品茶蛰 普洱茶 央视调查:资本过度炒作 古茶树过度采摘!

央视调查:资本过度炒作 古茶树过度采摘!

普洱茶受到很多消费者欢迎。然而市场上普洱

标题:央视调查:资本炒作过度,古茶树过度采摘!

普洱茶受到许多消费者的欢迎。但是市场上的普洱价格相差很大,从几十元一斤到几万元一斤,让人摸不着头脑。目前云南的普洱春茶已经基本采摘完毕。今年的产量和价格是多少?云南普洱茶园广场,春季低端普洱茶价格下降,不涨反降。记者看到,早上7点多,各个茶区的茶农已经把自家的生茶运到这里,卖给各地的采购商。李,云南省普洱市景谷县茶农,3360。去年出厂春茶两吨,今年才一吨多一点。云南省普洱市墨江县茶农范振英:产量比去年下降一半(为什么下降一半这么多?)今年雨水不好。记者了解到,今年2月以来,当地基本没有下雨,干旱导致茶叶产量大幅下降。云南省普洱市茶农专业合作社理事长柯爱华:像去年的干茶,产了17吨多,但是今年的产量有所减少。今年的产量应该在12吨左右,减少了差不多三分之一。但记者在茶叶市场发现,今年的采购商比往年来的少,需求量也不大。茶叶价格没有上涨,尤其是低端茶,价格反而略有下降。云南省普洱市思茅区茶农唐文忠:去年卖的比较好。(今年这茶像你的多少钱?去年是多少?)今年60多元一斤,去年70多元。云南省普洱市茶叶收购商陈吉顺:还是稍微淡一点,不是说很热。和去年不一样,(今年)价格可能会低一点。云南省普洱市茶叶协会秘书长陈家伟:现代茶园茶,我们称之为台地茶(不到50年)。这个价格相对下降了,但不是很高。像一般乔木型的树(50-100年),还是比较稳定的,价格和去年变化不大,就是古茶(100年以上)涨了10%到30%,有的地方可能还要高。虽然低端普洱茶价格略有下降,但部分高端普洱茶今年涨幅较大,甚至出现新茶比老茶贵的价格倒挂。这是什么原因呢?在云南普洱的茶园广场,记者遇到了专卖冰岛普洱的店主谭莫砺锋。在她的店里,有镇店之宝,还有357克的茶饼。2016年的价格是5.4万元,2015年是5.7万元,2014年是6万元。云南临沧健身茶有限公司负责人谭:这个是2016年的。像这种茶,一年只能做50块,价格会调整一点(每年),因为不可能说新茶比老茶贵。一般来说,高端普洱茶年份越长,价格越高。但记者发现,今年鲜叶价格大幅上涨,导致往年新茶和古树茶价格倒挂。云南普洱市澜沧古茶有限公司副总裁王洪波:这是2015年的(冰岛古茶)。整罐(280g)只卖3980元,但我们2018年的一款茶饼,7两(350g)就要3万元。据了解,从2010年开始,冰岛老村古茶的均价从每公斤300元至500元上涨到2018年的每公斤3.8万元至4.2万元,今年已突破6万元(每公斤),涨幅超100倍。今年春季采摘普洱茶之前,名山大寨的普洱茶都是炒出来的。业内人士表示,资本炒作不仅扰乱了普洱茶的整个价格体系,还带来了一个更严重的后果,那就是古茶树的过度采摘。在当地著名的古茶产区,很多古茶树已经枯死,茶王树树叶稀疏。左边要保护的古树郁郁葱葱,右边的有些秃。拉宾茶农专业合作社理事长周天华:这种半死不活的茶树,没有叶子,是过度采摘。业内人士表示,一方面是因为茶叶价格高,茶农采摘多;另一方面,茶农把采摘权高价让给外人,
云南农业大学普洱茶学院原院长邵万芳:无论是谁买的茶树,你不仅要照顾它,还要保护它。未来可持续发展是制茶的关键门槛。标准低、不知名的普洱茶溯源体系,急需建立普洱茶价格,两极分化严重。面对这种情况,茶厂的日子过得怎么样,又是如何应对的?哎,云南景迈山普洱一家小茶厂的负责人付告诉记者,这两年古树茶价格涨了,小树茶价格没涨。去年的茶叶没有卖完。为了改进加工技术,他们今年更换了新设备。云南省普洱市澜沧景迈爱福茶厂厂长爱福:不努力,将来会被淘汰。最重要的是我们应该提高质量。在当地一家规模较大的茶厂,工人们正在将生茶压成茶饼。公司负责人告诉记者,近年来,公司收入和利润稳步增长。今年的新茶,有些品种还没有上市,已经被预定了。为了吸引年轻消费者,他们不断创新。云南普洱市澜沧古茶有限公司副总裁王洪波:不需要撬,不需要破,不需要拿,不需要锯等。所以拿起来扔进去就跟喝饮料一样简单。据统计,2018年,普洱茶叶面积164.8万亩,与上年持平。毛茶产量11.65万吨,同比增长1.5%。综合产值255亿元,同比增长10.22%。虽然行业总体向好,但目前仍存在用工荒、品牌建设不足、产业化程度低等问题。行业以中小企业和茶农为主,进入门槛低,缺乏统一标准。针对市场上以次充好、假货横行的问题,普洱当地有关部门也在与各大厂商合作,推动普洱茶追溯体系的建立。云南省普洱市茶叶协会秘书长陈家伟:你扫一下二维码,就可以看到这个茶叶是哪个山的,从采摘的基地,采摘的是哪一个,到鲜叶的加工,再到最后的茶叶产品,都是可以看到和监控的。(编辑:小林)来源:央视财经茶读北京茶世界

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作者: 茶仙

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