俗话说,泡茶能修身养性,品茶如品人生。我们几乎每天都可以和茶打交道。喝茶已经成为中国人一种仪式化的生活方式。一壶茶能带给我们更多内心的平静和淡然。喝了这么多茶,我们还是觉得铁观音好!
铁观音是老百姓的茶。
在世界各地,铁观音的清香和爽口的味道受到人们的称赞。它的香味很高,天然的兰花香味让人瞬间感到愉悦。它香甜的口感,清新的口感,让人一喝就忘忧。还具有保健的功效。
最近有个朋友问我一个问题,其实很现实。他说想买一个很正宗的铁观音作为礼物送给朋友,但是不知道怎么选。市场上的铁观音价格不一。是真的还是假的?人们再也不知道真正的铁观音在哪里了。
那怎么才能买到好的铁观音,喝到真正的人民茶呢?
传承家族茶业,誓做良心茶农。
花门茶就是其中之一。
福建安溪,我的家乡,中国乌龙茶(名茶)之乡,名茶铁观音的发源地。“蔬菜嫩在宿豫,茶旗香在春山。”丰富的茶叶资源,福泽的后代,安溪千百年来的茶农代代相传,崇拜茶神,以茶为生。
“用心做好茶,是我们代代相传的精神。只有用心,才能做出好茶。”
我生长在一个制茶家庭,受父母影响,深受茶文化影响。我继承了父亲的手艺,留在安溪做了忠实的寻茶人。记住我父亲说过的话。
我们泡茶,就是在做人,不忘古训,不为正道所欺,买卖自然积福。
安溪铁观音是大自然送给全世界的礼物。
是安溪先民千百年来的祝福。
铁观音不仅仅是茶,更是一种情怀。
喝下大自然的甘露,也是制茶人的情怀。
为了让茶友们更好的了解铁观音。
可以联系我了解更多关于铁观音的知识。
兢兢业业的茶农,泡茶做事。
从源头找茶、泡茶,杜绝一切中间环节。
安溪四面环山,终年山峰连绵,云雾缭绕。属于亚热带季风气候区。1000米以上的高山有2461座。自古“好茶出高山云雾”。气温比低山区低,水汽充沛,空气和土壤湿度高,土壤疏松肥沃,享有最佳的天时地利。最好的环境孕育出最好的生态茶树,是生产安溪铁观音的最佳场所。
为了让全国的茶友都能以最低的价格买到最正宗的安溪铁观音,我们控制制茶源头,世代寻茶制茶,坚持传统工艺,纯手工制作。茶叶全部采自安溪县生态茶园,始终保证质量第一,省去所有中间环节,让茶友以低于市场价的价格买到真正的铁观音。
在你看不到的地方,我们同样用心。
去高山茶园采茶,至少要走4-5个小时。没去过茶山的人自然想象不出这条路沿途的景象。茶农采茶不怕辛苦,茶叶是茶农的“宝贝”。只有全年不间断的养护茶树,才能在产茶季节产出更多的优质茶叶。
种茶、采茶都是在倾斜的山坡上进行,有些人爬上去腿都发抖,更何况到了采茶季节,大家都在争分夺秒,烈日当空,手都暴露在阳光下。一天下来,他们要蹲差不多12个小时!
采茶还是个技术活。采摘下来的茶叶必须大小形状一致,不能有老叶或茶籽在里面,这样茶叶才能好看。看到茶农的艰辛,让我们对铁观音更加难得和敬重。
我们致力于让更多的人喝到正宗的铁观音,避开中间商,让茶农受益。
在茶业大杂烩的时代,我相信你已经有很多生意在手,但你缺少一个真正的一手货源,一个缺点
华仁茶业一直坚持“做良心茶,做本分人”的原则。一代又一代,我们靠的是手艺,慢慢来。这里没有暴利。只挑选优质铁观音和茶农用传统工艺制茶。做一个好的铁观音需要几道工序?
安溪铁观音的制作技艺是茶界最好的,就是工序最多,技术要求最高,最复杂!其制茶技艺已传承数百年。只有严格按照传统工艺,把祖先的技艺练到炉火纯青,才能做出最好的安溪铁观音。