我这辈子,最大的愿望就是读万卷书,行万里路,品万方茶。那才是人生的终极境界!
喝绿茶、红茶、黑茶、花茶之极品,茶、砖茶、饼茶、奶茶、酥油茶之极品。茶马古道之福,说饮尽锦绣。
将改革开放的全国影响力考察与茶马古道联系起来,是我的历史基础和设计。古茶道的重新发现,或许我们也可以被视为先驱。
在我们的星球上,恐怕没有一条路像茶马古道一样,能穿越四川盆地、云贵高原、青藏高原、印度次大陆的千山万水,穿越热带、亚热带、温带、雪域高原极寒地区的四大气候带的秀美风光,穿越20多座大山脉、世界屋脊、30多条大河的万千气象,连接中国境内外沿途50多个民族。
在四川盆地、云贵高原、青藏高原和南亚次大陆的群山之间,有一条世界上地势最高、落差最大、路况最陡、实用历史最长的茶马古道。
它是一条承载了几千年历史兴衰、几千年汉藏民族交流、中外文明交流,又因现代交通而尘封了半个多世纪的古道。
千百年来,茶古道铺就了那么多的壮丽与辉煌,承载了那么多的险峻与艰辛,承载了那么多的期待与习俗,沟通了那么多的民族与文明。
茶古道是历史上川滇茶叶与西藏马匹相互贸易形成的三驿道:一是沿青藏线,因唐蕃古道变更而废弃;二是从滇西北到藏东南;第三,从川西到藏东南,三路已合二为一,翻越喜马拉雅山,前往尼泊尔、印度等地;现在,在印度的加尔各答,商务旅行者将茶和丝绸作为锋利的工具,并广泛销售。
唐蕃道的烽火尘埃已烟消云散,川藏线看历史情,滇藏线看风光风情。对于学历史的我来说,走过川藏线,心在滇藏线。
川藏线从四川雅安出发,到西藏左贡、昌都、巴塘、拉萨、日喀则、尼泊尔、印度等地。来自印度加尔各答的茶叶在欧洲和亚洲广泛销售,使其逐渐成为国际渠道。
雅安是川藏古道的起点,古称雅周。自古以来就是连接西藏、云南、攀西的内地交通咽喉、商品集散地、贸易中心。
早就听说雅安有“雅玉、雅玉、雅玉”三大雅风;早就听说雅安是茶的故乡,茶祖李悟真的种过茶香。早就听说四川有美女,四川有风雅女冠,云梦最好的茶都是美女摘的。
雅安位于四川盆地西缘,成都平原向青藏高原的过渡地带。它有亚热带季风湿润气候,所以多雨多雾,出产好茶和美女。
天下的人都知道三件事很奇妙,但是学习是说不出来的。但是我描述特征的时候就受不了了。
雅安有三个独特的地方:雅玉、雅玉和雅木。雨:轻、软、棉;淡雅鱼:嫩、鲜、爽;雅:白的,嫩的,粉的。
(白嫩粉嫩清新清纯优雅少女)
雅安位于四川盆地西缘,成都平原向青藏高原的过渡地带。它有亚热带季风湿润气候,所以多雨多雾,出产好茶和美女。
对于喜欢我们好茶的人来说,我们可以欣赏到优雅的鱼,优雅的姑娘,但更重要的是,我们可以品尝到优雅的茶。
(天盖寺茶寺)
蒙山是蜀茶的发源地。去蒙顶山,先拜天盖寺,那里供奉着茶神,一个是“茶祖吴理真”,一个是“茶圣陆羽”。对于茶道中的人来说,烧一柱香,献上一片香是一种荣誉
白居易有诗为证:“语中只有绿水,茶中老有蒙山。宋代文彦博赞曰:“旧谱最知蒙山味,露芽云液胜醒酒。茶圣的陆羽写道:“长江的中心是蒙山山顶上的茶。
(白嫩粉嫩清新清纯优雅少女)
