吃代餐能减肥吗？专家:部分产品可能添加了违禁药物

在减肥热潮的带动下，相关行业异军突起，其中代餐产品的销售尤为火爆。据统计，2019年中国代餐品牌数量为2837个，2020年增加到3540个。有关机构预测，2022年中国轻代餐市场规模将达到1200亿元。如今，越来越多的消费者被市场上各种各样的减肥食品替代品所吸引。“不运动只吃代餐食品就能减肥”的宣传击中了很多人的软肋，但这种方法真的靠谱吗？代餐迎合了一部分人的“方便”心理。消费者反映容易反弹，效果不好。所谓代餐食品，是指替代部分或全部主餐的食品。常见的代餐食品有代餐粉、代餐棒、代餐奶昔、代餐粥等。代餐本来是为了解决一些特殊情况下没有条件吃正餐的问题。例如，压缩饼干是早期的代餐食品。近年来，代餐的概念逐渐渗透到减肥人群中。你不必锻炼或挨饿。每天吃代餐就能轻松减肥.类似的广告和各种看似有效的减肥案例，遍布各大社交和电商平台。这些产品也迎合了很多人快速省力的减肥心理。北京的赵先生之前也尝试过只通过代餐来减肥，但是效果并不理想。他告诉记者，“因为生活和饮食习惯没有根本改变，所以非常容易反弹。吃了很久，精神和身体状态都很差。我觉得不舒服就不吃。”发现部分样品营养标签与实际情况不符。大多数样本的营养状况低于标准。在各大电商平台搜索关键词“代餐”，可以看到相关产品五花八门。很多商家宣称他们的代餐产品不仅能减肥，还能滋补饱腹。真的是这样吗？深圳市消委会选取了十款国内外知名代餐产品进行测试。经检测，标示的营养指标有4项与实际检测值不符。比如某品牌外包装标称脂肪为0g/100g的代餐食品，实际检出1.62g/100g。在本次检测中还发现，与中国营养学会发布的《代餐食品》团体标准相比，大部分品牌的样品都有不同程度的能量或营养成分偏低。此外，据一位负责人介绍，一些代餐产品中含有一些容易引起肠胃不适的物质。专家：代餐不能代替正餐。有些人还是要减少代餐。中国农业大学食品学院副教授朱义表示，代餐的原理是减少能量摄入。同时，大部分代餐产品富含膳食纤维，食用后在胃中吸收水分并膨胀，使人有饱腹感。朱义：吃不仅是为了让你的胃不饿，更重要的是让你的身体有营养，让你的身体保持健康的状态。减肥代餐良莠不齐，长期以正餐代替正餐，容易因为营养单一导致营养不良。所以代餐不能吃，代餐不能代替晚餐。世纪坛医院副院长张能维说，减肥不等于减肥。短期来看，腹泻和肠胃不适导致的体重下降，大多是水而不是脂肪造成的。长此以往，不仅不利于减肥，还会造成肌肉和水分的流失，增加体脂。张能维：代餐不能当饭吃，因为它不能包含所有的营养成分。首先是蛋白质的缺乏，其次是钙、磷、铁等微量元素的缺乏。尤其是维生素的缺乏，会使皮肤粗糙，掉头发。同时，解放军总医院第六医学中心营养科主治医师赵敏提醒，有些人还是需要特别注意减少代餐的使用。“肾病患者必须谨慎选择高蛋白代餐，而人们机智
对此，专家建议尽快完善行业标准和加强市场监管，对代餐等食品中各种营养素含量的标准做出明确规定。此外，要加强网络销售平台管理，将代餐等食品纳入网络食品监管体系。中央广播电视总台中国之声综合央视财经记者钱程来源：中央广播电视总台中国之声