安溪铁观音为什么这么喜欢红土？

茶树需要吸取天地精华，好的土壤对茶树的生长非常重要。

安溪山多，茶树大多种在山上。安溪茶山上的土壤极其有利于茶树的生长，为铁观音的优良品质提供了坚实的基础。

安溪的土壤很特别，独特的红壤土，也是最适合铁观音生长的土壤！

所谓红壤土，就是土壤以红色为主，富含多种金属化合物，包括铁化合物和铝化合物。安溪境内以红壤或砂质红壤为主，PH值在4.0-6.0之间，呈微酸性。铁观音茶树品种更适合生长在微酸性土壤，安溪红壤土厚而疏松，有机质和矿物质含量高。铁观音茶树生长在这片红壤土上，能充分吸收大地的营养。

这也是为什么其他很多地方种植的铁观音口感不如安溪的铁观音。

朋友们，你们还记得铁观音安溪的红壤土吗？