导读：曾经是茶界的顶级流，每斤八九万高不可攀，现在却跌下神坛，不香了？

中国人喜欢喝茶，这也是我们文化的重要组成部分。

自古以来，茶就是招待客人的主要饮料。尤其是越贵的客人，用的茶质量越高。

但我国茶叶品种繁多，不同地区、不同时期采摘的茶叶品质也有差异。在中国的茶叶市场上，铁观音一直是一个响亮的存在。

在过去很长一段时间里，它都是优质茶叶的代表。铁观音作为中国十大名茶之一，占有极其重要的地位。最疯狂的时候，一斤优质铁观音卖到了68万的高价，当时还是供不应求。

但是，花无绝人之路，铁观音也不是一直这么红火。经历高光时刻后，迎来“深渊”，其价格不断下跌，甚至可以用暴跌来形容。说到底，没几个人对它感兴趣。为什么曾经被誉为茶界顶级的铁观音突然失去了人气？

铁观音的简介

我相信很多人爱上喝茶，是从铁观音开始的。这是一种粉丝基数大的茶。铁观音是绿茶的一种，也是民间俗称的“乌龙茶”的一种。

铁观音的祖籍在福建省泉州市安溪县，这里也被称为铁观音的故乡。因为这种茶冲泡后有淡淡的清香，所以受到很多爱茶人士的喜爱。古代有诗人称赞铁观音“七泡多香”，使其名扬四海，成为中国十大名茶之一。

和大多数茶叶一样，铁观音一年可以采摘几次。据当地种植铁观音的茶农介绍，一般来说，为了控制品质，当地的铁观音一般一年只采摘两次，也就是春秋两季各采摘一次，分别称为春茶和秋茶。其中，秋茶的数量最多，但质量也最高。

每年寒露节气前后十天是采摘秋茶的最佳时间，现在秋茶已经采摘完毕。但是现在铁观音的价格并不理想。据当地茶农介绍，市面上的铁观音价格相差很大，150-800元一斤不等。

“别看现在价格不高，但是销量也不好。和过去相比，价格大幅下降，销量下降了很多。”

为何铁观音不吃香了？

2012年前后，是铁观音的疯狂期。当时很多年轻人爱上了喝茶，铁观音就是他们的“第一杯茶”。当时铁观音供不应求，甚至有些地区有“无铁不成店”的说法，说茶店没有铁观音就不能叫茶店。

但2015年后逐渐开始走下坡路，市场上的铁观音数量开始增加。

首先，在高价格和高利润的驱动下，市场上出现了大量以次充好的铁观音。因为品质铁观音本来就有限，当时种铁观音的茶农也不多。很多人看到了市场的疯狂，就用自己的劣质茶叶冒充铁观音，有的甚至用别的茶叶冒充铁观音，顿时导致铁观音的名声受损。

另外，铁观音名誉受损后，家里还是漏雨，下了一夜的雨。市场上出现了很多铁观音农药残留的负面新闻报道，甚至严重超标。这让很多原本喜欢铁观音或者打算购买铁观音的消费者打了退堂鼓。一下子成了粉丝口中的“黑粉”。

而就在铁观音的声誉严重受损后，其他优质茶叶也相继抢占市场，如普洱茶、白茶、绿茶等。但是，消费者对铁观音失望了，转而选择了其他知名茶叶，从而给了其他茶叶可乘之机。

味道一样好，但关键是价格上还是很亲民的，所以大量的市场份额被其他茶抢占了，而铁观音因为大量囤积卖不出去，即使价格再低也很少有人问津。

结束语

当然，铁观音的价格曾经卖到68万元一斤的天价。毫无疑问，很大一部分是当时炒作造成的。试想，它是一种茶，为什么能卖这么贵？正如有网友所说：喝了能长生不老吗？

现在铁观音价格跌得很惨，市面上几百元一斤。其实这并不算太低，反而更理性。前期价格高，都是泡沫，现在利润低很多，但这样的价格还是理性的，也就是正常价格。

其实不管是哪种作物，只要是炒作，巅峰的时候有多疯狂，那旁边就有多孤独，因为市场没有泡沫。

铁观音还是好茶，不然也不算十大名茶了。我很喜欢铁观音茶，尤其是传统工艺制作的茶。它尝起来有天然的香味。

各位朋友，你喜欢铁观音吗？如何看待铁观音从神坛跌落？欢迎留言讨论！