云南红茶和红茶的区别 云南普洱茶和红茶的区别

如何区别红茶和普洱茶

有人不知道“如何区分红茶和普洱茶？“所以，国美边肖把红茶和普洱茶做一个对比分析，现在分享给大家。

与普洱茶不同，红茶属于全发酵茶，普洱茶属于后发酵茶。红茶比新茶好，普洱茶只要做出来就更好(当然是在一个范围内)。

与红茶不同，普洱茶分为生茶和熟茶。普洱生茶是云南大叶种晒青绿茶，普洱熟茶是经过陈化和后发酵形成的。红茶分为人种红茶、功夫红茶、碎红茶。国内功夫红茶主要有祁红、滇红、洪敏、川红、弘毅和海红。世界红茶鼻祖正山人种是红茶的人种，国外有很多碎红茶。

古树红茶和滇红的区别

和口感不同，普通级滇红绳紧而略细，而古树红茶则以紧绳为主。茶叶变得更肥，茶毛变得更明显。喝完之后，普通等级的红茶和茶汤会变稀，回甘生津会慢一些。古老的红茶汤，滋味、香气、喉感浓郁，能迅速回甘，生津止渴。

耐泡性和叶底的区别，普通云南滇红虽然比其他红茶更耐泡，但在第8、9泡的时候，几乎没有茶汤的味道。然而，这种古老的红茶即使经过十多次的连续冲泡，依然清香甘甜。

如何区别红茶和普洱茶

有网友问国美边肖“如何区分红茶和普洱茶？“所以，国美边肖总结了关于红茶和普洱茶区别的知识，现在分享给大家。

与普洱茶不同，红茶属于全发酵茶，普洱茶属于后发酵茶。红茶比新茶好，普洱茶只要做出来就更好(当然是在一个范围内)。

与红茶不同，普洱茶分为生茶和熟茶。普洱生茶是云南大叶种晒青绿茶，普洱熟茶是经过陈化和后发酵形成的。红茶分为人种红茶、功夫红茶、碎红茶。国内功夫红茶主要有祁红、滇红、洪敏、川红、弘毅和海红。世界红茶鼻祖正山人种是红茶的人种，国外有很多碎红茶。

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古树红茶和滇红的区别

从原料和树龄来看，古红茶和普通滇红最大的区别在于原料的年代。普通滇红一般会选择梯田茶园或者有机茶园作为原料进行生产加工。树龄从几年到几十年不等，偶尔能看到百年。但古树红茶必须是300年以上的纯天然古树。

生产工艺和后期改造的区别，古树红茶的生产工艺：自然阴干，手工揉捻(可以更好的控制揉捻的程度)，温开水发酵，晒干。