茗石斋,在追寻探索高品质普洱茶道路上也永不停步
2018年5月,【名仕斋】几位国内外资深茶友、资深茶友齐聚广州茶博会某玩家茶企,只为品尝2018年4月12日采摘的义乌薄荷高干、义乌多艺高干古普洱茶。
2018年8月,【名仕斋】几位资深茶友驱车前往广州增城区,索要2018年4月13日采摘的义乌多宜高干古普洱茶。
2018年11月16日,【名仕斋】资深茶友齐聚【同辉国际茶城8楼茶室】专场2018年4月初采摘的义乌高干古普洱茶。
蟒蛇箐高杆
蟒青是一个发现比较晚的茶场。蟒青之路和同庆河一样。过河爬山也很辛苦。沿着蟒蛇清河走一个小时。
Python这两年被少数茶友追捧,因为这里有高竿。
据普洱茶庄介绍,这里有37棵高大的蟒蛇古树。
如此高大挺拔的古树,小武把它们比作古茶中的长颈鹿。
光看这个生态就让人垂涎三尺。
像同庆河高干和天门山高干,蟒蛇高庆有更古老的树木,高大的茶树,长厚的叶子和长茎。
易武高杆古树 普洱茶中的长劲鹿
只有易武才有高竿吗?当然不是,就像国有林一样,并不是只有易武一家独享。满、义邦等地有国有林,有高大的古树。今年的老班章高干古树茶王也卖了66万!
一高干古树茶的特点和一高干古树茶的味道是一样的吗?肯定不一样。薄荷塘和同庆河肯定是有区别的。我们已经列出了高茎古树的一些特征。
理性的角度
高茎茶树的定义是不同的。可以说树干达到数米以上,也可以说是未被人为破坏的古茶树,但统一的特征在于茶树树干的高度。
这种茶树是一种稀缺树种,普洱茶树的历史进程一直围绕着火灾和破坏事件展开。普洱茶产区的古茶树大多都有过这样的历史,也就是说高茎茶树的数量并不大。
谁也说不清楚高杆茶树到底好在哪里。从制茶的角度来说,高茎茶树和矮化茶树的品质差异极小。如果不做对比或者有过经验的茶友,几乎喝不出区别。所以,听从别人的建议基本就好了。
什么是高杆古树茶
高干古树茶,普洱茶中的长颈鹿,有一个比较直观的名字叫高干古树茶。
顾名思义,树干很高,和普通古树放在一起就像“鹤立鸡群”、“鹤立鸡群”。
我们把这种不矮化,树干直插云霄的古茶,叫做高干古树。
说“田童”有点夸张,又不是孙悟空的金箍棒,那么树干有多高呢?
一般来说都在5米以上,易武的高杆一般都在20米以上。