一周速读:全国秋茶采摘 陕西“十四五”茶产业发展规划 茶叶中的风险物质

9月10日-9月16日，茶叶资讯快速阅读！更多详情，点击文内标题查看~1。全国秋茶采摘时间表列表！8月以来，各地开始开采秋茶。贵州省、湖北省、广西壮族自治区、浙江省、云南省等。开采秋茶较早，全部集中在8月上中旬；福建省、江苏省、江西省、山东省等地均于8月下旬开始采摘，其他省份均于9月初进入秋茶采摘期。相比其他省份，去年8月就已经开采秋茶的广东省和四川省，目前还没有相关报道。来源：谈茶ShowCha 2、茶叶中风险物质的研究进展及展望。目前有效的茶园重金属控制措施主要有：科学选址建园，建园前对基地内的空气、灌溉水、土壤进行检测，选择重金属含量低的基地建茶园；规范农艺措施，保障化肥农药等农业投入品质量安全，合理施用化肥农药。重污染茶园应避免修剪后的茶枝直接还田，规范采摘鲜茶叶的标准；筛选低吸收、低富集的茶树品种；植物修复或隔离，种植高富集植物修复污染土壤，或种植灌木隔离带，减少汽车尾气重金属对茶园的污染。来源：中国茶3。十年的努力，是什么让无糖茶饮料爆红？全国每年约有50万吨茶叶滞销。在我国以名茶为主体的茶叶生产格局下，茶叶资源利用率低，夏秋弃茶现象普遍，茶叶经济效益明显受到影响。茶饮料行业的快速发展将有效提高茶叶的利用率。目前，我国茶叶浓缩汁生产企业主要分布在浙江省、福建省、湖南省、江西省等茶叶主产区。大型生产企业近20家，茶叶浓缩汁年产量约2万吨。来源：茶周刊4。陕西省农业农村厅发《陕西省“十四五”茶产业发展规划》。“十四五”期间，陕西省茶产业发展将在稳定茶园面积的基础上，通过推进标准化茶园建设、龙头企业培育、产业融合发展、产品创新提质、福茶产业提升、技术服务体系、品牌提升、产业集群建设八大重点工程，全面提升发展质量，增加茶产业效益。资料来源：陕西省农业农村厅。拓宽茶行业的赛道？凉茶市场与发展：随着科技的日益发展，各行各业早已发生了翻天覆地的变化，但茶行业却像一头巨象，按着自己的步伐慢慢地走着。冷制茶的出现，将形成茶产业发展新的里程碑，加快茶产业的步伐。凉茶制作可能是第三个创新产品。用常温的凉水喝茶，随泡随喝的场景，会让人与茶更亲近，与健康并驾齐驱。来源：茶ShowCha 6、普洱茶行业的两大基石：初加工改革、深加工和茶叶生产作坊的长期盘踞发展，也造成了行业内的艰难怪圈：经验主义盛行，制茶高手众多，茶企固步自封，行业缺乏标准，茶产品良莠不齐。当人们的生活水平日益提高时，当然会对茶叶的安全性和品质提出更高的要求。未来这个判断标准还会不断完善，行业需要与消费者保持同步。资料来源：李露茶料7。第一次在央视出道！带你了解茶行业新贵——贵州抹茶贵州茶行业已经进入提质增效、转型升级的关键阶段。抹茶是贵州茶产业优势的集中体现，必将成为提质增效主战略的重要力量
市场环境决定：行情好时，赏冰岛老村等名山。行情不好的时候，也可以喝忙肺梅花之类的普通山头的。经济发展快，市场好的时候。大量的热钱会进入普洱茶行业，带动普洱茶的快速发展。行情不好的时候，普洱茶只能靠品鉴市场支撑。来源：普洱方言江湖9。普洱景迈山：守护古茶山，奏响生态乐章，只在春秋两季采茶，村民约定的古采茶规则在景迈山一直延续至今。更重要的是，景迈山的村民一直按照祖先留下的方法种茶：除草，只用手或镰刀拔除，因为用锄头有可能损伤树根。驱虫就是在茶林中间种上樟树等驱虫，让鸟吃虫或者培养益虫吃害虫，不用农药。与此同时，村民们还把“不打农药”写进了村规民约，因为落叶可以给土地施肥，可以养好林中的牛羊，自觉给茶树“施肥”.一套绿色的种植管理模式，保护着这片北回归线上的古茶林，千年来依然欣欣向荣。来源：普洱广播电视台10台。江南第一茶市博物馆在芜湖开馆。江南第一茶市博物馆由政府投资建设，以江南第一茶市为核心展区，占地3700平方米。分为序堂、东桥千年茶市、名闻天下的清润恩桥、买卖国茶、联合产销。来源：大疆信息