2022年7月茶叶行业信息汇总

7月1日也是香港回归25周年的重要日子。香港一直是一个重要的茶叶市场。这个特区有多爱茶？七月的三伏天，伴随着酷暑的高温，如何养护茶园成了重中之重。“何开村茶”和“板盆村茶”两张新名片，助力乡村振兴。如今，300多万茶农参与了贵州茶产业的发展。雅安的茶园面积已经达到100万亩，茶叶在不同的阶段有不同的风格.年轻人正在成为在线茶叶消费的主力军。在茶叶产量增加的同时，中国茶业的市场规模也在逐年扩大。一起回顾一下7月份关于茶行业的信息。详情请点击文章标题查看1。回归25周年。这些香港的茶叶知识你应该知道！香港人喝茶的习惯，促成了香港茶叶贸易的长期稳定发展。香港是亚洲人均茶叶消费量最高的地区。据国际茶叶委员会统计，2020年，香港人均年茶消费量达1.6公斤，居世界第五。来源：茶周刊2。三茶统筹发展，助力乡村振兴——2021中国茶叶科技年会在湖北恩施开幕年会上设立了两个茶叶科技分会场和一个茶叶经济文化分会场，聚焦今年茶产业发展中遇到的热点难点问题，特别邀请25位国内著名专家学者企业家作专题报告，分析国内外产业和科技发展趋势。分享先进的技术和经验，如茶园病虫害安全防控新技术、茶园杂草评估与分类、茶叶深加工开发新技术、白茶加工新技术、如何通过视频直播的方式打造地域特产认知、中国茶产业杭州指数报告发布、数字化背景下茶叶消费与购买行为影响研究等。内容丰富，人多聚集。资料来源：中国茶叶学会3。新趋势：更多年轻人喜欢在直播间买茶。2021年，中国线上茶叶消费者中，19-30岁人群占比已经达到46.8%，超过31-40岁人群的37.6%。这意味着年轻人正在崛起为线上茶叶消费的主力军，以Tik Tok为代表的兴趣电商平台成为众多茶行业从业者寻找新量的阵地。对于数百万茶农和茶商来说，如何在近乎白热化的市场竞争中抓住年轻人的眼球，成了当务之急。来源：小康，中国Xiaokang.com，学习强国4。两张新名片：“何开村茶”和“板盆村茶”，助力乡村振兴。随着《何开村茶数字化产销体系战略合作协议》的签署，“勐海何开茶”和“勐海板盆茶”地理标志证明商标将正式使用。这套国内首创的系统，核心是采集大量基础数据，精准到达每个茶农的古树和生态茶园面积，政府相关部门会对亩产进行年产值核定，从而告知消费市场，真正的源头才是好茶的真实产量数据；通过区块链“电子茶叶绿色证书”交易系统，从茶农——合作社3354精制厂、毛茶3354精制茶的全交易环节追溯体系，确保每一个环节都能追溯到家；所有实物证明商标(防伪)由政府相关部门统一监管发放，确保商标不被滥用，增强消费者信心；让消费者明明白白消费，最终让广大茶农受益。资料来源：勐海县茶叶行业协会5。充满山川日月和独特的贵州茶味3354贵州茶业发展侧记贵州茶在不同的阶段展现出不同的风格，在每一个重要的时间节点留下浓墨重彩的一笔。
如今，全省已有300多万茶农参与茶产业发展，5840多家加工企业充当了大山里从“茶树”到“茶杯”的搬运工。当贵州以“贵州茶出山，风行天下”为主题的产业推介会延伸到上海、南京、济南等地以及“三北”等地区，贵州茶的知晓率和美誉度也迅速提升，中欧班列。来源：贵州日报、贵州茶6。高温天气来袭，茶园应该如何管理？作为一种温度敏感植物，中国农业科学院茶叶研究所早就指出，高温和低温都会对茶树造成伤害。持续高温酷暑，干旱少雨，如果不加以保护，茶园里的茶叶会被大面积烧毁，对以后茶叶的产量和品质都会有影响。中国六大茶类夏茶，很多产区都不采摘。茶树夏天修剪，秋天采摘。今年夏天的高温会烧茶树，导致鲜叶燃烧，茶树枯萎。因此，防暑抗旱是茶区需要做好的工作。来源：东贸茶博会7。茶叶进出口报告：世界消费量和出口量第一！它将中国茶文化推向了世界舞台！2021年，绿茶仍是中国茶叶出口的主导茶种，出口额14.9亿美元，占全部茶叶的比重仍超过60%，比上年略有下降；出口量31.2万吨，整茶占比80%以上，与往年相比变化不大。资料来源：《2021中国茶叶进出口贸易分析报告》。从茶马古道到数字茶园看高雅茶的复兴。如今，雅安的茶园面积已达100万亩，茶叶总产量达到11万吨，综合产值超过200亿元，居全省第一。雅安藏茶作为藏汉经济文化的纽带，直到今天，仍然承担着中央储备和销售茶叶(包括原料和成品的储备)的任务。据不完全统计，雅安有60万茶农、500家茶企、数万茶商在种植、加工、销售各个环节苦苦挣扎，带动了上下游零售、茶馆、包装、运输、乡村旅游的发展。来源：四川XW.com 9。《2022-2023年中国茶产业发展与消费者洞察》报告数据显示，2021年中国茶叶产量已达318万吨，同比增长8.5%。在茶叶产量增加的同时，中国茶业的市场规模也在逐年扩大。2021年市场规模将达到2910.3亿元，预计2022年将达到3210亿元。调查数据显示，中国有近50%的消费者每天都喝茶，喝茶养生的观念深入人心。中国的消费者对茶叶品质的要求更高，未来能得到市场更多认可的，将是对茶叶品质反复打磨的茶叶厂商。另外，消费者的需求是多样的，未来的行业格局将是多品牌共同发展的状态。因此，品牌需要找准定位，在定位上努力成为消费者的首选。来源：艾媒咨询10。纵观云南普洱茶和咖啡产业十年来的精彩蝶变。普洱市把发展茶产业作为实施乡村振兴战略的重要支撑，出台了一系列政策措施，做大做强普洱茶第一支柱产业，推动普洱茶全产业链转型升级。2021年，全市现代茶园175万亩，居全省首位；茶叶总产量12.4万吨，综合产值338亿元，惠及120多万茶农，茶农人均收入4624元。来源：普洱出版