导语:从爆火到遇冷,福建铁观音成了茶界的“笑柄”?好吃吗?
随着时代的发展,如今的茶界改朝换代,一些新产品的出现不仅让消费者眼花缭乱,甚至一些老茶品牌也受到了或多或少的冲击。
许多产品濒临破产。今天,我们就来聊聊这些老字号。
铁观音应该是众所周知的名茶之一,也是中国十大名茶之一。铁观音发现于1723年,已经有几百年的历史了。
然而最近,这种产自福建省泉州市安溪县的名茶却成了茶圈的笑柄。更有甚者,它说留给它的时间不多了。这是怎么回事?
第一点是“输出的原因”
据了解,由于铁观音在国际上享有很高的声誉,而作为中国名茶的代表,出口贸易一直是铁观音的主要生产渠道。
所以即使80%的产量用于出口,剩下的20%卖出去,也早已被铁观音的忠实粉丝洗劫一空,所以对于我们普通消费者来说非常难得。
第二点“价格原因”
价格也在波动。因为是国际知名品牌,所以价格也比较贵。再加上产量的稀缺,剩下的就很珍贵了。
对于普通家庭来说,这相当于几个月的工资,所以铁观音在平民圈不太吃香。
第三点“质量原因”
大家都知道是热销产品。为了提高销量,一些茶农使出了浑身解数。
不仅使用化肥农药保证产量,还直接使用绿色剂等化学物质提高茶叶品质,这在茶圈也是很常见的事情。
所以大家也很怕,除非是能鉴别茶叶的老茶友。毕竟没有人愿意高价买一些化工产品。
总的来说,它的神话还在被书写,依然是那种千里留香,味道香甜,后味非常耐人寻味的产品。
不同的是,因为市场的不稳定,很多人对它已经失去了太多的吸引力,所以喜欢它的都是一些忠实的粉丝。
在介绍了铁观音之后,边肖推荐了几种平民茶,它们都把心思放在了如何提高品质上。每一款茶不仅品质上有很好的保证,口感上也是一绝。
第一个“硒将军皇居”
来自江西宜春的菊花茶。众所周知,菊花茶以其鲜艳的色泽和细腻的气味吸引着消费者。相比之下,这款茶似乎更加优秀,这和它的生长环境密切相关。
它生长在山里。如果水源有,用的是纯天然山泉,土壤是自然形成的矿物质土。再加上四季如春的气候,这种环境下种出来的菊花质量怎么会差呢?
从口感上来说,是一款融合了菊花的香气和田泉的甜味的产品。
第一次倒开水的时候,整个房间都弥漫着菊花的香味。这时候你需要的是闭上眼睛喝一口,感受入口的甘甜。
同时可以感受到菊花在肚子里慢慢绽放的感觉。
第二种“薄纱茶”
这个名字大家可能有点陌生,但是它还有一个名字,都匀毛尖,也是中国十大名茶之一。
而且它的产地是中国产茶名镇贵州,所以形象力不亚于龙井观音,但更注重茶叶的品质。
在口感上,它形状奇特,颜色翠绿,有轻微的弯曲感。
倒水的时候可以看到茶在杯子里跳舞,接着是青绿色的茶汤,但是很清澈明亮。
口腔中微微的苦味过后,感觉淡淡的,甜甜的。入喉时能感觉到刚才的苦味已经完全消失,取而代之的是鲜甜,这也是人们追捧他的原因之一。
第三段“远安黄茶”
是一种依地形而定的茶。这种茶一般生长在山区和丘陵地带。
由于生长环境恶劣,土壤必须质地良好,酸碱度适中,软硬粘度合理,形状如绳,每一片叶子都很清晰。
俗话说好茶生长在好环境,这句话用在远安黄茶再合适不过了。
从口感上来说,当你加水的时候,杯中的茶叶很快就由黄亮变成金黄,随之而来的是持久的清香。
喝一杯会让你感觉这种香味充满你的口腔,给你一种全新的感觉。再喝一杯,整个人都会沉浸在清香可口的后味中,久久不能自拔。
那么,你更喜欢以上哪种茶呢?