越吃越瘦？代餐产品多种多样 长期食用影响健康

你得“闭上嘴，迈开腿”才能减肥。道理大家都懂，但是执行起来并不容易。为了满足人们“想瘦又不想动”的需求，减肥代餐产品应运而生，并深受减肥者的欢迎。但是这种减肥餐代餐真的能减肥吗？如果长期吃，对身体会有什么影响？市场上各种代餐产品和“0糖”饮料。受访者代餐产品受减肥者青睐。最近，本报发起了一项关于减肥食品的问卷调查。截至3月28日，共有545名网友参与调查。在受访的网友中，37%的人表示为了减肥会控制饮食，少吃高糖、高油、高碳水的食物；28%的人表示会加强体育运动。此外，14%的人试图通过各种减肥食品来减肥，代餐食品和低热量的“0糖”产品成为他们的首选。“在瓶子里饿5个小时”、“懒人也能享受躺着的秘密”、“一餐少吃500卡路里左右”.记者在各大电商平台搜索“代餐”，出现了各种产品，打着方便、营养、美味的旗号，受到不少减肥者的青睐，并配有身材苗条的模特图片。南宁市民刘先生尝试了代餐减肥法。在亲戚的推荐下，他买了一款著名的代餐产品。在接下来的5个月里，他早餐只吃一个鸡蛋，午餐吃蔬菜和鸡鸭，晚餐吃代餐。“真的很有效，我不运动就瘦了60斤，”刘先生说。当时并没有明显的不适。同样是吃代餐，陈骁的减肥之路并不那么顺利。我同学说她吃代餐瘦的很快。她用代餐粉和代餐饼干代替了一日三餐。“吃了半个月，瘦得很快，脸上却长满了痘痘。”从此，陈骁死于代餐减肥的“捷径”。市场上各种代餐产品和“0糖”饮料。受访者供图“0糖”“0卡”不只是零糖“是低脂低卡吗？”很多减肥者在吃饭前都会问这个问题。为了迎合减肥者的需求，不少商家打着“低脂、低热量”甚至“零热量”的旗号冲击市场，推出益生菌粉、鸡胸肉丝、魔芋蛋糕等低热量食品。号称热量低，饱腹感十足。黄女士减肥期间吃过很多低热量的零食，但体验并不好。她说，虽然这些低热量零食有很多口味，并声称“好吃”，但实际上“难吃，无味，不能满足渴求”。除了低脂低热量产品，无糖产品也很受大众欢迎。大四学生唐笑被社交软件上各种“快速减脂，简单方便”的口号吸引，以无糖饼干等产品为主食。吃了一会儿，发现脸色蜡黄，赶紧停了下来，恢复正常饮食。然而让她难受的是，恢复正常饮食后，饭量更大了。对于“0系列”产品，广西蒋斌医院高级营养师曹大伟表示，绝对“0糖”、“0脂肪”、“0热量”的食物非常少。只能说有些食物脂肪、热能或碳水化合物含量低，接近0。为此，资深健身教练谭翰林偶尔会让学生喝“0糖”饮料缓解烟瘾，但不建议喝太多，因为碳酸饮料会导致钙流失，对身体有害。市场上各种代餐产品和“0糖”饮料。受访者照片长期吃代餐不健康。中国营养学会公布的《中国肥胖预防和控制蓝皮书》提出，代餐作为一种能量有限、膳食平衡的膳食，可以有效地降低体重和体脂，是补充营养、减少能量摄入的一种方式。曹大伟提醒，每天一两餐可以作为代餐。从身体营养的角度来说，还是提倡均衡多样的食物摄入。长期代餐会对身体有害。高级瑜伽教练谢小燕也吃代餐产品，但她在吃代餐的同时，会注意其他饮食的比例，以保证身体获得足够的营养。
她认为代餐给想减肥的快节奏人群带来了便利，但应选择可靠的品牌，并严格遵循多喝水等膳食指南。“有些代餐粉有粗纤维，需要足够的水来保证其有效性”。南国早报见习记者谭双梅卢新南农石齐