茶生活的十大新趋势

茶作为中国传统文化的一部分，其文化意义与其物质内涵是一样的。目前，茶叶已经发展成为一个完善的产业，其消费早已超越传统的界限，正在以时尚、便捷的方式走进人们的生活。茶之所以能从古代绵延到今天，其生命力在于充分尊重传统的同时又不排斥与时代的结合，具有一种包容的力量。1.茶食品和茶饮料茶是一种天然抗氧化剂、风味改良剂和营养功能助剂。速溶茶、茶酒、茶火腿、茶籽油.打破了几千年来茶作为饮料的传统形象。使用的原料几乎都是不起眼的低档茶叶或者边角料，但最终却创造了远远超出原料本身的价值。因此，茶叶在食品饮料行业的渗透和融合，为增加食品饮料产品的品种提供了全新的思路。国内外业界热衷于将茶引入到一些容易被人们特别是年轻人接受和喜爱的休闲食品中，开发出了茶冰淇淋、茶巧克力、茶含片、茶饼、茶香肠、茶汽水、茶酒等创意产品。满足了消费者求新求异的消费心理，赢得了一批忠实的“粉丝”。2、茶餐除了茶可以品尝，茶也可以像食物一样食用。这里的“吃”，指的不是强行吞茶，而是艺术地吃。茶用在饭菜中，或作为主料，或作为辅料，将茶的色、香、味等风味特征与配料有机结合，使菜肴既赏心悦目，又美味可口，茶与配料的结合能发挥二者的保健作用。茶餐是品茶、美食、养生相互渗透融合的结果。3.茶保健品茶是一种健康饮品，茶最初是用来入药的。如何科学健康地使用茶叶是人们最关心的问题之一。“茶树都是宝”。一棵茶树，从叶到根、茎、花、果，都富含多种有效成分和功能性成分。其中，茶多酚是茶叶中成分最完整的，随着提取技术的成熟，已广泛应用于医药、保健品、食品等领域，尤其是医药保健行业，形成了一定的产业规模。4.茶装茶装是一种面向爱茶人士，崇尚中国文化，向往简朴文化生活的人群的服装产品。它的特点是感受自然，内心舒适，是一种让人感受到、感觉到美好的美好体验。茶服是茶道文化与时尚结合的跨界尝试。它通常基于宋代的儒家文化和美学，提倡清淡、自然、不张扬的中性方式。毫无疑问，未来茶服的发展潜力和拓展空间是巨大的。5.私房杯中国传统茶具多为“一壶多杯”的格局。如今茶圈有一种新时尚：无论去哪里喝茶，都自带专用杯，也就是“私房杯”。一手一灯，既卫生又有趣。“私房杯”一定是茶人的最爱。都很精致，很有特色，尤其是一些出自知名窑或木窑手工制作的。因为原材料和工艺过硬，价格可以达到几千元甚至上万元。一个小小的茶杯，不仅是一套实用的茶具，更因为它的独特而成为一件艺术品，是个人品味的象征。6.私房茶私房菜早已深入人心，私房茶也跃入茶人的眼帘。本来是指专供尊贵客人的独家、独特、限量销售的茶叶，特点是发行量小，有钱不一定买得到。后来发展成在特定区域采摘，专人制作的茶叶。所谓“特殊的人”，可以是非物质文化遗产的传承人，可以是受人尊敬的制茶人，也可以是饮茶人。有一点是肯定的：这种茶的数量比较稀少。对于持有者来说，具有鲜明的特点和个人倾向。7、茶茶，可以喝也可以收藏。普洱茶更是如此。2007年普洱茶的火爆收藏，将茶叶价格推至巅峰。吸引了无数懂茶和不懂茶的人。
近年来，白茶、红茶等茶类掀起收藏热潮。茶叶专家表示，饮茶者应客观看待“采茶风”现象，切忌盲目跟风。采集时要注意干燥、潮湿、避光、通风等储存条件。这样可以防止茶叶发霉变质。8.近两年，随着三公消费的降温，礼品茶市场萎缩，市场回归理性。几乎没人关心高价茶。这样一来，产品单价会降低，茶企利润会被摊薄，相应的成本也需要降低。茶企以简化包装成本为目标。拒绝俗气的奢华，追求包装设计感，在设计、材料、色彩等方面大胆突破。制成的产品包装简洁利落，色泽清新亮丽，成为茶叶消费的新趋势。简约生活会成为潮流。9.茶叶旅游近年来，随着旅游业和茶产业的发展，福建、浙江、贵州等地的主要产茶乡镇。纷纷推出以营销城市、促进旅游为主题的茶游，将茶文化与旅游产业相结合，促进经济发展，展示城市面貌。此外，各大茶企还推出了茶园、茶叶生产基地、现场采茶制茶等体验式茶游，让消费者感受茶叶的魅力，拓宽销售渠道。10.茶媒随着中国茶业的快速发展，人们对茶文化的关注度也大大提升。在这种形势下，各种茶叶专业期刊、网站、书籍层出不穷，使得茶文化活动有了更高的文化品位和理论基础。2013年，随着微博、微信的蓬勃发展，建立在“微”平台上的各类茶媒也逐渐涌现，茶媒呈现出一派欣欣向荣的景象。