茶叶的四种最佳储藏方法

鞣制法：用这种方法储存茶叶，容器必须干燥、无味、结构紧密。常见的容器有陶罐、不锈钢桶等。另外需要提醒的是，茶叶通常不适合混储，因为红茶是经过发酵加工的，花茶以花香取胜，绿茶自成一体。如果一个家庭有几款风格不同、香味不同的茶叶存放在一起，会因为相互感染而失去原有的特色。

存放方法：目前很多家庭用市售的铁罐、竹盒或木盒来装茶叶。这些罐头或盒子，如果是双层的，防潮性更好。装有茶叶的铁罐或铁盒应存放在阴凉的地方，避免潮湿和阳光直射。如果暂时不喝罐装茶叶，可以用透明胶带封口，避免潮湿空气渗入。

装袋法：目前应用最广泛的方法是用塑料袋存放茶叶，这也是家庭存放茶叶最简单、最经济的方法之一。塑料袋包装的茶叶有效保鲜的关键在于：一是茶叶本身要干燥；第二，包装材料要选好。

冷藏法：将茶叶放入冰箱冷藏，可以达到满意的效果。但有两点必须注意：一是防止冰箱里的鱼腥味污染茶叶；第二，茶叶一定要干。