四川雅安:十年前 淡雅茶香依旧

党的十八大以来，中国茶产业经历了10年的快速发展。六种茶齐头并进，茶叶总产量、产值、销售量、销售额等多项经济指标实现历史性突破。茶产业的发展离不开茶区、茶企、专家的匠心。这十年，有成绩，也有曲折，都是宝贵的经验！也是未来十年的风向标！让我们一起见证中国茶业不平凡的十年，一部精彩的奋斗史！四川省雅安市农业农村局为茶界同仁带来雅安市茶产业十年发展回顾！看一看中国名茶之乡、中国茶都、中国藏茶之乡、中国茶文化之乡雅安茶业的精彩十年历程！#四川#雅安党的十八大以来，世界茶文化发源地雅安市围绕茶文化、茶产业、茶科技全面发展，把高雅茶产业作为特色优势产业、扶贫龙头产业、乡村振兴重点产业，大力实施科技引领、市场引领、品牌引领、文化引领“五大茶战略”，全力推进品牌增效、市场多元化、企业集群化、茶旅融合、科技示范。雅安从事茶产业的农民有25万，人口65万。茶农人均纯收入超过1万元，占人均可支配收入的50%以上，成为茶产业推动乡村振兴的先行者。龙场一骑万亩观光茶园。面积稳步增长，产值大幅增长。雅安市是中国重点产茶城市之一，位于著名的川西南绿茶产业带。2012年，全市茶园面积60.7万亩，产量5.96万吨，初级收入17.1亿元，综合产值40亿元。通过十年的快速发展，到2021年底，茶园面积达到100万亩，比2012年增长67%(下同)；产量10.9万吨，同比增长83%；生产收入49.2亿元，同比增长188%；综合产值200亿元，同比增长400%。茶园面积、产量、产值居四川省前列，良种率、标准化率、公园率等指标居全国前列。雅安名山区被农业农村部认定为第四批“中国特色农产品优势区”，雨城区、名山区被评为“四川十大茶县”，其中名山区被评为“四川第一茶县”，雨城区、名山区先后被评为“中国茶叶百强县”。雅安市先后被授予“中国名茶之乡”、“中国茶都”、“中国藏茶之乡”、“中国茶文化之乡”、“世界最美茶叶之乡”等称号。名山中央茶叶加工区2。企业提质增效，领跑做强。2012年，雅安市工商注册的茶叶企业有1800多家，生产规模小，生产条件差。2017年以来，雅安市大力推进茶企转型升级，关停“小、散、乱”茶企1000多家。截至2021年底，工商登记注册茶企766家，同比下降57%；农业产业化国家重点龙头企业1家，中国茶叶百强企业4家，农业产业化省级重点龙头企业25家，规模以上茶叶企业28家。雅安已建成7个茶叶加工区，容纳100多家规模以上茶叶加工企业，加工能力超过15万吨，加工产值超过70亿元。国有茶叶企业四川雅茶控股集团有限公司成立，总资产60亿元，为进一步打造雅茶品牌、振兴雅茶产业提供了有力支撑
2012年，“蒙顶山茶”成为四川省首个获得“中国驰名商标”称号的茶叶地理标志驰名商标；2017年被评为“中国茶区十大公共品牌”；荣获“消费者最喜爱的中国名牌农产品区域品牌”、“百年博览会中国名茶金奖”、“中国名牌博览会金奖”等称号。2012年，“蒙顶山茶”品牌评估值为12.73亿元，2021年达到40.99亿元，同比增长222%；“雅安藏茶”品牌评估值从4.64亿元增长至20.71亿元，同比增长346%，品牌价值持续提升。中国十大茶叶品牌蒙顶山茶叶四。绿色防控夯实，安全底线确立。雅安市高度重视茶叶质量安全监测，严把质量安全关，建设了雅安农产品质量监测检验中心，已通过省级“双认证”。坚持持续监控茶叶质量安全风险。十年来，共采集茶叶样品11139份，茶叶合格率为99.0%。大力推广生物防治、物理防治等绿色防控技术，建立可追溯的质量检测和认证监管体系。严格农业投入品管理，推广有机肥替代化肥，化肥使用量负增长。创新茶园“土地托管”模式，实施统一防控，精心打造生态茶、安全茶。建成全国首个雅安“绿色(有机)农业示范区”，建成45.8万亩绿色食品原料标准化茶叶生产基地。248种产品获得绿色食品(茶)标志使用认证；有机茶资质认证面积23000多亩，53个产品获得有机食品(茶)使用标志认证。认证基地面积和数量均居四川省首位。五、丰富的文化底蕴，新兴的研究成果雅安坚持“文化兴茶”战略，大力挖掘和传播蒙顶山茶文化，不断扩大“蒙顶山是巴蜀茶文化起源和发展的重要地理坐标，世界茶文明的发祥地，世界茶文化的发祥地，世界茶文化的圣山”的影响力。首先是深入挖掘蒙顶山茶文化。