泡沫红茶饮料 泡沫红茶的起源

泡沫红茶

泡红茶用红茶5克，用开水冲泡成150毫升茶汤，过滤去渣备用。

根据配方要求，将冰块、食用方糖、炼乳、蜂蜜、珍珠颗粒、柠檬汁、燕麦片、可可粉、酸味剂、食用香精等调味剂和配料依次加入摇床中，然后将茶汤倒入摇床中，盖上杯盖，将茶叶上下左右缓慢快速摇动，即成一杯发泡红茶。

项目简介

奶茶，也叫蒙古茶，是蒙古族牧民日常生活中不可缺少的饮品。

奶茶用的茶叶是青砖茶。

砖茶富含维生素C、单宁、蛋白质、酸、芳香油等人体必需的营养成分。

包括现在的奶茶。

流行港式奶茶/台式奶茶/丝袜奶茶/鸳鸯奶茶、果汁、雪泡、冰红茶/绿茶、泡沫红茶/绿茶、调味茶、酷乐果冻、酸奶八大系列200个品种。

根据季节不同，奶茶分为冷热两种，可谓冬暖夏凉。

从目前的趋势来看，奶茶的创新类型越来越多，口味也越来越全，受到年轻人的一致喜爱。

铜仁程菲奶茶制作工艺：

泡沫红茶冲泡法先容

目前有9大系列250多种发泡红茶。除了红茶，还有花茶、乌龙茶和绿茶。发泡红茶是针对青少年消费心理开发的一种饮茶方式。吃起来凉凉甜甜的，被越来越多的人喜欢。红茶的泡制方法：将10克红茶放入茶壶中，然后加入300毫升开水，5分钟后，将茶汤倒入茶具中，加入一半冰块，快速摇动几下，最后加入调节口腔和胃的果糖。1.在茶具中放入适量的冰。2.加入15的热红茶。3.加入14克柠檬汁。4.加入28克蜂蜜。5.摇匀。6.倒在杯子里喝。

台南市双全红茶

很多人认为1980年代兴起的气泡红茶起源于台中。其实台南是泡红茶的发源地。中正路131弄的双泉红茶店，卖泡红茶已经50多年了。双泉红茶店负责人许天王指出，泡红茶在日据时期的台湾省就有，但不是在路边卖，而是出现在类似西餐厅的日本茶店。

许天王说，双泉红茶店的创始人张，是自己的远房亲戚。1936年，他在中山路和全敏路的梦幻茶坊酒吧服务。光复后，他失业了，开始摆地摊卖红茶。他率先用SHAKE摇茶，带出泡沫细密的冰红茶，大受欢迎。

茶饮连锁走向专业企业化，不可小觑

于是，很多速溶茶的专卖店开始更加努力的研究。

怎样才能让一点点的泡泡茶口感更好，更吸引人？

你知道红茶和鲜奶的比例是多少会做出最好的奶茶吗？

珍珠要煮到什么程度才能让人觉得Q弹不软不烂。

冰块在什么温度下最能减缓融化速度，保持奶茶的良好风味？

以前概念中的传统泡泡红茶店只卖解渴饮料，现在的连锁奶茶店已经变得专业化、企业化，甚至引领时代潮流，这一点不容小觑。