因为知名度,我有幸喝到了为我精心烹制的美丽的“雅女,天盖寺”茶祖茶。其香气淡雅持久,滋味醇厚鲜爽,色泽翠绿有光泽,令人齿颊留香,醇香甘甜至今!这就是我能以茶友为荣,享受茶道的原因。
雅安是川藏古道的发源地,也是历代茶马互市的重镇。在雅安名山,至今还保存着中国现存唯一的“茶马部”,是我向往的原貌。
茶叶市场起源于唐代,制度化于宋代。藏族人需要茶,汉族人需要马。宋代与北辽、金、西夏战事不断,急需战马,而藏区对茶叶的需求也日益增加。朝廷实行“以茶治边”的政策,先后在兰州、成都、雅安、汉源等地设立茶马互市,以换取吐蕃、回纥、党项的优良马匹。茶已经成为西北和西南地区结交和控制少数民族的重要手段。李奇前往蜀国购买马嘶,并在各地建立官方茶园。
南宋“关山尽失,不能交易,茶马互市转川西南五市,甘肃三市”。
为了加强与西藏各部的联系,缩短运距,方便茶叶的运输,明太祖下令四川政府开道,开辟了从刁门(雅安天全),经周昂(兖州,今泸定兰安镇),过大渡河到长河(康定)的茶道,并在周昂设置禁卫军,保护茶道畅通。第六年(公元1476年)还规定伍肆藏区和多干寺各部的贡品必须从四川路进京。四川有五大茶叶市场口岸,分别是李(今雅安汉源)、雅(今雅安雨城区)、刁门(今雅安天全县)、兖州、松潘。雅周居第四,交易规模居全国第一,是茶马贸易的主要贸易区。
(鲜嫩爽口的淡雅鱼)
名山茶马司建于熙宁七年,隶属成都府道,负责以茶换马的公务。最高峰时,名茶多达2万吨(每吨50公斤),占官茶总量的一半以上。
茶马司接待茶马贸易队,有时每天多达2000人。站在“茶马司”前,试想,名山繁盛时,万商云集,马骡如潮;“茶马司都是人,为了领生意,队伍经常排到十几里外。茶马商人经常用银子来固定官员,以避免主管官员的困难。难道是感叹古往今来官僚垄断无孔不入,腐败永恒,祸国殃民的弊病何时才会消灭?
马榜出雅安,荥经到汉源,沿途有脚店(住骡马)、客栈(住北子)。清朝时,主干道上有两个驿站,分别是彭坝和沈村,每隔十里设一个“店铺”,以邮寄的方式传递消息。
大渡河是川茶进藏的第一道天然屏障。当时商人过河是挂一根绳子,跨几个渡口。
公元1700年,大建炉驻地营官常思德发生激烈叛乱,康熙出兵平叛。1704年3月,四川巡抚能泰奏:“芦河三渡,高崖峡谷,水流过,霹雳急,不准乘船,拟离华林营八十余里。”这座桥应该用交流电建造
1857年5月,太平天国再次陷入内战。翼石达开率领数百精锐部队离开南京,数年转战东南、西南两省。1863年5月,石达开率部从云南入川,探索四川。部队到了安顺场,他们的十四公主生了,于是放假三天庆祝。四川巡抚罗派兵完成了堵截和包围。上游暴雨导致河水陡涨,大渡河瞬间成为天然护城河。石军急忙组织木船、竹筏强行登上渡口,遭到清军重炮轰击。成千上万的士兵没有生还。他们强攻宋林河,试图夺取北面的泸定桥。河上的索桥被宋林土司切断了。石军佩剑做最后一搏,被清军炮火击中。人和木筏都烧了。最后,石达开加入清军大营,拯救数万将士;五个妻妾和两个年幼的儿子投河自尽,数万部下投水自尽。军队把王浩带到成都处决。在南桠河上,被围困的太平军被斩首杀害,血流成河。
泸定桥头笑翼王,莲花龙子灭三军!
