喝大麦茶有什么好处

大麦茶是中国民间广为流传的传统清凉饮料，也可以作为水的替代品。可以补充水分，对身体没有任何负担。那么喝大麦茶有什么好处呢？下面详细介绍一下喝大麦茶的好处。据《本草纲目》记载，青稞味甘，性温，具有消食积胀、消食化滞、宁胃止渴、消暑解暑、补气调中、宽胸大气、补虚补虚、强血管、益气色、强五脏、溶谷食之功效。大麦茶含有人体所需的17种微量元素和19种以上的氨基酸。富含维生素、不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维，满足了人们回归自然、追求健康的需求。这是喝大麦茶好处之一。

喝大麦茶有以下好处：大麦中含有特定的抗癌物质，可以在一定程度上预防癌症。喝大麦茶不会失眠。长期饮用可以保护胃黏膜，降低胆固醇，改善便秘。大麦茶本身不含致癌物质，但当大麦经过必要的高温烧烤过程后，大麦中的氨基酸和糖类会反应生成丙烯酰胺，所以具有致癌性。黑名单上的大麦茶、玉米茶等食物也有这样的致癌风险，原因是一样的。大麦茶有美白、和胃、助消化的功效。大麦味咸，性温，微寒，无毒。主治：止渴除热，益气调中，补虚，强血管，养气色，强五脏，消积食，凉血止泻。

喝大麦茶有以上优点。另外，从成分上看，大麦茶不含茶碱和咖啡因刺激性物质，既不会影响睡眠，也不会使人兴奋，使人享受茶的甘甜，保护身体健康。