您的世界领袖级茶,献给您生命中的每一位贵人。
诗鬼川天下
定格历史,见证领导好茶。
1915年巴拿马获奖,好茶惊艳世界。
毛尖茶最早叫“钩茶”,更早的陆羽在《茶经》中记载:“泗州、亳州、益州.在贵州中部经常获得,它们的味道是极好的”。在古代,贵州茶作为五代的贡茶,只有皇族才能品尝。历代皇帝对其味道赞不绝口,将其命名为“钩茶”。
早在1915年,都匀毛尖惊艳“巴拿马太平洋万国博览会”,为中国茶叶赢得了第一枚国际金奖。历经百年,都匀毛尖茶依然出众。2010年6月,都匀毛尖茶以其优异的品质入选“上海世博会十大名茶”。
这位领导亲自命名,“毛尖”一直流传至今。
关于毛尖这个名字还有一个无价的故事。1956年4月,一次为主席“鱼钩茶”的活动,在宁静的都匀激起了全村人的热情。村里的共青团员纷纷去采茶。经过几天的精心炒制,两斤精致的“鱼钩茶”装在精致的木箱里。饱含村民心声的茶叶送到了毛主席手里。更令人激动的是主席在回复中的亲笔回复:“送来的茶叶已经收到,茶叶很好。以后山坡上会有各种各样的茶,茶可以命名为毛尖茶。”于是村里新辟了一个茶园,“勾茶”改名为“毛尖茶”,一直流传至今。
一千万架直升机,很难改变一根羽毛的尖端。
在物质匮乏的年代,什么茶珍贵到连飞机都换不到?1972年9月25日,日本前首相田中角荣在访华宴会上向周恩来总理提出了这样的要求:用一架直升机换取50公斤都匀毛尖茶。周总理笑着说:“那我们的茶太贵了!”然而,田中始终没有得到他想要的。当时在恶劣的环境下,飞机对我们来说就像是雪中送炭,但总理还是没有答应这个要求。
假设交易成功,以目前的价格,一架普通的直升机大约需要6500万元,那么每公斤10万芽以上的毛尖茶价格在650元左右,每克6.5万元,比黄金贵上百倍,是世界上最贵的茶叶。
桂芝酥源头
都匀毛尖,这么多小毛毛,真是好茶。
毛尖的神秘在于神秘的小毛毛。
在成千上万的茶叶中,只有一小部分能长出小毛毛。他们一定是茶中贵族,常年被保护在未被污染的土地上,通过不懈的努力攀上顶峰,在天地的滋润中显露出鲜嫩的色泽。
贵州的乡土净土,千年难得一见的小毛毛。
人迹罕至的高原贵州,刚刚留下最后一片茶叶净土。在广袤的土地上,找不到工厂的痕迹,污染无法侵入这片原生态的领地。都匀毛尖选择在这里生长。他们爬到了平均海拔1200米的地方。每年都有200多天的时间浸润在潮湿的空气中,丰富的氨基酸和茶多酚沿着茶叶经络渗透,滋养着高贵的小毛毛。
融汇天地精华,小毛毛让一场好茶会透不过气来。
毛毛是茶和天地之间的接收器。它能像皮肤一样轻盈地呼吸,吸收天地灵气,然后转化为丰富的营养,渗透到茶的血液里。都匀毛尖上的小毛毛,可以吸收北纬30的线性磁场土壤中的养分,吸收最适合茶叶生长的漫射光,吸收海拔1200m特有的丰富氨基酸和湿润雾气,吸收土壤中所含的铁和磷酸盐,然后将所有养分输送到叶片的经络和叶脉中,获得所有茶叶中最高的酚氨比。茶多酚的高浓度让毛尖的味道特别浓郁,氨基酸的高含量让茶叶更加清新爽,合二为一真的是茶中之宝。
