杭白菊被炒 产业链是短板

浙江省桐乡市60岁的农民龚伯宏种植菊花已有40年，但他还是第一次遇到这样的萧条。

24日上午，龚柏红和妻子徐新娥采摘了38斤菊花(大菊花)，卖给路边的小商贩，共计38元。这已经是很好的价格了，前段时间才两毛钱一斤。

龚柏红叹了口气说，去年这个时候，菊花5块钱能卖一斤，10块钱能卖一斤。现在很多人不摘菊花了。价格太低，连成本都收不回来，就烂在地里了。

龚柏红所在的桐乡市是全国最大的杭白菊产地，素有杭白菊之乡的美誉。杭州白菊在中国有着悠久的栽培历史。白公举一直是和龙井名茶一起被提起的。古代作为贡品，素有千叶精致的美誉。

收购菊花的商贩钱玉福说，现在桐乡的菊花价格从每斤8毛钱到1元钱不等，比11月初价格最低时每斤只有2毛钱要暖和。

钱玉富说，杭州白菊的价格从年初开始慢慢下跌，到了11月份，由于杭州白菊大量上市，暴跌，成了过山车行情。

龚伯宏说，家里种了两亩杭白菊。今年每亩收入2000元，光农资成本就1000多元。如果让小工帮忙挑，肯定是要赔钱的。看看你旁边种的水稻。现在利润比菊花还高。

据桐乡市农经局统计，桐乡杭白菊种植面积6.3万亩，约占全国种植面积的34%，年产量7500吨。

桐乡市农经局信息中心主任夏建兴说，农民种植杭州白菊，不包括地租和人工成本，每亩地农资成本1000元。如果算上地租和人工成本，每亩成本达到2500-3000元。目前杭州白菊每亩收购价只有2000元左右，导致很多杭州白菊没有被采摘。据估计，地下有2000至3000亩菊花腐烂。

今年杭白菊为什么暴跌？夏建兴说，罪魁祸首是去年杭州白驹被炒。去年杭白菊像大蒜、生姜、苹果一样被炒，导致价格飙升。因此，今年许多地方扩大了菊花的种植面积。

据桐乡市农经局初步统计，今年全国杭白菊种植面积达18万亩，比去年增加6万亩，产量也增长了40%。

相比杭白菊采购价格的低迷，其实今年国内杭白菊终端产品的价格并未受到影响。

为此，桐乡杭白菊协会也调整了工作方向。加工菊花的利润比未加工菊花高两三倍。我们开始在菊农中加大宣传力度，鼓励他们加工后销售，避免类似的市场‘堵车’再次发生。协会主席沈学根说。

但记者在采访中发现，杭州白菊的伤短期来看是市场波动，长期来看却是杭州白菊产业的研究和规划不足。

夏建兴说，菊花产业现在只占桐乡GDP的1%，从事菊花种植的多是老年人。目前桐乡30多家杭白菊加工企业只能加工现有产量的40%。

当地一些企业负责人表示，虽然过去杭白菊和龙井茶一样有名，但目前杭白菊产业已经远远落后于龙井茶产业。像杭州的龙井茶不仅仅是作为一种饮品，更是作为一种文化来经营的。杭州卖龙井茶是一条致富路，龙脊带来的旅游发展