代餐靠谱吗？让我跟你说清楚

抛开一日三餐，泡一杯代餐粉，吃一根营养棒，吃饱了还减肥？这是瘦身男女的“新宠”3354“代餐”食品。记者从武汉市中心医院临床营养科了解到，长期以来，“代餐”被用来代替正餐，营养不良的患者不在少数，更有甚者导致失眠、脱发、肝肾损伤、低蛋白血症等健康问题.例子就是减肥代餐，23岁的白领小燕，一个微胖的肾衰竭女孩，中等身材，体重60公斤。为了追求A4腰和骨感身材，她决心瘦20斤。于是在网上买了各种代餐粉和代餐饼干，当一日三餐吃了两个多月。不仅没瘦下来，身体还亮起了“红灯”:总觉得虚弱不适，经期也没来。去医院检查，发现肌酐升高，急性肾功能受损。经过临床营养科医生的饮食指导调整后，逐渐恢复正常。这么恐怖？武汉市中心医院临床营养科主任许说：“已经出现了严重的病例。一个200斤的女孩为了减肥，长期依赖代餐饮食，导致蛋白质长期不足，导致低蛋白血症，全身水肿，严重损害身体健康。”问题1长期代餐会有什么后果？许主任说，吃代餐相当于变相节食。通过增加所需热量与实际摄入热量的差值，达到减肥的目的。如果我们的一日三餐完全被代餐替代，身体会长期处于低能量摄入状态，对健康有害。中国医科大学航空总医院临床营养科营养师张天解释说，为了维持人体的基础代谢和正常活动，一个健康的成年女性每天大约需要1500 ~ 1800卡路里，而男性需要1800 ~ 2200卡路里。安全减肥建议在此基础上减少500~600卡热量，营养成分配比要合理。“但是大多数代餐产品不符合安全减肥的热量要求。以网络名人中的某代餐奶昔为例。一瓶(75g)锡兰奶茶风味代餐奶昔的热量是275卡。卖家说：“一顿一瓶。建议一天吃两餐，午餐和晚餐。“按照卖家的建议，一天喝两瓶只能消耗550卡路里。”这个热量还是很低的。即使是特别肥胖的人，也需要在医生的指导下，用这样低热量的方式减肥。“如果长期用代餐代替晚餐会怎么样？许主任说，“它会导致人体能量和蛋白质长期不足，身体肌肉中的蛋白质分解，进而导致营养不良、贫血和低蛋白血症，往往表现为身体虚弱、面色萎黄、头晕、失眠、脱发、月经不调、脾气暴躁等一系列问题。“而且，这种极低热量的减肥方法是不科学的，也很难长期坚持。即使短时间内有明显效果，一旦停止，也容易引起体重反弹。问题2代餐中饱腹感的原理是什么？除了热量低，饱腹感是代餐的另一个标签。北医三院运动医学研究所营养研究室艾华教授解释，代餐中的膳食纤维具有吸水消肿的作用，在不被人体吸收利用的同时，还具有饱腹作用。膳食纤维通过肠道排出时，还会附着一些脂肪类的东西，从而减少能量摄入。以魔芋为例，其富含的葡甘聚糖吸水性很强，所以很少的固体就能形成大量的魔芋胶，给人很强的饱腹感。但是代餐提供的膳食纤维可能不足以产生饱腹感。相比之下，代餐食品在生产加工过程中容易造成天然食品中所含的抗炎、抗癌、抗氧化、抗衰老等物质的损失。对于代谢紊乱的人来说，代餐品使用不当也可能造成健康风险。牛津大学f
研究人员警告说，对于患有心脏病的人来说，节食可能会恶化病情，加剧呼吸急促或心律不齐等心力衰竭症状。专家吃好，不盲目代餐。许主任提醒，如果有肥胖问题的人，建议到医院咨询专业医生进行综合评估，包括家族史、膳食调查、生活方式调查、生化检测、人体成分分析、肝脏弹性检测等，并制定专业的饮食计划。在专业医生的指导下，用代餐代替部分餐食，有助于体重管理。但是对于正常体重的健康人来说，好好吃饭就好了，不需要用代餐食品来管理体重。而且，不能急于减肥。每个月可以减掉原来体重的3%-5%。最好的选择还是“均衡饮食，适量运动”。文件《武汉晚报》