古树与红茶和普洱茶的区别 有没有假古树和红茶？

野生古树红茶与普通红茶要如何鉴别

一、从条索上看，野生古树和红茶条索细而短，干燥时间粗而长。

其次，野古和红茶里面会有一些杂质，就是有一种像贝壳一样的东西，肯定不是晒伤的。

野生古红茶口感很柔和，花香很浓郁。晒青由于茶叶中的胶质含量不如野生古红茶，所以喝起来的柔和度明显不同于野生古红茶，远不及野生古红茶。香味也不一样。晒红茶的香味很浓，野生古树和红茶的花香很浓。

白茶出自哪里最正宗

正宗古树茶的特点古树茶是指采摘古树茶鲜叶，发酵而成的红茶。

属于滇红的范畴，是近几年才逐渐流行起来的新品类。

由于云南产茶区古树名木较多，为了与人工种植的茶叶相区别，茶友们用大树、古树的名称来区分。

树龄超过100年以上的茶树被称为古树茶。

正宗的古红茶有什么特点？

古树红茶和滇红的区别

从原料和树龄来看，古红茶和普通滇红最大的区别就是原料的树龄。普通滇红一般由梯田茶园或有机茶园加工而成，树龄从几年到几十年不等，偶尔能看到百年的。而古树茶和红茶则必须以300年以上的原始古树为原料加工而成。

以及工艺和后期改造的区别，古红茶的工艺：阴干自然萎凋，手工揉捻(这样可以更好的掌握揉捻的程度)，温水发酵，晒干。

古树红茶和滇红的区别

从原料和树龄来看，古红茶和普通滇红最大的区别在于原料的年代。普通滇红一般会选择梯田茶园或者有机茶园作为原料进行生产加工。树龄从几年到几十年不等，偶尔能看到百年。但古树红茶必须是300年以上的纯天然古树。

生产工艺和后期改造的区别，古树红茶的生产工艺：自然阴干，手工揉捻(可以更好的控制揉捻的程度)，温开水发酵，晒干。

古树晒红茶茶汤厚度更佳

老树晒红茶，茶汤入口浓郁清新，有山野特有的韵味，山野的韵味不好直接形容。如果你喝几次老树红茶，你就能感受到它和普通红茶的区别，尤其是如果是晒干的老树红茶。

普通红茶汤质薄，整体茶味偏淡。但对于古树焙红茶，茶味会更醇厚，更厚重。除了明显的花果香味，还有蜂蜜般的甜味。一般喝过之后，你会对古树焙红茶的香气有很深的印象。

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