确定了茶祖文化、贡茶文化、禅茶文化、茶马文化、茶艺文化五大核心内涵，形成了一批茶文化成果。先后出版《蒙顶山茶文化口述史》 《蒙山茶事茗情》等茶文化专著24部，在国家级和省级刊物上发表茶学相关文章5000余篇，极大地提升了高雅茶文化的影响力。二是加强非遗传承。2017年，蒙顶山茶文化体系被授予第四批“中国重要农业文化遗产”。2020年，蒙山茶叶(绿茶)传统制作技艺被列入第五批国家级非物质文化遗产代表性项目。雅安成为全省唯一拥有——南路边茶(雅安藏茶)、蒙山茶(绿茶)两大国家级非遗茶叶的市(州)。三是持续开展节日宣传。坚持每年举办蒙顶山茶文化旅游节，继续举办“首届篮子茶市”、“蒙顶山茶乡振兴产业峰会”、“蒙顶山茶品牌建设与发展研讨会”等系列活动，以活动为载体，进一步扩大高雅茶的知名度和影响力。先后承办了第六届全国茶学青年科学家论坛、全国休闲农业与乡村旅游经验交流会、中国黄茶联盟蒙顶山联席会议等全国茶叶会议，高雅茶知名度逐年提高。不及物动词健全流通体系，拓宽销售市场雅安市先后建成中国蒙顶山国际茶叶交易中心、茶马古城、蒙顶山世界茶都等茶叶批发市场，年交易额超过50亿元，成为西南地区最大的茶叶交易中心。大力发展“互联网”，培育新媒体
中国蒙顶山世界茶都世界茶都茶叶批发市场VII。加强茶旅融合，加入乡村振兴，抓住震后重建机遇。雅安市投入60多亿元，全面推进茶(叶)、文(化)、游(游)、康(养)一体化发展。一是茶旅融合，成功打造全国首个百公里百万亩乡村振兴茶产业带。二是成功创建了中国第一个国家级茶叶公园——蒙顶山国家级茶叶公园。三是建成了蒙顶山、红草坪、牛碾坪、月亮湖、中国藏茶村、云台山国家农业公园等32个茶旅游综合体，建成了中国藏茶城、中国蒙顶山世界茶都等45个优秀茶旅游一体化项目。牛坪万亩观光茶园第四部分是推出“孟定茶乡风情”等8条旅游精品线路，建设15个国家3A级以上茶相关景区，开发20个茶旅游研究项目。五是建成四川研学旅行基地、雅安研学实践基地等30个研学基地。名山区中峰牛碾坪茶旅综合体、雨城区多英中国藏茶村、名山区月亮湖农业主题公园3个茶叶主题公园成功创建为四川省省级示范农业主题公园；名山万古乡红草村(红草坪)、雨城区草坝镇塘坝村成功创建为中国美丽休闲乡村；“中美茶园体验线路”入围联合国首个“国际茶日”国家生态旅游茶旅线路。雅安每年接待茶叶游客500万人次，年旅游收入超过50亿元。茶旅游融合发展水平全国领先。雨城区藏茶村茶节，斗茶比赛吸引大批观众。郝摄。校地合作深化，科技赋能加强雅安市每年安排500-1000万元用于与四川农业大学、四川省农科院等科研院所合作，加强对茶产业的科技支撑。一是雅安现代茶叶科技中心建成了西南地区最大的国家级茶叶育种场——四川名茶育种场。收集了省内外茶树种质资源1500余份，引进了中茶108、紫娟等茶树品种220个，建成了西南地区茶树种质资源“第一号”基因库。已完成蒙山、名山、川茶、天府等4个系列14个省级茶树品种的选种和共选。名山白浩131和名山特早芽213已被批准为国家茶树品种。雅安每年在其苗圃培育无性系茶苗15亿株，占全省无性系茶苗的90%以上，居四川省首位，被授予“中国茶苗之乡”。二是设立陈宗茂院士工作站，建设四川省农科院茶叶研究所茶叶科技创新转化中心基地，建设雅安现代茶叶科技中心。三是开展科学技术研究。实施了“适宜加工孟定干露的茶树品种鉴定、选育与利用工程”、“南路边茶(藏茶)共性关键技术集成研究与产业化示范”、“低氟藏茶关键技术创新与产品研发”等重点项目，不断提高优雅茶产品的科技含量。九。人才培养有力，专业队伍壮大。雅安市一直重视茶产业的人才培养，努力培养一支高素质的人才队伍。一是开展“订单式”培训。积极与四川农业大学、雅安职业技术学院、四川贸易学校合作，培养“订单式”人才。十年来，培养了10万名茶叶技能人才。二是成立专业学院。成立蒙顶山茶业学院，开设茶文化专业(专科)，主要培养从事茶艺研究的专业人才，
中国工程院院士刘忠华介绍孟定干露。目前，雅安市以习近平总书记“三茶一体”发展战略为指导，紧扣四川省委、省政府打造千亿精品四川茶产业的战略部署，以乡村振兴为引领，以品牌建设为重点，以雅茶集团为抓手，大力推进品牌增效、市场多元化、企业集群化、茶旅融合、科技示范、基地数字化等，通过高层推动、政策撬动、资本驱动。资料来源：中农茶叶振兴产业分会。如涉及版权问题，请联系删除。