陕茶牵头制定首个茶叶行业标准《茯茶加工技术规范》并发布

全国茶叶标准化技术委员会茯茶工作组一届三次会议暨《茯茶加工技术规范》 (GH/T 1246-2019)供销合作行业标准宣贯会昨日(6月1日)在陕西Xi发布《茯茶加工技术规范》，这是全国茶叶标准化技术委员会茯茶工作组完成的第一个标准，也是陕西茶企主导的第一个茶叶行业标准。103010标准由中华全国供销合作总社提出，咸阳经纬茯茶有限公司、湖南农业大学、中国茶叶流通协会等10家单位起草。分为术语和定义、要求、加工工艺、加工技术、质量管理、标志和标签、包装、运输和贮存六个部分。它的发布实施将有助于统一茯茶加工技术标准，科学指导茯茶生产加工过程，有助于实现茯茶加工标准化，提高茯茶产品质量，引领我国传统优势产业走向现代化、标准化。咸阳经纬朱富茶叶有限公司多年来围绕朱富茶的研究开展了许多卓有成效的工作，先后获得国家科技进步二等奖、陕西省科技进步二等奖、陕西省专利一等奖等多项奖项。据介绍，该标准中的部分内容就是由这些科研成果转化而来的。中国茯茶产区分布在陕西、湖南、湖北、四川、浙江、广西、河南、贵州八个省区，有茯茶生产企业近500家。003010是茯茶工作组成立以来完成的第一个标准，是陕西茶企主导的第一个茶行业标准，是茯茶标准化体系建设的新起点。103010行业标准的颁布实施，标志着以京味福茶为代表的陕西茶企已经走到了行业发展的前沿和技术发展的制高点。003010 (GH/T1246-2019)将于2019年10月1日起正式实施。图文来源于网络，版权归原作者所有。如有不妥，请联系我们删除。