顶级的毛毛也要有一芽一叶的一流品质。在经历了许多次之后,它仍然不断地保持着叶尖,叶子被小毛毛覆盖着,充满了绿色。毛毛越少,就越能吸收天地精华,就能为茶叶滋养出更多的营养。因此,浓郁的小毛毛是好茶的标准。只有这样的贵人茶,才能献给每一个在生活中帮助过我们的贵人。
成贵恋千年
领袖的标准,都匀毛尖十四“贵”
人生的每一步都离不开贵人的支持。
茶也是如此。
给领导的好茶,
是天地的杰作,也是茶心的修炼。
一片片嫩芽,
通过不懈的自我修养和天地修养,
将14条近乎苛刻的“昂贵”规则延续至今,
感激每一个天上地下的贵人。
最贵之一:黄金纬度不等于完美,它只是好茶的第一步(纬度)。
北纬30度线,被称为神奇的纬度,
因为它营养丰富的磁场土壤,所有的好茶都藏在这里。
都匀毛尖茶是北纬30线孕育出的茶叶经典。
上帝总是平等地创造万物,
然而这一次,怪癖给了都匀最适宜的气候。
温暖的亚热带季风气候,
不仅滋润了苗族姑娘柔软的肌肉,
发梢上有一个神奇的小毛毛。
第二种贵:在天气合适的时候,沐浴在最温和的阳光(温度)下。
上天给都匀留下了最适合茶叶生长的阳光,
全年温度控制在35至-5之间,
冬天没有严寒,夏天没有酷暑。
在这样美好的一天,
让都匀毛尖生得天独厚,
在温和的阳光下,成长为优秀的茶叶。
第三是贵:得天时地利人和,占据最高海拔(海拔)。
平均海拔200米,
成为中国绿茶产区的最高点,
只有爬到顶端的叶子才能吸取大自然的精华。
占据了最佳的地理条件,
都匀毛尖高海拔吸收氨基酸,
滋养高尚的品质。
也许只有最优秀的人才能爬到顶端,
配得上这样的礼物。
第四贵:耐心等待,你的贵人就会出现(云)
贵人的出现是上天的安排,所以一定要耐心等待。
阴天最多的贵州省,
都匀一年有将近200天是多云天气,
阳光被层层遮挡,
成为茶最喜欢的漫射光,
闪耀进来,
给它最适合的生长环境。
所以不要急躁,要耐心等待你的贵人。
第五贵:只要你注意,贵人无处不在(湿度)
注意你的身边,贵人往往会不期而遇。
雨水充足而且均匀,
经常给喜欢潮湿的茶叶带来适当的雨水,
400毫米的平均降水量刚刚好,
多了一分,茶味淡了。
少一分,茶就略逊一筹。
在常年80%的湿度下,
培养高尚温柔的品质。
第六:成就大事,必有贵人(土)相助
有些高度只有在高尚的人的支持下才能攀登。
高原上的土壤湿润而深厚,
从茶根中提取大量的铁和磷酸盐,
叶子上的小毛毛吸收了所有这些养分,
顺着茶的气脉直往上,持续滋养。
助茶一臂之力,攀上每片叶子最向往的高峰。
第七个代价:与人和睦相处,事事顺遂。
和谐是一切的基础。
苗族人的心是统一的,
耐心等待,直到清澈的雨水净化空气,
在无雨、雾、露的好天气里,
去茶园,亲手采摘每一个高原的苗香茶。
为了保持叶子的新鲜,他们甚至呆在茶园旁边。
一旦被挑选,它就被转移到处理。
他们相信,只要齐心协力,他们就能做出好茶。
八:抓住最好的机会帮助那些自助的人(晒晒太阳)
仓促或拖延行动是不明智的,
在最合适的时间,采取最合适的步骤,
你自己抓住机会,上帝会帮助你的。
没有必要匆忙或延迟晒太阳。
很快,收集的芽和叶中的杂质还没有被清除,
太慢了,叶子太干了。
静置1-2小时。当叶子上的水蒸气完全蒸发后,
抓住机会,点燃锅。
