冲泡红茶需要洗茶吗？好的红茶需要有

白茶第泡需要倒掉吗

用茶养生是很多现代人的风格，但是由于每一种茶都不一样，所以我们也需要根据茶叶的特性来冲泡，否则会影响最终冲泡出来的茶汤的口感。

泡茶的时候，有的茶叶需要洗，有的不需要。

白茶第一茶需要倒掉吗？

喜欢白茶，但是不会沏的朋友看看。

红茶泡法红茶是否要先洗茶

红茶相对于茶叶来说比较温和，所以在冲泡之前一定要把茶叶洗干净。冲泡红茶有四点：一是茶茶比要好，一般150ml水配3g茶；第二，时间一定要把握好。第一款茶的冲泡时间是15秒，以后每款茶的冲泡时间都要延长5秒。三、水温要保持，红茶温和，冲泡水温要保持在85。第四，注水讲究软。红茶不同于乌龙茶，茶叶在冲泡过程中不需要剧烈翻滚，注水时要沿着杯壁外围慢慢注水。不用先洗茶。不用特意洗，冲完第一杯就倒掉。

难怪你泡出来的红茶又酸又涩，原来是没注意这3点新手快看看

洗茶时，水量不宜过多，以茶叶刚过为准。如果洗茶时注入过多的水，会使茶叶冲泡过度，使茶叶中的营养成分迅速浸出。某种程度上，首先会影响红茶的整体口感协调性；第二，耐泡性会下降。

洗茶时间不宜过长，建议不超过三秒。红茶是完全发酵的茶，茶性温和，就像一个温柔的小女孩。所以在冲泡的时候要快做好汤，避免时间过长造成茶叶营养成分的流失。

洗茶的水温不要太高，85度左右为宜。红茶很软。对于大多数红茶来说，禁止高温冲泡，因为高温会迅速刺激茶叶中的内容物。所以建议在85-90度的水温下冲泡(前几泡建议85度，五泡后水温可逐渐升至90度)。

茶叶的泡制方法

绿茶的水温低。

泡茶，控制茶的比例，不要太浓，淡茶对身体好。

冲泡绿茶时，水温应为80，只需23分钟，3克绿茶加150毫升水，色泽最适中。

黄茶、白茶的冲泡方法和绿茶差不多。

红茶最好用开水冲泡，需要浸泡一段时间，最好是5分钟，有助于红茶中黄酮类保健物质的溶出，香气更浓，保健效果更好。

乌龙茶也喜欢开水，用茶量比较大。以茶壶为例，你需要半壶茶和半壶水，可以冲泡56次。

以普洱茶为代表的红茶需要洗。第一次冲泡前，要用开水浸泡10秒钟。倒出来之后，就应该正式冲泡了。这样可以过滤掉杂质，让茶的味道更加醇厚。

知识小问答

红茶一定要红色吗？

红茶冲泡出来的汤色应该是鲜红色的，但是芽含量高的产品会更金黄，它的汤色会淡雅呈琥珀色，而一般的功夫红茶汤色会更红更浓，也就是大家平时喝茶看到的红茶汤色，但是品质越高越金黄。

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