2022年中国春茶产销形势分析报告

中国2022年一季度宏观经济数据发布，国内生产总值270178亿元，同比增长4.8%，环比增长1.3%。从整体运行情况看，需求侧内需不足、供给侧冲击加强、经济增长预期减弱的三重压力仍在持续和加大。同时，多点爆发衍生出一系列新情况、新变化。为全面掌握并及时发布2022年全国春茶产销现状，研判发展趋势，指导行业全年产销工作，中国茶叶流通协会会同全国茶叶产销大省(自治区、直辖市)省级行业协会，经过三个月的持续调研，最终得出《2022中国春茶产销形势报告》的结论。撰稿：王志超、张硕、梅御01 2021年全国茶叶产销形势在生产端。2021年，全国茶园面积继续小幅增加，茶叶总产量增速放缓，农业产值大幅增长，茶叶结构继续微调。全国18个主要产茶省(自治区、直辖市)茶园总面积4896.09万亩，增加148.4万亩，增长3.13%；其中，可收获面积4374.58万亩，增加228.4万亩，增长5.51%。全国干毛茶总产量306.32万吨，增长7.71万吨，增长2.6%。全国干茶总产值2928.14亿元，增长301.56亿元，增长11.48%。中国传统茶叶中，青、红、黑、青、白五大茶类产量均有不同程度的增长，红茶、黑茶、白茶在总产量中的比重有所上升。但目前存在的茶园面积大、老茶园比例高、生产成本上升、产品供需结构失衡等问题仍难以解决，市场风险逐渐加大。在流通端。2021年，中国国内茶叶市场保持稳步上升趋势。全国茶叶内销总量230.19万吨，同比增长10.03万吨，增长4.56%。国内销售总额3120亿元，增长231亿元，增长8.0%；国内均价135.5元/公斤，同比增长3.3%；进口茶叶4.67万吨，增长7.81%；进口额1.84亿美元，增长2.49%；均价为4.15美元/公斤，下跌4.93%。出口市场上，我国茶叶出口保持稳步上升趋势，全年出口茶叶36.94万吨，增长5.9%；出口额22.99亿美元，增长12.8%；出口单价6.22美元/公斤，同比增长6.5%。量价均创历史新高。目前，品牌化进程缓慢、产业链延伸不足、消费者忠诚度低、标准化有待提高是我国茶叶流通领域亟待解决的问题。2022年全国春茶产销形势2022年春季天气条件总体较好，采制周期略有延迟，绿茶品质总体稳定，茶叶产量基本持平，名优绿茶产量略有减少，生产秩序基本正常，销售形势前高后低，行业下游压力加大。(一)气候条件2022年，春季天气条件总体适宜。我国大部分茶叶产区气温较常年同期略高，为茶芽早期萌发提供了良好的生长环境，有利于春茶的品质和采收。同期主要茶区普遍晴朗少雨，降水充足，明显好于往年，有利于茶树正常生长。往年春旱较为严重的云贵地区，降水量同比增加50%以上。中国主要茶区气候相对稳定，霜冻和降雪明显少于往年，总体未发生严重自然灾害。但2022年春季气温变化较大，部分地区气温呈现短期U型变化，使茶芽萌发过快，部分
主要产茶区茶叶质量普遍提高并保持稳定。同时，全国范围内绿色生产的普及，茶园基础管理的推进，生产加工能源的升级，机械化、标准化的推进，生产加工条件的不断改善，也对茶叶质量的稳定起到了重要作用。3.产量总体保持稳定，名优绿茶产量略有下降。2008年至2月底，我国早春茶叶生产基本正常，早春茶叶产量稳中有升。但3月份以来，疫情蔓延，严重影响了春茶采摘的正常进行。第一，拣货量减少。二是处理能力降低。总体来看，2022年中国春茶总产量稳中略降，但名优绿茶产量减少已成定局。4.地方政策措施得当，生产秩序有序。2月份春节假期后，全国大部分地区处于低风险状态，采茶人员流动较为顺畅，基本满足生产需求，没有出现大规模短缺。3月，为最大限度减少疫情扩散对2022年春茶生产的影响，确保春茶稳定生产，各地纷纷出台相应政策，积极采取措施，兼顾防疫生产。4月份疫情进一步加重，不少茶区茶园用工荒问题凸显。疫情防控导致限制跨省市调动矿业工人；中后期，春茶采摘恢复正常，生产有序。5.生产成本持续增加，就业问题依然突出。近年来，春茶的生产成本不断增加。主要表现为茶园维护成本逐年增加，人工成本增加。此外，防疫成本也成为2022年春茶成本上涨的原因之一。