2018年新茂堂战国七雄楚熟茶品鉴报告

2018年11月12日，新茶网发布了“2018年新茂堂战国七雄楚熟茶357g试评”信息。看完之后非常激动。作为一个土生土长的楚人，我一直在挖掘战国时期的楚文化，应该是很贴切或者很有味道的。我马上留言：“我是战国楚人。我必须从普洱茶中知道楚的味道。“应该说一点也不做作。我在研究楚的饮食文化，茶也是饮食文化的一部分。活动结束，提交“2006年老同志7548生茶质量检测报告”时，新茶网工作人员告诉我，他们已经给我发了2018年新茂堂战国楚的熟茶，我却开始担心了。这份品鉴报告能不能收录楚的饮食文化？对我来说写得深一点，怎么写味道有点难。收到了新茶网发的战国七雄新茂堂的熟茶。我打开茶，闻了闻新茶网的茶样。打开外包装后，茶味并不浓。我发现这是一个超薄的茶饼，中间部分不到两厘米厚。它拿在手里很重，像铁饼一样。我没有喝茶睡醒的习惯，但我喜欢把它放在卧室或书房通风处，晾一两天。忙了两天，周五回家后，想打开这本《2018战国七雄新茂堂楚熟茶》解解惑。我把茶叶拿到园子里，只拍了两张包装的照片，光线暗，拍不到。饭一做好就先吃，吃完饭再继续。“2018战国七雄新茂堂楚熟茶”的包装设计颇具特色。它使用米色木棉纸，一幅黑白的绣像画被特别制作并贴在茶饼上。这是屈原的旅行地图。双方话都不多。右边竖写“战国七雄”，头上有“半梅”，下有红印，左有“楚”字，并配诗《屈子行吟》:“燕军不听直谏者，民生苦楚时，回答江边渔人之问，天下浑浑，我自觉。“看完还想唱一首：“屈子为民乱之心，被驱逐出本心，踏入湖湘洞庭之心，寻生还者言秦心。“其实屈原来湘的目的就是为了找到秦孝公时期商鞅变法时逃出南方的贵族们，让这些秦国的元老们说话。除了这张图之外，很少有其他的文字，天顶上是“鑫茂堂”的logo，下面是一则广告；读圣贤书，饮新茂茶”。角落里有“普洱茶：熟茶”、“净含量：357g”、“云南鑫茂茶叶集团有限公司”等信息。蛋糕底部有商品介绍字样，包括产品名称、原料、净含量、产品执行标准、生产许可证号、储存条件、保质期、生产者、生产厂家名称、地址、生产日期等。我收到的茶叶标着“2017年12月28日”。出乎意料的是，我把防伪标识拆开，打开了纸包。里面包了一层白色木棉纸，中间掉了两小页。一页是云南出入境检验检疫局出具的检验报告，另一页是战国时期齐、楚、燕、汉、赵、魏、秦的茶叶介绍。再掀开这层白色木棉纸，茶饼就露出来了。茶饼的大小是标准的七子饼大小，但在厚度上有自己的特点。很薄，边缘部分不到半厘米。把茶饼拿出来，纸上有一些掉落的茶叶。把茶饼放在鼻子前闻一下。茶的气味只有陈香，没有其他杂味。陈翔很纯粹，扩散的空间不大。看到茶叶脱落，就知道茶叶干了。你不需要用茶刀去撬它们，只需要用手轻轻地把它们剥开，感受每一片茶叶从你的手中剥离。这次大概有8克。2.酿造和品尝。这次用净水器的开水泡茶，用带盖的小碗冲泡，d
