九坑毛尖制作工艺 九坑毛尖历史文化介绍

吴刚茶简介

九坑毛尖历史文化介绍

服部哲毛尖是什么茶？

吴刚茶简介

武冈茶叶主产区在浙江、江西、福建三省交界处，海拔400多米，峰峦连绵，丘陵起伏，气候温和。茶树在漫射光的条件下生长，形成了高山茶独有的特点。当地主要适宜品种有九坑和龙粳43号，在春分前后开采。特级茶原料的第一芽和第一叶采收，13级茶原料的第一芽和第一叶采收至第一芽和第二叶。制作过程分为摊、定、析、煮四道工序。固青有压、研、抖三种方法，炒锅主要有扣、磨、抛、压。武冈茶质量上乘。1992年荣获天下农展银奖，1992年和1993年被评为浙江省优质名茶和一级名茶。2001年，在第四届“中国茶学会”世界名茶评选中获得一等奖。

鸠坑毛尖历史文化介绍

九坑自古产茶，九坑的品种已有近千年的种植历史。唐代陆羽《茶经》中提到，九坑产茶。分布于浙江、云南、江苏等主茶区，现几内亚、日本、前苏联、阿尔及利亚等地也有引种。《雉山邑志》、《严陵志》记载：“九坑产老淳安茶好，唐代称为贡品”，《翰墨全功》也记载：“九坑与黄江滩溪相对，二坑分，九坑产茶，水蒸，色、香、香俱佳”，可见九坑茶在中国茶业发展中具有不可替代的作用。”潇洒桐庐县，春山半茶。打雷不是好事，它在下雨之前就开始萌芽了。“北宋文学家范仲淹为九坑茶留下了著名的诗句。现在以九坑茶为原料精心研制的“九坑毛尖”，最大限度地利用了九坑茶，品质是茶中极品。

鸠坑毛尖是什么茶

九坑毛尖茶属于绿茶。九坑毛尖茶外形紧实，坚挺挺拔，色泽淡绿，洁白。冲泡后茶汤醇厚，入口甘甜爽滑。冲泡时，水温要在80-90度。坑毛尖：

九坑毛尖是产于浙江省淳安县九坑源的绿茶。从唐代李昭《唐国史补》开始就有记载。它的形状是紧密的，强壮的和直的，有浅绿色和白色的毛。

鸽子坑的羽尖分三个等级。清明前采摘的叫羽尖，质量最好。一般都是没有茎的嫩芽。谷雨说前雨，谷雨说后炸绿。

鸠山毛尖于1985年被日本农牧渔业部授予优质产品称号。1985年被农牧渔业部授予优质产品称号。2011年又荣获哈尔滨浙江绿茶博览会、杭州中国绿茶博览会、浙江农业博览会、中国茶杯金奖。鸠山毛尖的冲泡：先将茶壶、茶杯用热水烫一下，再加入茶叶5-6克。二、倒热水，第一泡就可以喝了。这是因为没有使用杀虫剂。第三，茶叶细腻，茶汤醇厚，入口甜滑，冲泡时水温80-90度。