不饿不运动 吃东西就能减肥？代餐靠谱吗？

来源：法治日报近年来，随着生活水平的不断提高，越来越多的人追求更健康的饮食和体型。社交媒体上充斥着各种代餐减脂产品。代餐食品，也称代餐食品，顾名思义，是替代部分或全部主餐的食品。常见的形式有代餐粉、代餐棒、代餐奶昔、代餐饼干等。一开始是给患者吃的，后来蔓延到减肥健身圈，迅速掀起热潮。欧睿国际数据显示，预计2022年中国轻代餐市场规模将达到1200亿元。055-79000记者采访了解到，随着食品替代品市场的日益火爆，各种新型食品替代品不断涌现。代餐广告在营销过程中，采取各种方式捕捉消费者心理，吸引消费者购买。受访专家认为，代餐食品只是一种普通食品，不应该表达减肥效果。消费者应理性购买代餐食品。代餐食品种类繁多，网上销量可观。在电商平台上，代餐食品种类繁多，价格从几元到几百元不等。一些产品卖得很好，但一些消费者质疑食品安全问题，宣传真实性。近日，记者以“代餐”为关键词搜索了几家电商平台，发现虽然代餐食品质量参差不齐，消费者评价良莠不齐，但销量依然可观。在某平台上，一款标注为“0脂无油无蔗糖全麦面包、黑麦粗粮健身代餐、手撕面包片、轻饼干蛋糕、吐司、欧式套餐零食早餐”的商品，评论超过300万，其中好评53万，差评只有4800条。大部分的好评都是产品味道不错，达到了减脂的效果。在差评中，有用户质疑配料表与商品详情页的配料表不一致，含有很多不健康成分。另一款名为“鸡胸肉即食健身餐代餐用低脂卡轻食健身餐即食鸡胸肉零食”的产品，有用户评价“产品有充气袋，质量问题不是客服解决的”。其他消费者表示胃部不适，拉肚子，售后服务不好。产品的标题玩了“文字游戏”，误导了消费者。根据中国营养学会2020年12月发布的《法治日报》，大部分年轻人都消费过轻食，对轻食有正确的认识和积极的行为。他们大多为了减肥和其他健康目的而吃清淡的食物。多为企业员工和学生，本科学历者占轻食消费者的大多数。理性看待代餐食品代餐食品作为一种新生事物，不适合长期食用。为什么这么受欢迎？“我尝试过通过运动减肥，但是坚持不下来，而且见效慢，就想着尝试代餐食品。”小珍是北京某大学的大四学生。她曾经有过两次购买代餐食品的经历。第一次是坐地铁的时候，一个女的加了微信，两人聊的很好。在这位女士的介绍下，小珍一次性点了一份价值1200元的品牌奶昔。“那个妹子说愿意投资自己，我就抱着想瘦的心态用兼职的收入买了这些奶昔，但是最后都没用。”肖震说。小燕第二次买代餐食品时，用薄荷健康App记录了减肥数据。她偶然看到“21天10斤挑战”的减脂餐广告，当下就下单了。这款产品原价1890元，含21天全餐，奶昔，蛋白棒。购买后可以加入相应的社区，每天会有人监督打卡。“这个代餐，用了券以后，相当于60块钱一天，每天点外卖差不多是这个价。当时觉得挺合适的。”小珍说，但是，在实际操作中，她经常会觉得吃不饱，除了减肥餐，还会忍不住买水果、零食或其他餐食。她加入的社团通常不太活跃，更像一个减肥广告
\"长期致力于减肥的天津市民李女士告诉记者，\"我总是带着真情实感看那种长长的减肥反击帖。但是看到最后发现的时候，作者会留下微信号说欢迎大家联系她购买代餐食品。“对于一些代餐食品，宣称每天不饿不运动就能减肥。世纪坛医院减肥中心主任张能维说，代餐食品一定不能当饭吃，因为代餐不能包含所有的营养成分。如果长期食用，最大的变化大概就是皮肤变得粗糙甚至掉毛。有些代餐食品还可能含有违禁药物，危害更大。所以，一些关于“把代餐品当饭吃导致健康问题”的案例经常见诸报端。亟待提高行业标准，引导大众科学减肥。为了迎合消费者的减肥需求，很多饮料喜欢“0糖0脂肪0热量”和“低糖低脂低热量”的口号，代餐食品也是如此。据中国农业大学食品学院副教授朱义介绍，每100毫升饮料中，如果脂肪和糖的含量分别小于或等于0.5克，就可以标注“零脂肪”和“零糖”。每100毫升的饮料，如果能量小于或等于4卡路里，就可以标为“零卡路里”。因此，代糖饮料的“零”实际上并不意味着什么都没有。据了解，目前很多代餐食品并没有使用蔗糖，而是三氯蔗糖。朱义说，三氯蔗糖是一种人造糖替代品。迄今为止，科学界尚未就代糖的健康风险达成共识，但临床观察发现，长期食用三氯蔗糖对胰岛素敏感性有影响。不鼓励糖尿病患者长期服用人工代糖饮料。谈及代餐食品在宣传中经常玩的“文字游戏”，重庆市律师协会民事专业委员会主任、重庆钟石律师事务所创始合伙人吴律师表示，各种代餐食品有的是“假大牌”，有的甚至连热量表等基本信息都没有，质量堪忧。在网上销售时，商家往往极力宣传神奇的减肥效果，声称可以完全替代食物消费。这种夸大宣传可能违反广告法、反不正当竞争法、消费者权益保护法，构成虚假广告、虚假宣传。吴建议，应完善行业标准，加强市场监管，明确代餐食品中各种营养素的标准，确保代餐食品营养成分充足；进一步加大健康知识普及力度，引导消费者理性购买代餐食品，科学减肥；加强网络销售平台管理，将代餐纳入网络食品监管体系。(记者韩丹东实习生杨)据