市面上有几百、几千元的正品名优茶吗？又一个假茶被爆

这几天看了很多关于假茶的文章。我个人的看法是，我从来不认为假茶不一定不好。不是普洱的主要部分，就像假茅台从来不影响真茅台一样。我们都会遇到假新闻。现代人有一个重要的工具叫“搜索”，会给你提供几个参考。你会去查信息的来源，也就是我们通常相信的“官方数据”。到了这一步，大部分人都会相信。这是基本逻辑。至少官方信息来源多，虚构成分小。但是，20年前报纸电视一统天下的时候，难道没有假新闻吗？都是“官方数据”。可能A报一个声明，B报一个声明。那我们该相信谁？中国混乱的茶叶市场助长了假冒伪劣的盛行。市场所有柜台货架上都摆满了普洱名品山寨古树茶，到处都是树、大树、老树、古树。冰岛茶就更不用说了，名山斋茶不断被复制模仿，如其名变成了“冰岛茶”。市面上几百、两三千元的名山村茶不多，但买了低价“名山村古树茶”的爱茶人士还是心满意足，卖得好像吃了大亏，咬着牙吐血赔本。今年3月，冰岛村民还在谈论他们的鲜叶和生茶的价格。按照每公斤制作357g三饼茶的理论，爱茶人士很容易得到冰岛古树、大树、小树的每饼成本价。就算是以真实的市场价买茶，也要擦亮眼睛，看看买的茶是否名副其实。不要花很多钱去买“西贝货”(即假货)。冰岛茶为什么这么贵？决定冰岛古生茶品质的因素有七个，分别是：品种、土壤、生态环境、树龄、制作工艺、储藏、稀有度。其中，最重要的有以下四点：第一，冰岛茶的品质不同。冰岛的品质与众不同，可以说是百里挑一，可以说是形形色色的喜爱。口中苦味极低，几乎没有感觉，流涎感强，回甜快，甜度细腻，香气融于茶汤，耐泡持久，汤色明亮油润，叶底鲜嫩均匀...............第二：市场需求如何解决后顾之忧？只有冰岛。这不仅仅是一个笑话。每个去冰岛茶山的茶友最大的愿望是什么？就是喝纯正的冰岛茶。冰岛的茶山每年都有成千上万爱茶的人，但有多少人能如愿以偿？冰岛的老村是个巴掌大小的地方，冰岛的茶叶产量不高，尤其是冰岛茶，最后流入市场的。众所周知，市面上流通的带有“冰岛”字样的茶叶很多。价格低则几十块，高则上万。我们无从得知里面的茶是不是真正的冰岛茶。很多人制茶或者喝茶几年甚至一辈子都不一定喝到正宗的冰岛茶，所以这是很强的市场需求。茶是一种体验，一定要喝。三、冰岛茶的稀有性冰岛村委会下辖冰岛、南部、巴外、诺吾、陆界五个小组，其中只有来自冰岛自然村的茶叶才能真正称之为冰岛茶。冰岛的村庄坐落在海拔1600多米的山坡上。根据2014年临沧茶叶研究所和蒙库镇的调查，冰岛茶最大的树龄在500年左右，其中冰岛老村的4954棵古树树龄超过100年。春茶年产量不超过3吨，全村古树不到200棵。春茶年产量只有几百公斤。在全国各地茶友旺盛的市场需求下，这个产量供不应求也不为过。所谓“物以稀为贵”，不仅仅是冰岛茶，全国各地的其他高端茶也是如此。比如：龙井、黄山毛峰、金骏眉等。没有最贵，只有更贵。俗话说，“价值决定价格，价格随价值而波动”，一种物理现象
下面就来分享一下这个茶界的重大事件：江苏如皋的一位张先生专门花了一万多元买了一批2007年生产的普洱茶，收货后才发现茶叶外包装上印有QS安全许可标志，2010年后才开始使用。随后，如皋法院调解了这起“穿越”茶叶案。右边是2010年出现的新logo，左边是旧资料图片。本案中，被告在网站上申报的是2007年的茶叶，但其在2010年之后才有QS安全许可标志，这显然是矛盾的。张先生认为，要么是商家在卖假货，要么是生产日期是假的，冒充老茶卖高价。于是起诉至法院，要求被告三倍赔偿相应损失。之后商家出示了产品质量检验报告，确认产品质量符合相关标准，但网上宣传图片没有及时更新。庭审中，原告与被告自愿达成调解协议，被告返还货款，原告将剩余茶叶返还被告，被告给予原告适当补偿。双方通过调解解决了这个案件。总而言之，因为茶叶质量好，市场需求巨大，价格也会上去。当然，以上都只是单方面的。如果像某些名山一样把很多大牌名人请到名茶山，好茶的价格会不会更低？