九:听一个道理,胜过经历多年风雨。
有时候听一个道理比用错误的方法努力多年要好。
精心采摘的嫩叶,一旦转移到锅里,
要当机立断,瞬间升温。
20的锅温是不变的真理。
能保持茶叶的清绿。
如果温度不对,即使过程正确,
它不能达到最好的效果。
所以,在一切开始之前,先听听真相。
十:即使借助外力,也不可能一蹴而就(揉捏)。
成功从来不会一蹴而就,即使有强大外力的帮助。
一流的茶不是一朝一夕的。
通过逐渐的磨砺变得越来越完美,
扭动就是这样一个经历的过程。
先摇,轻轻揉,慢慢拧,
当水分一点一点释放出来,手逐渐被压,越搓越重。
一遍又一遍,遵守规则,
使茶条紧而细,茶汤浓度恰到好处,
叶面的小毛毛正在变得完美。
贵第十一:每次贵人相助脚步更稳(搓团)
来自高尚的人的帮助就像一次洗礼。
让人成长改变,变得更加成熟稳重。
茶形的做法在稳定性上也是有价值的。
反复扭转,解开,扭转,
由轻到重,
茶叶一遍又一遍的磨尖,形状变得更紧、更细、更卷曲。
小毛毛的形状在摩擦组稳定下来,
质量也完全可以保存。
第十二个代价:生活的磨炼才是你最伟大的高尚的人。
不要害怕生活中的每一次磨炼,
它带给你成长和蜕变。
好茶要反复琢磨。
为了摆脱一切不稳定因素,逐渐走向成熟。
就是这样一个过程,
茶球在你的手掌中互相摩擦,
叶面上的小毛毛不停地滚动,
逐渐走出,表现出正直。
桂枝十三:借你一双雪亮的眼睛看清自己(烘焙)
每当迷雾遮住你的双眼,
永远需要一双雪亮的眼睛,
帮助你看清自己和这个世界,
烘焙也是一样。
在薄薄的摊位和灯光转动的房间里,你可以用你雪亮的眼睛看清楚茶叶的形状。
当每片叶子都变得柔软、芬芳、甜美、均匀、明亮时,
当每一个小毛毛都光彩照人时,
茶叶内外的干燥程度可以一致,
形状不老不黄,不焦不糊,不碎不碎,恰到好处。
贵的14号:接受帮助,学会自己判断(精选)
经过这么多次试验,
一些坚韧的小毛毛会不可避免地轻微磨损,
你会接受还是放弃?
那么你需要自己的判断。
在其他地方,也许这些树叶还有一线希望,
但在这里,很遗憾,它的茅箭路只能到此为止。
我们总是那么要求完美,不放过任何瑕疵。
都匀毛尖茶在这种体验中再合适不过了。
品贵感恩心
感激生命中的贵人,给贵人一杯好茶。
品好茶,要用眼观察,轻啜,用心品味。都匀毛尖茶离不开独特的小毛毛。先欣赏它的形状,绿叶先露出来,然后小毛毛挣脱出来,跌宕起伏,生机勃勃。再看它的颜色,茶汤清澈见底,小毛毛开得如火如荼,颜色也渐渐变成了鲜绿色。放慢它的味道,小毛毛,以醇厚的香味,余香。浅浅一口,小毛毛的味道越来越浓,色香味俱全。在他回来之前,他的心脏已经准备好了。都匀毛尖,这么多小毛毛,真是好茶。
都匀毛尖历经千年风霜,植根于乡土净土,得天独厚的天时地利人和,滋养了小毛毛,将天地精华融入茶中。苗族姑娘从高原手工采摘芽叶,经过十四层反复磨砺,将品质推向极致,培育出领袖级茶叶。百年前,贵州将都匀毛尖送上国际舞台,惊艳世界;然后,人们把它给了敬爱的领袖,简就以自己的名字命名了。在历史的画布上,都匀毛尖感激你遇到的每一个贵人。现在,你的世界把这个千年珍藏呈现给你,呈现给你生命中的每一位贵人。