临沧古树茶的干茶叶呈绿色,有光泽,厚实柔软。
芽是绿色的,脂肪和多毛的。
冲泡时茶汤金黄明亮,茶香尖锐明显。
茶初口微涩苦,主要在舌面,但无异味,苦性变化快。然后把甜味带回体内,尤其是脸颊和舌根,甜度很高。
临沧古树茶的可贵之处在于滋润而不上火。
深山老林
2018年第一春的古树与红茶\' TITLE=\'深山老林|柳下系列2018年第一春的古树与红茶\'/
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黄金茶
为什么「黄金茶」很少见?
叶子变大了就变绿了,谷雨过后就摘不下来了,不仅变绿了,还涩涩的。
采摘时间短,一年只有半个月,而且只能用叶芽作为加工茶叶的原料,年产量非常稀少,市场上一茶难求。
绿茶口感发涩是什么原因
冲泡方法不对。绿茶的冲泡方法很有讲究。如果水温过高或浸泡时间过长,会导致茶叶中含有大量的咖啡因、花青素等物质,使茶汤口感涩涩,让我们无法下咽。
对于茶叶本身的问题,有些厂家为了节约成本,会把原本采摘的病虫害严重的茶叶做成绿茶。这种茶的苦涩味道会比正常的茶更明显,甚至会有一些苦味或鱼腥味。