但与此同时，也要仔细研究高价茶品的真伪。在关注茶叶生产厂家的同时，生产日期也不容忽视。因为普洱茶越陈越香，年份与茶叶价格密切相关。所以要抛开外在表象，分析其本质。如果一款茶又贵又难吃，那就要怀疑它的质量了。好茶通常都不便宜，当然也很好喝。揭秘普洱茶7种造假方法。1.假冒这种山寨版，古今中外，各行各业都有。这不是一件稀罕的事；普洱茶很多，都是二三线的小厂大厂包装的。甚至连内部的外逃和打假都如出一辙；人们很难分辨。二、做旧做旧两种，茶叶和包装。老茶难得；老茶可贵；现在有一批人，很专业的在做老东西，团队精神很强，做老东西的技术真的是煞费苦心；这些老茶会在相当一段时间内都有市场。老还有一个原因：这些所谓的老茶消费者，基本上都是我们社会先富起来的那部分人，是我们的公仆；还有谁买得起？(既然是老茶，就要以老茶的价格出去；100元的青花瓷肯定不是元代的)。做一个老村舍茶的粉丝，总比做一个在拉斯维加斯送钱的男生好。3.2006年下半年至2007年上半年，大量小叶原料从广西、湖南、贵州、四川涌入，楚雄陆丰有“干船坞”之称的广通被分流到多家厂家和一家大厂。最高的时候一天出货5辆东风拓卡车！2007年初，普洱、版纳、临沧等地方政府对这些茶叶进行了打击。这些茶叶是躲在仓库里的人不知道的；现在BLACKPINK上台了，批发市场上有很多这样的茶。无论是以官方的标准，还是茶友的标准，这些茶本质上都不是普洱茶。第四，平台茶冒充古树茶的现象非常普遍。它无处不在，饱含汗水，遍布世界，遍布中国。不想细说了。就举一个例子：一个不大不小的工厂，生产了一批来自六大古茶山的古树春茶，其中亿邦戈登自然是每饼净重400g，限量生产2万饼。不需要数学，用小学算术就知道它的荒谬。5.普通茶叶冒充名山茶也很常见，不亚于上述情况。梁山好汉的等级和被冒名的等级大致如下：班章、易武、冰岛、京麦被虐最多，分别是冠之堂和亚季。最头疼的是班章，班章的人、茶、市最复杂。
第一，班章茶农的变化最典型，人民币的力量是巨大的；勐海有个厂，当年天真的想垄断班章茶。现在恐怕是哑巴吃黄连的态度撞了牙咽了肚子；二是班章茶的价格与同时期其他著名古茶山相比高得离谱；2007年3月27日，张槎达到1300元一公斤的时候，易武达到450，景迈达到380。其实春兰秋菊等这些茶山，风格都不一样，价格都比对方略高，所以差别不是那么大。第三，市场上已经有一大批人在追捧课章，但是各种山寨版都在追捧。第六，把茶当纯茶混着喝还是很常见的，而且不比上面的情况差。需要说的是对交融和纯物质的看法。匹配，作为一个过程，为了完美的结果；换句话说，强弱结合是必须的，“结合之美”的严格表述就是“结合之美”。比如很多农家茶都要和临沧茶勾兑发酵做成熟茶，非常好；但是易武古树茶有必要配景迈茶吗？有必要用冰洲茶配张槎吗？五粮液和茅台需要用波尔多勾兑才能喝吗？另外，所谓纯物质，追求格调；“世界上没有两片完全相同的叶子”是事实，但不能说这两片叶子只是两种风格。追求纯粹的材料，不一定要钻到一片叶子里去做一饼茶。纯粹的物质如此珍贵，可以成为一种风格！这是云南很多古茶山无法比拟的价值。反而想问：有人在追求那些无性繁殖万亩连片台地茶的纯料吗？纯料一般指古树茶，价格自然高。配制茶是适合规模化、标准化、大众化消费的工业产品；纯茶适合爱茶人士个性化、多样化，将普洱茶作为精神享受的文化产品。七。机制茶冒充手工茶普洱茶加工工艺，尤其是生茶。机械化生产与传统手工生产的区别主要在于杀青、揉面、烘干三道工序。它的口感和后续的变化主要与这三个环节有关；至于是石磨碾压还是笋架，更多的是对传统的一种态度和对工艺中所蕴含的人文精神之美的追求，与饮茶本身的感官效果关系不大。市面上有很多手工茶。但只要不是定机烘干，就是碾压机；没多大关系。山寨有什么必要？一句话，钱。不同的人会有不同的口味偏好，不同的人有不同的经济承受能力。根据自己的口味和经济能力，找到自己喜欢的茶，开心的买，舒服的喝，才是最幸福的品茶，没必要盲目跟风。