银属于绿茶。其产地主要分布在城口、闻韶、长江、爵溪、丹霞等乡镇,以及邻近的乐昌、曲江、乳源三县,其中仁化殷浩茶为仁化白毛茶之极品。
殷浩茶抗衰老
殷浩茶中含有的抗氧化剂有助于抗衰老。因为人体的代谢过程,如果过度氧化,会产生大量的自由基,容易衰老,还会伤害细胞。SOD(超氧化物歧化酶)是一种自由基清除剂,能有效清除多余的自由基,防止自由基对人体的伤害。殷浩茶中的儿茶素能显著提高SOD活性,清除自由基。
殷浩茶抗菌
有研究表明,殷浩茶中的儿茶素能抑制一些引起人体疾病的细菌,同时又不损害肠道内有益菌的繁殖,所以殷浩茶具有调节肠道的作用。
殷浩茶降血脂
科学家进行的动物实验表明,茶叶中的儿茶素可以降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯的含量,同时升高高密度脂蛋白胆固醇。