凉茶的泡法和喝凉茶的好处

凉茶的冲泡方法很简单，喝凉茶的好处是方便，口感好。信阳茶叶网了解到，凉茶的冲泡方法因其简单而风靡台湾省各地，尤其是夏季，凉茶是台湾省的日常生活用品，深受广大人民群众的喜爱。

有人说，凉茶是用开水冲泡，用来降温的。信阳茶叶网告诉大家，别这么说，会被人笑话的。一些不懂的制茶人经常这样忽悠大家，让大家对凉茶不是很熟悉，但是今天信阳茶叶网写了这篇文章，你看完应该就能明白了。

凉茶的冲泡方法简单，但时间长。凉茶就是用常温的冷水泡茶。一般绿茶的茶叶比较好，乌龙茶和普洱茶则不然，因为凉茶冲泡不出普洱茶和乌龙茶的功效和作用，而且味道不好，没有营养作用。

一般凉茶都是用绿茶在冷水中冲泡。同时可以搬进冰箱冷藏，也可以就这样放着，几个小时就可以喝了。既方便又卫生。同时，绿茶中的营养成分很容易融入水中，对健康也很有帮助。

生活传统的饮茶文化，用热开水冲泡，既能享受到茶的淡雅清香，又能品尝到茶汤的甘甜醇厚，也是一种休闲爱好。所谓冷泡茶，也就是用冷水泡茶，可以说是一种颠覆传统的泡茶方法。上班族、教师、司机、登山运动员等。无论他们走到哪里，只要能买到矿泉水，就能随时享受到既美味又健康的凉茶。

凉茶起源于明朝。这是另一个故事。信阳茶网告诉你凉茶的由来：公元1359年，朱元璋与陈友谅鄱阳湖之战失利，朱元璋疲惫不堪，经常胸闷头胀，多次晕倒在军营中。

这时，刘伯温查阅古代医书，发现了战国时期著名医学专家扁鹊写的一张《八十一难经》年的神秘古方。利用绿茶的功效和作用，将丹参粉作为绿茶的辅药。此方一味达四物，通风活血，醒脑提神。他出示了这张药方，命令军医每天按照药方煎药。半个月之内，朱元璋恢复如常。

当时，由于常年行军，士兵们经常暴露在烈日下，出现晒伤和疲惫、头晕、耳鸣、眩晕、视力模糊等症状。于是，军医们改进了茶叶配方，采用特殊的密法，用冷水快速冲泡。这就是天下第一军茶“凉茶制作”的最早起源。

行军时更快，更安全，不暴露目标。吃了干粮，喝了凉茶，战士们精神抖擞。朱元璋领兵打败了元军。明朝在南京建立并称帝后，将凉茶方子封为“天下第一方”，载入宫廷医学古籍。

从上面提到的凉茶的泡法和故事可以看出喝凉茶的好处。在冷水中，茶碱(一种苦味来源)不太可能释放出来。据研究，咖啡因含量不到热茶的四分之三，所以对胃的伤害更小，对睡眠的伤害也更小。据说降血压和降尿酸特别有效。

台湾省很多人担心其他饮料的不卫生问题，习惯随身携带自己的冷泡泡锅，安全又适口。同时，他们也不用担心喝凉茶时如何去除茶渍。习惯了，就再也不会向普通瓶装饮料屈服了。凉茶不容易冲泡，不会冲泡太多茶碱，失败率极低。至于水的量和比例，其实大概抓到就好了。

至于凉茶的缺点，信阳茶网认为香味不够浓。然而，一些人认为温度较低的冷茶