茯茶)6月20日，黄建安教授一行来到米尼奥大学，参加“新时代的中医药”及中医药研究研讨会。分享了主题报告《黑茶与人体健康》、《黑茶文化3360古丝绸之路上的神秘茶》(黑茶文化：古丝绸之路上的神秘茶)，展示了系列产品——《一品茯茶》、《950g香溢茯茶》、《益生源速溶茯茶》，现场介绍了茯茶的冲泡和品鉴文化。与会嘉宾对这种开满金花的神秘红茶非常感兴趣。从聆听红茶的保健功能，到饮用“菇香浓郁”的“金花”茯茶，再到欣赏由红茶制成的“茶墨”书法，与会者陶醉于中国茶的清香，对中国茶产品和茶工艺创新赞不绝口。如今，葡萄牙已经成为中国一带一路战略的合作伙伴，而由于亚速尔群岛位于美欧之间的大西洋这一极其重要的战略原因，中葡两国在这一地区的科技、经济、旅游等多方向交流大大加强。祥符茶在丝绸之路和茶马古道上一直扮演着传播茶产品和传承茶文化的重要角色，充当着中国茶道精神的使者。砖茶是西北边疆各族人民的日常生活用品。千百年来，西北地区流传着“三天不吃饭，一天不喝茶”，“一天没有茶则的停滞，两天没有茶则的痛苦，三天没有茶则病”的经典传说。它是中国茶的故乡。从过去，到现在，甚至到未来，中国真正能影响世界的，茶就是其中之一。中国茶道精神，饱含着中国传统学问的诸多精华，传承了几千年，流传于世界各地。我相信，中国茶、中国茶文化、中国茶道精神将成为中国“一带一路”伟大战略构想实施的重要载体，推动其发展。本文摘自湖南农业大学新闻网(作者：朱海燕黄建安田娜，园艺与风景园林学院)