有味道的红茶 关于红茶文化的论文

由于红茶的制作工序繁复，因而辨认红茶的等级便非常重要

高档红茶茶芽含量高，条索薄或肥而紧实，色泽黑而有光泽，茶条上多金毛。香气浓郁，味道香甜，醇厚鲜爽，汤色鲜红，俗称“金圆”。

中档红茶芽含量少，色泽深而微有光泽，毛略呈金黄色；香气微甜，口感甜而微淡，汤色红亮，金圆亏欠黄亮。

低档红茶茶芽含量少，以成熟开叶为主，条索松散轻，色泽略枯，缺乏光泽，无金色；香气重，口感平淡。

古树粗犷

这个茶吧并不精致，也不像绿茶那样有精致的芽头，是用梗采摘成茶，叶子自然舒展，看似蓬头垢面，但却独具山野霸气和木森气场。

尧尧说：“在这里，我们不仅发现了历史、文化，还发现了好茶。

其实我们真正想做的只是一杯好茶。

这种野生老枞红茶，有不同形状的鲜叶，长叶和茎，丰满的叶和茎。

干茶比较粗糙，叶柄又圆又长，看起来很丑，但在山里还是挺霸气的。在遍地荆棘中，依然洒脱。

闻着成熟的秋果，凛然的山野，无忧无虑。

冬季祛湿茶，方便又健康

乌龙茶、红茶、大红袍、铁观音、水仙、肉桂等。都有很好的茶味，喝了有助于行气。而这些半发酵的武夷岩茶，由于制作工艺的原因，往往会有一些内热，可以抵御人体的燥湿。所以不宜喝得太频繁，因为可能会上火。红茶和乌龙茶差不多。

凉茶，市面上有一些专门祛湿的凉茶，但那属于保健品范畴。对于爱茶的人来说，可以选择杭州白菊、苦荞茶、大麦茶等。杭州白菊温润如玉，苦荞茶、大麦茶醇厚悠扬。三汤金黄透亮，适合冬天阴雨天气饮用。

观汤色

茶叶会因发酵的程度和时间的长短而呈现出不同的茶色。

淡黄色。

15年左右的生茶，蜜黄色带琥珀红色。

30年左右的生茶制品，颜色偏红，稍有空气感，漂浮在水面上。

50年以上的生茶产品色泽深红。

汤面的茶香有淡淡的感觉。

野生古树红茶树，树龄足够大

这款古树野红不同于其他同类红茶，汤色是舒服的酒红色，满满的金边。

口感醇厚，汤色浓郁圆润，津液好，香气馥郁有舒适的花果，山野韵味厚重，舒适宜人。

红色外观的野生古树。

野生古树红茶与传统云南红茶有明显的区别。茶条黑色内敛，但有紫红色孢子，叶油而不茶。

干树叶有淡淡的水果香味。