没有茶香，只有陈香，没有其他味道。这汤很淡。唯一让人兴奋的是体液的产生。一小口入喉，满是津液。津液凶猛，弥漫口腔。倒入塑料瓶中，颜色会显得更深或更暗。第二泡，水壶离小碗一寸左右。水注入后，大部分叶子不散开，少数叶子稍散开或浓稠，汤色较缓浅。茶叶下面的汤色可以清晰的看到有一点暗红色的色粉线喷涌而出，上层的颜色出现白开水。五秒钟后，颜色迅速上升并扩散。8秒出汤，汤色较浓，下层为浅黑色，上层为深酒红色。用手机测的话，茶汤的颜色会很浅，居然是浅红色，甚至略带淡黄色。有微微的茶香，老香还在。这汤淡而无味，不甜。津液旺盛，津液凶猛，充盈口腔。倒入塑料瓶中，颜色会显得更深或更暗。第三泡，水壶离小碗大概两三寸。水注入后，大部分茶叶的叶子微微散开，茶叶变成三分之二碗。汤的颜色变了，变得更快更深。下面的汤稍微浓一点，淡淡的红色墨粉线消失了。5秒出汤，汤色浓稠，下层和上层差别不大，是深酒红色，手机测茶汤颜色会很浅，其实是浅酒红色。茶香出现，微香，老香不在，汤味适中，微甜，微甜，生津力强，口感饱满。把它倒进塑料瓶里。颜色稍微深一点。第四泡，开壶离小盖碗约五寸，催茶滚离盖碗。注水后，大部分茶叶微微散开，汤色更快更深。下面的汤浓一点。5秒出汤，汤色浓稠，下层和上层差别不大，是深酒红色，手机测茶汤颜色会很浅，其实是浅酒红色。茶香，微香，汤味适中，微甜，甜度小，流涎感强，口感饱满。把它倒进塑料瓶里。颜色稍微深一点。第四泡完，茶汤就满了，人也要休息了。十几二十分钟后，口中出现第二次流涎。这种流涎甚至比喝茶的时候还要猛烈，坐着的时候有口水从嘴里流出来的可能。流涎后甜味更淡，入口很清爽。我想到战国时期，楚国经济比较富裕。当时对《吕氏春秋》食材的原味有准确的记载，比如洞庭的鱼，水里的鱼，云梦的芹菜，洋浦的姜，摇曳的桂，玄山的粮，阳山的香，南海的香，江浦的橘，云梦的柚。这些在《山海经》的《南山经》、《中山经》、《海内经》中都有记载，但《吕氏春秋》更文艺。《楚辞》有很多楚菜的详细记载，特别是《大招》，《招魂》，《橘颂》。103010讲的是上层社会的祭祀宴，也就是楚王的祭祀。103010是普通人的祭祀宴，是民间祭祀。103010佑宰，炎帝葬于茶镇之末，即楚地。陆羽《大招》《六饮》也说：“茶是一种饮料，起源于神农氏。”湖南最早使用茶叶。在战国时期，茶已经是一种饮料了。103010:“家人就是家人，可以多吃点。米饭好吃，小麦好吃。又苦又酸，又甜又甜。肥牛的蹄筋比较好。如果酸是苦的，陈武有些汤。有一些疥疮，乌龟，枪和羊羔。酸酸的，炒点牡蛎。被曝光有点不爽。蜜饵，有一些很好吃的。姚的蜂蜜勺，有些羽毛。一杯难喝的冷饮会让你冷静下来。当你老了，你有一些甘露。回到旧房间也无妨。食为耻，女为乐。”老百姓的菜已经有l
留下前四泡茶汤，放凉后再喝，有些涩，微苦。再冲入开水，稀释茶汤，会有微微的糯香。用一个600毫升的壶，使茶汤酒红色，非常明亮。也许这是最适合牛或者懒人喝的饮料。一次可以做很多茶汤，也适合喜欢喝凉茶的人。三。总结及建议：此茶品质好，叶材好，绳紧，流涎强，可多次生津。是很好的口粮或大众化的普洱茶，无异味，味苦涩，酒红色。适合牛饮、懒人饮、凉茶饮，更适合清淡饮茶者、老年人或教师，让口腔感觉极其饱满。(2018.11.25)