代餐让你“躺瘦”？营养专家提醒

低脂低热量的果冻、即食鸡胸肉、21天代餐套餐……夏天到了，爱美的女生们又吵着要减肥了，线上线下出现了各种代餐产品。很多朋友分享自己的经历。有人说‘你要坚持代餐’，有人说‘代餐没用，容易低血糖’。营养专家提醒，长期单一的代餐模式会使身体处于‘亚健康’状态。建议减肥者尝试‘组合拳’:在吃‘八分饱’的同时，多利用碎片化时间运动，比如上下班步行减肥。有主食、肉类、代餐粉、代餐棒、代餐奶昔、代餐饼干等等。近年来，瘦身健身界掀起了代餐热潮，各种新型代餐食品层出不穷。4月18日，现代快报记者发现，魔芋丝、欧式面包、能量棒、即食鸡胸肉等代餐产品陆续出现在超市货架上。夏天到了，我们专门设立了减肥代餐产品专柜。有即食的高纤维谷类和谷物。代餐粉也很受欢迎。在南京印相附近的一家连锁超市，一位店员告诉记者，代餐食品价格高，但有相对固定的消费者。有些老客户经常来买，销量不错。在电商平台上，代餐食品的品种更多，单价从几元到几十万元不等。虽然价格和评价不一样，但是很多产品的销量还是很可观的。一款全麦欧式袋显示‘0添加蔗糖’和‘0添加食用油’，月销量超过10万。现代快报记者注意到，一些商家还推出了7天轻食餐、14天控卡餐、21天轻禁食等套餐。与一般代餐相比，套餐包含的产品更多，价格也更高。有主食，有肉。你会支付这份代餐吗？27岁的陈骁在南京经营着一家餐馆。她曾经在某电商平台买过21天代餐套餐。它包含61种食物，如燕麦粉、魔芋谷物米饭和低脂鸡胸肉。按照套餐的配置，我一天吃四顿饭，饭菜味道还可以。平时也吃一些蔬菜和零食。我坚持了四个月，体重下降了20多磅。陈骁说，平均每月花费约2000元，价格还是比较高的。记者看到，这个套餐月销量超过1000件，并有消息显示‘餐饮丰富’，还有人说‘容易拉肚子，感觉完全饿瘦了’。有些人在尝试代餐后会出现低血糖。运动很累，而且见效慢，所以想试试代餐。我买过代餐奶昔、魔芋果冻和代餐套餐等各种东西。减肥人士徐女士说，一段时间下来，最大的感受就是吃不饱，饿得快，还经常偷偷加餐，最后没瘦几斤。原本150斤的宋女士，靠代餐和8小时进食，半年瘦了40多斤。我每天早上8点吃一个欧包和一杯即食燕麦片，中午吃一个拳头大小的米饭，一碗蔬菜和肉，下午4点前吃一根能量棒增加饱腹感，所以我就不吃了。宋女士告诉记者，这是减肥圈子里特别流行的方法。这是一种“轻度禁食”，一天只吃8小时，其他时间不吃。因为你不吃晚饭，如果你晚上11点才睡觉，你的健康支撑你的时间太长了，所以你也提醒自己要早睡早起。”南京农业大学的季同学采用节食减肥。去年一个月，每天中午用低脂牛奶和水果自己做果盘。每次都吃了一大碗，感觉很饱。其他时候，我就拿地瓜干当零食。纪告诉记者，他一个月瘦了近30斤，当时很开心。但因为节食，不知不觉患上了低血糖，经常头晕。后来医生提醒我的时候，我都会随身带一盒糖。
专家：减肥不等于减肥。建议用碎片化行走减肥。中国营养学会注册营养师闫晓东告诉现代快报记者，吃代餐相当于变相节食。在单一的代餐模式下，你可能会在短时间内瘦下来，但你失去的只是你体内的肌肉，而不是脂肪，脂肪会降低你的新陈代谢，造成营养不良，使你的身体处于‘亚健康’状态。怎样才能合理健康的减肥？闫晓东认为，科学的体重管理要循序渐进，要有一个长远的目标，分阶段进行。在饮食上，注意膳食营养的搭配，吃八分饱，多吃绿叶蔬菜。他提醒大家，除了关注体重秤的重量，更应该关注体脂率。‘减肥’和‘减肥’不是一个概念。减肥不是减肌肉，而是减脂。适当的运动可以让肌肉保持一定的水平。闭上你的嘴，做些运动。闫晓东说，现代人生活节奏快，可能没有固定的锻炼时间。很多人没有体育基础。当他们一次性面对高强度、长时间的运动时，很容易半途而废。他们需要树立信心，慢慢来。他建议每个人每天花20到30分钟的碎片时间，坚持做有氧运动和力量训练。即使你在走廊里做伸展运动或在通勤时间多走路，从长远来看，也会给你的身体带来良性循环，并可能达到减肥的效果。(现代快报)记者：陆刘/摄