众所周知,漳平水仙是乌龙茶的一种,但我们不知道漳平水仙是乌龙茶中唯一紧压茶。在制作漳平水仙的过程中,将漳平水仙适当压榨后,可以使一株漳平水仙的发酵效果更好,后期饮用效果更佳。面对一款独特的漳平水仙乌龙茶,你是怎么制作的?
下面说说漳平水仙的正确冲泡方法。
冲泡手法
冲泡漳平水仙茶时,可以先用开水冲泡第一泡,醒后再继续泡漳平水仙茶,水温在95以上。大约3秒后,倒出茶汤,先观察茶汤的颜色。乌龙茶漳平水仙茶耐冲泡,基本上能冲泡10次以上。漳平水仙茶还能保持同样的纯正口感。
漳平水仙茶怎么泡,漳平水仙茶的冲泡方法先在这里给大家讲解一下。漳平水仙茶属于乌龙茶,可以和朋友一起好好品一品。
冲茶出汤
将准备好的水放入壶中加热至沸腾,然后沿壶边从高处慢慢倒入茶壶中,使茶叶在水中慢慢翻滚,形成循环,可使茶叶均匀吸水,迅速释放茶香。冲水一分钟左右,里面的茶汤就可以泡好了,取出后倒入宫爆杯,再分装到茶杯里享用。
以上介绍了漳平水仙的冲泡方法和技巧,让我们掌握漳平水仙冲泡时需要注意的事项。以后酿造张庭水仙就知道怎么做了。漳平水仙每次可反复冲泡58次,冲泡出的茶诱人可口。
武夷水仙茶冲泡方法
武夷水仙茶的冲泡方法
想要沏一杯好茶,当然好水是不可或缺的。武夷水仙可以用井水或山泉水等天然水冲泡,这样武夷水仙茶汤的色泽最好。
冲泡武夷水仙的用茶量可根据茶具的大小而定。茶不要太多,否则会显得茶汤太浓,太少不合适,会显得太淡。冲泡武夷水仙茶时,茶与水的比例约为1: 336020。
冲泡武夷水仙的水温不宜过高。水温过高,容易破坏茶叶中的营养成分。如果太低,茶的味道就泡不出来。一般冲泡武夷水仙茶的温度应控制在70摄氏度左右。
泡茶时间是关键,时间控制不好取决于你的茶的品质。同时,随着冲泡次数的变化,茶叶中的可溶物质会少一些,所以时间相对较长。