什么样的普洱茶能吃遍消费市场？

现在困扰茶商的最大问题是普洱茶消费市场最需要什么样的产品？怎么做才能在茶叶市场竖起一面旗帜，所以茶商和茶叶厂家要好好看看这篇文章。纵观普洱茶兴起的这几年，市场几经沉浮，其中生茶是主角。随着普洱茶消费人群的逐渐扩大，北方市场的崛起，高端生茶收藏市场的遇冷，熟茶作为更容易普及和消费的品类，正受到市场的欢迎和企业的重视。

成熟占据主流地位，却被忽视。

生活中很多人可能都有这样的经历，一个不喝茶的人往往对普洱茶的印象大多来自熟茶，就是汤是红色的，可以减肥。对于一个不喝茶的人来说，正常的熟茶更容易入口，生茶则不然。对于一个对茶要求不高的人来说，不宜拿老班章，熟茶可能更合适。在大多数餐馆，当你点普洱茶时，它无疑是熟茶。正是熟茶的这种随机性，使得熟茶成为一种极具潜力的茶叶，其在普洱茶市场的合理份额应该占到90%以上。这意味着普洱熟茶可以用最优质的原料制成，通常用于储存和陈化，而常规茶也要用于发酵熟茶。

熟茶以夏茶为主，春茶很少涉及。

但是目前主流的熟茶原料都是夏茶，很多茶企都知道正常发酵的堆一般都是10吨到60吨，普通小厂家从成本上来说选择春茶原料是难以承受的。对于发酵的技术，仁者见仁智者见智。用夏茶发酵也成了大厂的首选。从熟茶市场价格低于生茶、春茶高于夏茶的事实出发，批量生产口粮型熟茶迎合了消费群体，使其拥有最大的受众群体，导致优质熟茶的缺乏。由于成本的压力或者产品定位的重要性，很多茶企都放弃了春茶发酵的成熟茶。

技术和材料成为高品质熟茶的突破口。

翻阅资料可以发现，熟茶的正式出现应该是从1973年开始的。1975年，人工堆积发酵技术在昆明茶厂试制成功，复杂的工艺注定了熟茶的非凡价值。同时，品质的价值将在大树古茶料的春夏秋茶和发酵熟茶的选材中得到充分体现。熟茶也有陈年的价值。一般存放三到五年的熟茶，口感醇厚纯正，茶质与水的融合程度更高，嗅觉和味觉也很明显，是一种难得的享受。未来市场上会出现一批优质熟茶，这批优质熟茶成本高，利润丰厚，风险最大，影响最深。

对高品质产品的需求突出，重视品质的企业会占得先机。

随着熟茶发酵技术的革新和生茶收藏观念的弱化，更多的消费者倾向于熟茶领域，而现有的口粮产品无法满足饮品的口感享受，那些稀有的老老熟茶又把这些想高价尝试高品质熟茶的新消费群体推了回去。很多敏锐的厂商抓住了这个信息，开始关注熟茶的技术研发和选材。比如今年他们就明确提出了用春茶发酵熟茶的定位，也是业内第一个明确提出用春茶整体发酵熟茶的厂家。春茶是一年中最好的茶。春茶发酵的熟茶成本较高，但因其汤浓、香高、润而受到消费者青睐，弥补了高品质熟茶的市场空缺。来源：一把茶刀。

这四个细节真的很重要，商家和厂商一定要好好看看。它们是最重要的点！