品茶蛰 红茶 甘龙皇帝保健茶

甘龙皇帝保健茶

乾隆皇帝的养生茶

乾隆皇帝的养生茶

中国历代皇帝中,最长寿的是乾隆皇帝,享年89岁。他不仅在帝王中首屈一指,这个年龄在中国古代也是非常罕见的,这与乾隆皇帝重视养生有很大关系。中国历代帝王,求仙,求仙访道,处处炼丹药。秦始皇曾经命令五百名少男少女去蓬莱仙岛寻找长生不老药。但是历代服用仙丹的皇帝不仅没有长生不老,而且很多皇帝都早早上天了。其实大部分都是重金属中毒引起的。在中国古代,炼丹是极不科学的,不仅材料多为汞、砷等重金属,而且长时间的高温炼制方式会带来大量的重金属残留。与甘龙皇帝不同,甘龙的雍正皇帝是一位痴迷于长生不老药的皇帝。雍正被仙丹毒死了。所以,不是雍正不注重养生,而是他的方法和思路有局限。雍正死后,对炼丹十分怀疑和厌恶的甘龙,立即将宫中的炼丹师赶出宫外(一说都被杀了)。可见甘龙是一个对人体健康有一定科学认识的皇帝,这也是他长寿的原因。茶是皇室的主要饮品之一,也能起到很好的保健作用。甘龙皇帝喜欢喝茶。为了喝到最好的茶,他甚至发明了称不同水重的秤,选择最轻的水泡茶,可见他对茶的考究研究达到了不可估量的程度。他写了许多关于茶的诗。从这些诗词中可以发现,乾隆皇帝对云南的普洱茶也是情有独钟。目前,在故宫博物院的藏品中,仍有来自云南六大古茶山的普洱茶贡品。其中,除了普洱茶的砖茶、沱茶、团茶、金瓜之外,还有一种茶制品叫普洱茶膏。至今仍保存在故宫博物院的普洱茶膏,是清朝道光年间皇家茶楼制作的。除了有一点碳化,茶膏没有发霉。令人惊讶的是,这种普洱茶膏在自然条件下存放了100多年,不仅没有变质,今天还可以食用。

这种制作普洱茶膏的方法起源于乾隆年间。其实普洱茶膏早在雍正时期就有了。它是由云南土司借鉴中医方法制成的。普洱茶以大壶煮制为原料,作为贡品献给皇宫。痴迷丹药的雍正自然接受这种茶膏。但喜爱普洱茶的乾隆皇帝并不太赞同这种做法。而是将普洱茶膏的制作搬到了清宫御茶室,改变了高温制作工艺,采用常温压制的方式制作普洱茶膏。由于这种工艺很好地保留了普洱茶中的有益菌和生物酶的活性,生产出来的普洱茶膏可以长期保存,而且越来越像普洱茶那样清香,同时也消除了长时间高温熬煮产生的重金属问题。至此,普洱茶膏作为清廷制作的茶品,深藏在红墙黄瓦的紫禁城里,是皇室专用的保健饮品,避开世人的目光。

受清代宫廷普洱茶膏制作工艺的启发,现在的人们在低温下制作活性普洱茶膏。运用现代发酵工程和超滤膜技术,不仅能生产出堪比陈方数十种老普洱茶的茶膏,还能彻底消除农药残留,重金属不超标,成为安全、营养、快捷的现代高端茶产品代表。近年来,普洱茶膏的健康价值不断被世人认可,普洱茶膏也越来越受欢迎。

目前市场上有玉龙胜雪、红运当头等产品,深受茶霜爱好者的喜爱。这种原本属于皇室的神秘饮品,正在融入当今社会,成为现代茶文化和养生文化不可或缺的一部分。

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作者: 红茶砖家

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