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汤色术语

红色:琥珀状,明亮明亮,有厚实明亮的金环。

红色:红色透明。这个术语也适用于叶底颜色。

明:红色透明,亮度次于红色。

深红色:红色更深。这个术语也适用于抑制茶汤的颜色。

浅红色:略带红色。深度不够。

冷却后浑浊:茶汤冷却后出现浅棕色或橙黄色乳状的浑浊现象,是优质红茶的标志之一。

姜黄:加奶的碎红茶汤,姜黄,明亮。

粉红色:在碎红色茶汤中加入牛奶后,呈鲜艳的玫瑰红色。

灰色:加牛奶后,碎红色茶汤呈灰色,浑浊乳白色。

普洱茶茶区

云南普洱茶茶区有其历史渊源,茶叶面积比较大。这里介绍和讨论四大普洱茶区:西双版纳、思茅、临沧、保山。当然,这里无意褒贬任何人,疏漏在所难免。

其实云南几大普洱茶区,西双版纳、思茅、临沧、保山,对云南普洱茶都有很大的贡献。

西双版纳茶区造就了早期的西双版纳私人茶馆和现代的勐海茶厂;思茅的普洱茶,一个古老的加工集散地,与普洱茶有渊源。很多老茶人自不必说,回想早期(20世纪20-40年代),私人茶庄花大价钱请来了思茅的茶叶揉捻技师,可见当时思茅的加工技术是过硬的。再加上制作贡茶的历史,有人说普洱不产茶,似乎有些片面。

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“绿茶皇后”玫瑰泽国茶,一位充满活力的绿茶女士。

玫瑰香有深绿的作用,花粉分布相当均匀,粉红色的浓淡一致。茶叶和泽国茶属于小温植物,浓郁多彩的香味特别诱人。

很多时候,花粉香味淡淡的玫瑰味让我想学学自己。

【处女座】每个人都想拥有一个爱情岛,但只要爱情岛相似,花粉玫瑰。

红茶的种类较多,般又可分为 小种红茶、工夫红茶、红碎茶和红茶茶珍

功夫:红茶是中国特有的,如祁门功夫、滇红功夫、洪敏功夫、湖红功夫、宁红功夫、川红功夫、弘毅功夫、岳红功夫、浮梁功夫、台湾省功夫、江苏功夫等。

小红茶:是福建省的特产,分为正山种和外山种。

碎红茶:碎红茶按其形状可细分为叶茶、碎茶、片茶、终茶。

红茶宝:红茶宝是茶叶的加工品。

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作者: 红茶砖家

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