大渡河也是当年红军长征的重要景点。站在索桥上,我和朋友们讨论了历史的必然性和偶然性。当时西岸的红军部队首先占领了桥西。在枪林弹雨、炮火硝烟中,22名勇士冒着敌人的炮火,爬上桥围栏,踩上铁索,迅速攻占泸定桥,为追兵和堵在前面的大部队开辟了一条生存通道。
望着桥下滚滚波涛,我大声说:如果红军被强敌挡住,历史一定会被改写!必然性是对过去历史的线性描述,偶然性是在重大社会事件中生动地开辟自己的通道。
前方30多公里就是泸定桥,就是坐落在大雪山的射箭炉。相传诸葛亮南征孟获,将郭达放在此炉中射箭,故名“箭炉”。光绪年间建立康定府,现甘孜藏族自治州首府设在康定。
(藏族女孩的服装)
史学的涵养使人在游历时更有身临其境的感觉,这是太史公的学术风格。
清朝实行民族和睦,放弃了以前藏区对茶的限制。在打箭炉旧址之前,我仿佛看到:为了加强与西藏的贸易,畅通川藏大道,加强对西藏的沟通和控制,康熙当年对着地图御笔挥了挥手:“一定要打箭炉城和番人的茶叶贸易。
骡子无法适应青藏高原。来自西部的马匹运送牦牛驮运,或者就地交易茶叶和马匹。箭头成为当时最大的贸易枢纽。据史料记载,清乾隆年间,仅箭炉转口的路南侧茶叶量每年就超过1200万斤。
身临其境,你可以想象那种箭在弦上,堆积如山,行云流水,人声鼎沸的场景。
大建路是中国和西藏的过渡地区。这里的藏族人称康巴人,藏语意为“大地之子”。大多身材魁梧,相貌堂堂。传说他们是格萨尔王的后裔。随行的翻译是一个对佛虔诚、行善、开朗、酷的康巴人。
箭灶锅村把茶马古道的商旅文化改造成了浪漫的境界,给我留下了终身难忘的浪漫情怀。
郭庄,三块石头立在壁炉里撑锅而不是灶,即“撑锅之桩”。箭头火炉曾经是个蛮荒之地。商人们来到这里,搭起帐篷,立锅立寨,烧水做饭。在锅村边喝茶喝酒,围着锅村跳舞,送辛劳,成为一种世风。
(康巴锅庄舞)
明代中期以后,郑明土司的管家、管家分班时,有人先在家伺候,再在家伺候,接待顾客。
吉普车开出去几十公里,来到一个康巴人聚集的村子。走进一座又一座藏式石木结构建筑,我们看到的是富足、幸福、快乐、满足、感恩、热情、习俗。
踏进村子附近的木屋,热情美丽的女主人和她天真美丽的姐妹们让我们呆住了。
现实中的藏族女孩美丽、纯洁、善良、大方、热情。女主人是一个27岁的年轻女子,聪明迷人;四个1624岁的妹子,如花似玉,充满了青春的亲情。桌上喝着酥油茶,听女主人用不太标准的四川汉语方言讲述着他们的生活:改革开放以来,人民公社被打破,家家户户分了几十头牛羊。藏族人把饲养牛羊视为财富的象征。经过多年放牧,她家有50多头牛,300多只羊。和以前相比,天上地下的生活都好了。不幸的是,运输很困难。一头牛只要300多元,一只羊只要几十块钱。听说在成都,一头牛能卖上千!
我来心算一下:她的牛羊总价值3万多!那个罕见的年代,我一月工资才70多;那几乎是我一生的收入。一路上,比她家有钱的有的是!难怪藏族兄弟要由衷地“感谢党的政策”。
这酥油茶,越喝越好喝!
康巴人是一个优秀的种族。康巴姑娘是美丽,迷人,动人的姑娘。也许是游牧财富的习俗。藏族女孩的服饰真的让人大开眼界。猫眼、红宝石、绿松石装饰的长项链,光芒四射;镶有和田玉、鸡血石、田黄石的大方银带,难觅踪影。他们是祖辈传下来的,侥幸躲过了文革的劫难。尤其是漂亮的三姐,胸前垂着项链,身上系着腰带的婀娜身姿,飘然而过,带着一股淡淡的处女香,令人神往.
茶歌之美更美,茶之美必烹!美丽的三姐是茶马古道上最美的风景!
红彤彤的手,青稞酒,满脸都是,带着杨柳般的春腰。一顿丰盛的饭前,姑娘动情地唱起了《请喝酒》这首歌,没喝的先醉了。
喝久了著名的青稞酒,吃着燕歌声中姑娘们准备的家宴,喝着半抽半醉后的姑娘茶。
按照汉族文化,三姐在火坑里煨茶壶,把茶叶放进去,把开水放进壶里,一股迷人的茶香瞬间在屋里升起。丰满如胆的鼻梁上,有细密的汗珠,丰满柔软的脸上,有红润的颜色,有一双嫩滑的手,有清香的少女茶。丰满如画的姑娘站在你的对面,粉唇为你唱着清亮动人的茶邀歌,怯生生的眼睛里满是真情和美丽的秋水。
青丝经,喝酒前能不能不喝醉,不走神?能不像仙女一样快乐吗?今年是哪一年?不能恨做巴蜀汉,香茶之美醉人间!
夜晚,屋外的平坝上升起篝火。我们围坐在火堆旁,男孩女孩们渐渐聚拢在一起,再加上纯净刺激的藏语歌曲,人们立刻兴奋起来。男男女女,围着院坝篝火,跳起了欢快的锅庄舞。天籁之音,在锅舞中奏响;激情舞蹈一圈下来,我越来越好了。大汗淋漓的时候,我走出圈子,和漂亮的第三个女孩唱《名山县志》。几何很好玩,但是参与的人都知道。
在艰苦的川藏旅途中,康定锅庄成了我心中温暖的港湾。人在其中,在巴蜀真的是其乐融融,尽显一生风流。