茉莉花茶是女性喜爱的花茶,不仅可以美容护肤,还具有一定的保健作用。然而,边肖了解到,喜欢喝茉莉花茶的白领一般用保温壶直接烧水。其实这种浸泡方法是错误的,不仅茉莉花茶的保健功能没有充分释放,口感也受到影响。那么茉莉花茶的正确冲泡方法是什么呢?
教你如何正确冲泡茉莉花茶:
景德镇瓷盖碗酿造方法
景德镇瓷盖碗冲泡一定要先鉴定茶叶,再确定茶叶的用量和浸泡时间。一般来说,茶叶3克就够了。下面,我们以精制茶为例,用开水焯一下有盖的碗,到处灌满开水,将3克茉莉花茶放入碗中后盖上盖子,加入开水补充热量,半分钟后,掀开盖子就能闻到香味。将公平马克杯装满开水备用,注入约5-10毫升的冷却开水两次,使茶叶湿润。之后每个泡泡可以延时60秒,75秒,120秒。注意倒水和喝汤的手势要轻柔。太高或太急,汤就会浑浊。
玻璃酿造方法
将玻璃杯用开水焯一下,预热,将3克茶叶放入杯中闻一闻干香,分两次注入5-10毫升凉开水使茶叶湿润,迅速倒出湿香的气味,倒入30%左右凉开水(90摄氏度以下),半分钟后再次注水至杯高的60%,半分钟后饮用。
以上两种是边肖为大家推荐的茉莉花茶冲泡方法。即使不是专业人士,只要方法正确,也能沏出专业级的好茶!