根据中国茶产业指数名茶采摘指数，2022年，7种重点名优绿茶鲜叶收购价格均高于去年。其中黄山毛峰鲜叶涨幅最大，涨幅超过50%。六安瓜片受产销叠加影响，价格较低。销售。2022年全国春茶销售开门红，中后期冷清。整体表现不尽如人意。茶叶贸易继续保持较为繁荣的景象，成交价格上涨，交易量稳步上升；虽然中后期爆发较多，但政府和茶企能自觉维护茶农利益，尽力保障工人工资和茶叶收购，足见茶产业在乡村振兴战略中的责任和担当。成品茶贸易以疫情爆发为界，呈现“冰火两重天”之势。1.产区市场(1)茶青销量稳步增长。2月初至3月初，海南、广西、四川、贵州、福建等省茶叶贸易的景气度好于往年。绿茶价格比去年略有上涨。3月中旬以后，疫情造成的工人短缺导致茶叶产量下降，但交易情况相对稳定。(2)成品茶交易高开低走。开春时节，早春茶叶贸易延续了近年来的繁荣，成品茶价格较去年有所上涨，整体价格区间在1000-3000元/公斤。尤其是2月底名优绿茶供不应求，导致价格再次上涨10%左右；茶叶线上线下销售呈现齐头并进的趋势，供不应求。3月上旬，西湖龙井、洞庭碧螺春等名茶预售刺激市场，春茶销售整体呈上升趋势。但随着疫情日益复杂严峻，线下市场人流减少，物流受阻，成品茶市场明显遇冷。
3月初以来，杭城出现新冠肺炎疫情，造成3月18日西湖龙井茶开采后物流暂时中断，市场交易停滞，高档龙井茶销量明显下降。2.销售区域的市场(1)人流受阻，制约线下销售。政府和行业正在合作积极应对。2022年春茶销售旺季受到新冠肺炎疫情的严重影响。线下市场因人流中断而冷清，物流中断导致商品无法及时送达消费终端。疫情一再降低消费者“尝鲜”的热情。总体来看，2022年的线下市场有两个显著特点：一是成品茶成本持续上涨，销售价格没有明显提升，利润空间明显压缩。二是消费者信心严重不足。受疫情反复影响，宏观经济下行导致就业压力大，供应链紧张。部分地区日用消费品供不应求，使消费者产生心理变化，更加关注米、面、粮、油等生活必需品，直接影响春茶全年销量。在恶劣的市场条件下，政府部门、行业组织、企业等。已经想出了对策。(2)物流中断影响线上交易，整体销量继续攀升。2022年，面对遇冷的线下市场，各产区继续加大对线上销售的支持力度，以电商销售为主，组织茶企对接JD.COM、天猫等电商平台，举办专场销售活动，依托阿auto快消、Tik Tok等平台拓展直播电商和社交电商。网上销售已经成为各地春茶销售的重要渠道。但总体来看，虽然线上销售明显好于线下销售，但由于茶叶电商整体规模有限，线上增长仍难以弥补线下销售的不足。3.出口市场2022年第一季度，中国茶叶出口实现“开门红”。中国海关数据显示，1-3月，中国茶叶累计出口9.18万吨，同比增长20.88%，累计出口5.05亿美元，同比增长20.7%。1-3月，出口均价为5.50美元/公斤，微跌0.15%。后期产销预测(1)生产：春季是中国茶产业最重要的生产季节。春茶产量占茶叶年产量的40-45%，产值占全年总产值的70%左右。5月中旬，全国春茶季将进入尾声。根据目前的数据，预计2022年我国春茶总产量约为150-170万吨，农业产值约为1900-2100亿元。(二)销售：虽然春茶市场整体遇冷，名优绿茶销量有所下降，但要充分认识到，目前销售的低迷是外因。综合来看，如果疫情符合预期，中国茶叶内销将继续保持稳定，出口仍有望创出新高。对下一阶段的建议(1)坚定信心，多措并举战胜疫情。全行业要坚定信心，多管齐下，多措并举，聚焦产业链各个环节，特别是终端销售环节，为有效激发消费潜力、促进流通消费持续努力。同时应尽快补上行业短板，提升自身能力，不断推动中国茶产业高质量发展。(二)安全第一，统筹协调，促进产销工作。各地要严守疫情防控和安全底线，自觉维护正常生产生活秩序。生产要以“稳”为主，销售要以挖潜扩需促销为主，密切关注前期需求落后带来的消费反弹机会。在疫情缓解期，要举办丰富多彩的茶会活动，搞好促销活动，吸引更多的茶商、茶企和消费者
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