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茶的味道 茶的启示

品茶之味 悟茶之道

品茶之味 悟茶之道

请打开茶包,将茶叶放入茶杯中,观察干茶的条索和颜色。这是一场品茶会,从专业的认茶、制茶、品茶开始。

近日,山东博山正觉寺第八期禅修茶道初级班开班。跟随苗栗和苗盘两位讲师,学员们通过认识茶具开始学习禅修茶道。

与此同时,在寺庙茶馆里,一场品茶会正在愉快地进行着。茶妙柔大师,针对禅修茶道的志愿者,进行茶道专业知识培训,带领大家认识茶,泡茶,品茶,谈人生,学习品茶,盲品禅茶。

禅茶道讲师精心挑选准备了七年白茶和滇红茶两种茶品,供禅茶志愿者品鉴学习,并派出擅长茶道的苗柔师傅为志愿者讲解茶道专业知识,教他们如何泡一壶好茶。

苗柔师兄认真耐心地讲解了两种茶品的来历、特点、冲泡方法等,以及泡茶所用器具的相关知识。

教志愿者学习如何认识茶、泡茶、品茶,是禅茶志愿者的专项培训课程。其目的是为了回报保护寺庙和实践茶道的志愿者。二是希望志愿者学习相关的茶道知识,提高个人素质,从静心品茶的围观者中慢慢学习,进而对茶道有所了解。

这是专门为禅茶志愿者兄弟们制作的禅修茶道。一个疗程的福慧双修,深厚的禅修功底,感恩、包容、分享、粘合,才是做一壶好茶的秘诀。妙柔大师说:义工师兄师姐要和禅定、茶道一起进步。让我们一起学习品茶,体会师父对禅茶的启示,做到‘独处,认真泡,静静品,坚持做’,体会禅茶是盲目的,修行会落实到生活的方方面面。

没想到当了志愿者,还学到了茶道的专业知识,知道了什么是禅茶,什么是禅茶一味。这真是福慧双修啊!大家沏茶品茶,意外感动。

每期做禅茶志愿者,增加快乐;还学习了两种茶产品的专业知识,以及冲泡技巧和品茶。去做志愿者,一举两得,很开心。一位志愿者说,如果以后有时间,那么三个字一定会来。

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作者: 红茶砖家

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