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台湾乌龙茶的分类及特点

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台湾省乌龙茶的种类

台湾省乌龙茶，高山和冻顶哪个好？

台湾乌龙茶分类和特点

台湾乌龙茶的分类及特点

台湾省乌龙茶和乌龙茶，也可称为绿茶，是半发酵茶。台湾省乌龙茶，顾名思义，产于台湾省，乌龙茶是台湾省茶的主要茶产品。但台湾省乌龙茶的发源地在福建省，但台湾省乌龙茶的制作工艺与福建乌龙茶还是有区别的。

台湾省乌龙茶品种，台湾省乌龙茶主要包括冻顶乌龙茶、金玄茶、崔玉茶、阿里山茶、山林溪茶、骊山高楞茶、米香茶、古乌龙茶、炭茶等品种。其中以冻顶乌龙茶最为著名。

台湾省乌龙茶知识介绍，由于冻顶乌龙茶在台湾省适应性较好，发展最早，在台湾省分布较广。金轩茶在台湾省茶叶排名中位列第二，主要生长在中低海拔地区，深受茶客喜爱。玉茶主要种植在松柏茶区，数量较多，一年四季都可以采摘，而且以机械采摘为主。阿里山茶是指产于阿里山上的茶叶，产于高海拔地区。由于山区的特殊环境，阿里山茶醇香美。

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台湾乌龙茶的种类

台湾省乌龙茶的种类

冻乌龙茶，产于南投县鹿谷乡，发酵度30%-40%，是一种知名茶叶。

文山茶，产于台北市文山区，发酵度25%-30%。

东方美茶，产于新竹县北埔乡，发酵度70%，又名峰峰茶、香槟乌龙、白浩乌龙。

白松长青茶，产于南投县明间乡，发酵度20%-30%，原名蒲忠茶或白松坑梓茶。

木栅铁观音，产于台北市文山区木栅，发酵度50%，铁观音制成。

三峡龙井，产于台北县三峡镇，为剑形茶，是台湾省绿茶的代表。

阿里山露茶产于嘉义县竹岐乡与阿里山乡交界处。

山茶花产于台湾省省的中央山脉、玉山山脉、阿里山山脉、雪山山脉、沿海山脉五大山脉，海拔1,000m以上，发酵度25%-35%。

台湾乌龙茶高山和冻顶哪种好

台湾省乌龙茶，高山和冻顶哪个好？

高山茶产区在台湾省分布很广，产高山茶的地方很多。但嘉义县、南投县海拔10001400米的新兴茶区仍是主要区域。

嘉义县嘉义县是目前台湾省茶树的重要产区。种植区域主要是梅山乡、竹岐乡、范路乡、阿里山乡等四个山区乡镇。

南投县位于台湾省的中心，是台湾省唯一一个不是沿海的县市。境内群山环绕，多丘陵地，气候昼夜变化，适宜茶叶生长。主要产茶花的乡镇有竹山镇、仁爱乡、水利乡、新义乡。