介绍茶叶的各种储藏方法

茶叶储存方法

塑料袋和铝箔袋的储存方法

最好选择密封的塑料袋装食物。这种材料更厚更密。不要使用有气味或用过的塑料袋。茶叶装满后，要尽可能把袋子里的空气挤出来，尤其是可以用第二个塑料袋依次盖好。茶叶装上透明塑料袋后，阳光不太适合。用铝箔包装茶叶的原理和塑料袋差不多。另外，购买的茶叶用袋子包装，密封后放入冰箱，然后分批冲泡，减少茶叶开封后与空气接触的机会，延缓品质劣变的发生。

金属罐存储方法

你可以选择铁罐、不锈钢罐或锡罐。如果是新坛子，或者是存放其他物品后留下异味的坛子，可以在坛子里放一点茶粉，盖上盖子，上下摇晃，轻轻擦拭坛子壁，然后扔掉，去除异味。市面上有不锈钢双盖茶叶罐，简单实用。如果茶叶可以装在干净无味的塑料袋里，那么可以把茶叶放在罐子里盖上盖子，最好用胶带把嘴盖住。装有茶叶的金属罐应放在阴凉的地方，不要放在有阳光直射、有异味、潮湿或热源的地方，这样铁质金属罐不易生锈，能减缓茶叶的老化变质。此外，锡罐材质致密，防潮、防氧化、遮光、防臭效果好。

冰箱储存方法

保持茶叶的储存环境在5以下，也就是说，使用冷库或冰柜储存茶叶时，需要注意的是，如果储存时间小于6个月，储存温度保持在0-5是最经济有效的。如果储存期超过半年，最好冷冻(-18-10)。最好把茶叶存放在专门的冷藏仓库里。如果一定要和其他食物一起冷藏(冷冻)，茶叶要包装好，完全密封，避免吸收异味。冷库(冰柜)的空气循环有利于达到降温效果。

热水瓶储存方法

家里一个保温不好的暖水瓶，会变废为宝，用来存放茶叶。效果很好，可以保存几个月。具体方法是：将散茶装入保温瓶，然后灌装，尽量减少瓶内剩余的空气量，然后用软木塞盖紧，用白蜡密封。

干燥剂储存方法

使用干燥剂可以将茶叶的储存时间延长到一年左右。但是，不同类型的茶叶要选择不同类型的干燥剂。比如可以用不潮解的生石灰块存放名优绿茶(即选用陶瓷罐、小口罐或铁罐等密封容器，用布袋包裹生石灰块，放在容器中央)。茶叶用薄牛皮纸包裹装订后，在容器周围分层铺开，包装，密封于干燥处。一般生石灰需要1-2个月更换一次。存放红茶和花茶时，可使用干木炭，并可经常更换木炭，以达到更好的保存效果。