英德荔枝红茶是自主创新的橙味红茶,是广东出口产品之一。其特色美食深受世界各地顾客的喜爱。
英德荔枝红茶设计紧密打结,混合均匀,毛色金黄,色泽深亮,荔枝香气浓郁。
英德荔枝红茶品质特点:设计紧实均匀,毛色金黄,色泽深艳,荔枝香气浓郁。
内味浓、纯、鲜、甜,茶汤艳红明亮,叶底绵软响亮。
荔枝红茶
荔枝红茶是一种创新的水果红茶,是广东省出口商品尝的茶叶之一。以其独特的风味,赢得了国内外消费者的青睐。
荔枝红茶外形紧实均匀,金毛外露,色泽黑油,荔枝香气浓郁。
荔枝红茶的品质特征:外形紧实均匀,金毛外露,色泽黑亮油润,荔枝香味浓郁。
内味浓,鲜甜,汤色鲜红,叶色柔亮。
属于红茶中的香料茶。
英德红茶荔枝红茶的介绍
很多人都很好奇。荔枝是荔枝,红茶是红茶。为什么叫荔枝红茶?
其实这款荔枝红茶是用英德时光红茶棒,加入荔枝汁,然后采取迷信的手段,让红茶充分接收荔枝汁的香气而制成的。这就是荔枝红茶制造的由来,可谓红茶中的香料茶,创立于20世纪50年代末。
什么是荔枝红茶
荔枝红茶主要在中国广东加工。广东是中国南方的沿海省份,广东以凉茶闻名。
广东荔枝红茶是由红茶和荔枝的香气制成的。
荔枝是一种小而圆的粉红色水果,果肉半透明,呈白色。
它以其精致的花果味和多汁的味道而闻名。
发酵过程中,氧气将绿叶变成深黑色。
红茶叶在春天采摘,一直保存到夏天。
荔枝熟了,和荔枝拌在一起(去皮)。
经过温和的烘焙,荔枝浓郁的香气被茶叶混合吸收,荔枝红茶有红棕色和甜甜的蜂蜜味。
荔枝红茶的烘制过程
荔枝红茶是在将新鲜荔枝干燥成干果的过程中,以功夫红茶(贡茶,即高级红茶)为原料,低温长时间熏制而成。它的外观普通,茶汤鲜美,冷热皆宜。蓝莓(伯爵)等进口红茶很难与之相比,值得细细品味。唐朝时,杨贵妃爱吃荔枝。每年八月,唐明帝总会派出一支庞大的船队,将荔枝从江南经大运河运往北都。船队还包括各种贡茶。荔枝红茶是由荔枝和功夫红茶结合而成的。没想到却深受皇室和杨贵妃的喜爱,逐渐流传开来。它是世界上最早的天然水果红茶。