从互联网下半场的角度看普洱茶下半场

互联网下半场互联网从1995年开始在中国萌芽，经历了PC互联网和移动互联网两个时代，创造了门户网站、搜索引擎、即时通讯、电子商务、内容资讯、本地生活、便捷出行等多种商业模式。产生了百度、阿里、腾讯(BAT)、头条、美团、滴滴(TMD)等众多互联网公司。在这个过程中，无论是百度的搜索引擎，阿里的电子商务，还是腾讯的即时通讯。互联网和传统经济就像两个平行的世界，各走各的路，几乎没有交集。随着互联网的不断发展，流量红利已基本丧失，获客成本不断增加，其天然的体验短板逐渐显露，发展遇到瓶颈。与此同时，随着移动互联网的兴起以及大数据、云计算、人工智能等技术的发展和应用，实体经济在移动互联网技术的加持下显示出了强大的生命力。这个时候，很多互联网公司突然发现，互联网的本质是工具，应该和实体经济融合，与之共存共荣，共同发展。于是，有了2015年提出的“互联网”，2016年马云提出的“五新”，2017年行业反思后提出的互联网下半场。下半年，互联网将是互联网与实体经济全面融合的时代。大数据、云计算、人工智能等新技术将应用于零售、物流、制造、金融等领域，广泛应用于各行各业，从而产生许多新的经济业态。正如马云所说，未来将有“五大创新”，即新零售、新物流、新制造、新技术、新金融。自90年代末普洱茶复兴以来，下半年的普洱茶经历了跌宕起伏，有老茶的开炒，有泡沫的形成和破灭，有古树和山茶的兴起等。产生了茶楼模式、加盟模式、仓库模式、中介模式、电商模式等多种模式，如大益、中茶、下关、澜沧古茶、陈生豪、雨林、福晋、金大福等。20多年来，普洱茶一直是在粗放式野蛮生长和市场爆炒的状态下发展的。许多标准和规范尚未建立。大部分企业在产品研发、文化发现与传播、市场营销等方面都有所欠缺，市场开发非常不成熟。消费者和玩家没有得到足够的文化启蒙和市场教育，对普洱茶还缺乏深入的认识和了解，所以跟风炒作，导致整个行业的畸形发展。如今，普洱茶粗放式野蛮生长、爆发性市场炒作的弊端已经显露出来，具体表现为：一是产业运行、市场运作极不规范，市场生态恶劣；二是消费体验和运营效率差强人意，市场不发达；第三，消费市场和投资市场严重失衡，市场存量巨大。毋庸置疑，普洱茶的发展也遇到了瓶颈，下半年也将面临变局。那么，下半年的普洱茶是怎么样的呢？让我们一起探索。一是规范行业和市场运作。普洱茶和酒，两种不同的饮品，有相同点也有不同点。它们在植物生态、生长环境、生产、储存条件、饮用方法、品尝技术、文化功能等方面有很多相同点和不同点。然而，由于东西方文化和思维方式的差异，它们的发展道路截然不同。中国文化受儒、释、道影响较大，茶文化的构建被注入了太多形而上的内容，缺乏科学的阐释和诠释，中国茶文化被解读为“茶大众化，非常茶”的虚无主义文化。于是，普洱茶自复兴以来，一直处于“虚无主义、无法无天”的状态，童话满天飞，大师满地走，故事层出不穷，假货横行，信息良莠不齐，投机行为猖獗，行业生态、市场生态恶劣。另一方面，葡萄酒的运作受到西方科学思维的影响。在工业方面，早在1855年，午睡
市场方面，1969年建立了品酒制度、分级制度、品酒师分级制度，规范了市场行为。一些葡萄酒爱好者、专家、行家也加入进来，不断改进和完善葡萄酒运营体系，从而奠定了成熟规范的葡萄酒市场体系，推动了葡萄酒行业的发展，并向全世界推广。因此，博大精深的中国茶文化也需要一个科学规范的运营体系的支撑，否则，茶文化将成为一个虚幻的空中楼阁，难以得到有效的传播和普及。在普洱茶市场逐渐成熟、消费逐渐趋于理性的今天，粗放式的运营模式已经难以奏效。重构普洱茶文化体系，建立科学规范的普洱茶运营体系，创造全新的普洱茶文化，这一点非常重要。普洱茶下半场将以博大精深的中华茶文化和多姿多彩的普洱茶文化为载体，借鉴科学规范的酒文化运营体系，构建规范的普洱茶运营体系，包括普洱茶等级丘村体系、品鉴体系、分级体系和普洱茶教育培训体系。第二，互联网和普洱茶会深度融合。众所周知，由于普洱茶极其丰富的物质文化内涵，被誉为“可以进口的古董”，具有品鉴、收藏、投资的价值。人们在购买和交易普洱茶时，已经不满足于简单的买卖体验，而是需要更多的产品信息、品鉴信息、文化信息和市场信息并参与互动。显然，单纯的线下商业模式已经不能满足上述消费体验和交易体验。因此，用互联网技术为普洱茶的运营赋能加持，既能提升消费体验，又能提高运营效率，互联网与普洱茶的融合势在必行。由此可见，普洱茶的下半场将是一个互联网与普洱茶深度融合的时代，普洱茶将在互联网的赋能和加持下展现出强大的生命力。一方面利用互联网、大数据、人工智能等技术开发各种业务应用，提高普洱茶的运营效率。另一方面，通过开发普洱茶产品、文化、产业、市场的各种场景化应用，提升普洱茶的消费体验。基于下半年普洱茶的发展趋势，致力于普洱茶文化传播和技术创新的普门易道文化科技有限公司将在行业内开发一系列企业级应用，包括产品信息管理系统(RFID)、仓库管理系统(WMS)、营销管理系统(CRM)。并在消费端开发一系列场景化应用，包括知识与信息系统、茶叶品鉴与评价系统、市场与交易系统、社交应用系统等。为消费者打造学茶、品茶、买卖茶、储茶、玩茶、以茶会友等体验场景。第三，消费和投资市场将均衡发展。我们知道，普洱茶有三个市场，即消费市场、收藏市场和投资市场，这三个市场是相互联系、不可分割的。消费市场是收藏市场和投资市场的基础。茶商愿意收藏普洱茶是因为看好它未来的消费潜力，玩家愿意投资普洱茶是因为想看到普洱茶的升值空间。没有品饮市场的存在和升值空间，收藏和投资就没有意义。可见，一个成熟的普洱茶市场的发展路径应该是：培育饮用消费引导收藏引导投资。但由于市场急功近利，普洱茶并没有沿着上述路径引导市场，而是通过炒作来推动市场发展，忽视了普洱茶的品鉴功能，导致普洱茶消费市场和投资市场出现了“冰火两重天”的虚火现象。一方面，投资市场如火如荼，人来人往，箱子来来往往；一方面是冷眼旁观的消费市场，让你汹涌，我就
据调查，全国普洱茶市场库存至少在100万吨以上，仅广东珠三角的市场库存就在50万吨以上。如果不激活消费需求消除库存，而是允许市场库存继续增加或者投资市场继续通过包裹，普洱茶的库存和市场泡沫就会增加。在此背景下，一些战略厂商和有识之士将致力于普洱茶的文化传播和品鉴指导，培育消费市场。可以预期，随着普洱茶产业和市场运作的逐步规范，互联网与普洱茶的全面融合，将有助于普洱茶的文化传播和品鉴引导，品鉴市场的培育，从而带动收藏市场和投资市场的发展，促进消费市场和投资市场的平衡发展。