不同地域的茶馆人文
与南方茶馆相比,北方茶馆并不富丽堂皇,茶点也不精致。而北方茶馆功能齐全,品种多样,可以满足不同消费者的需求,成为北方市民休闲娱乐不可或缺的重要场所。
北方的茶馆经常伴随着这种民间艺术节目和娱乐活动来吸引喝茶的人。相声、京韵大鼓、评书戏、京剧在北方的发展,离不开北方茶馆的推崇。
北方人可以喝点铁观音
北方春季气候冷热交替,人容易感冒。你可以喝点铁观音。
铁观音介于绿茶和红茶之间,属于绿茶体系。有清香型,也就是茶比较绿,有香气型,也就是茶比较红。
青香铁观音对人的消化系统有一定的刺激作用。经常饮用可以减肥、美容润喉、清肺。
浓香型铁观音有一定的暖胃降火作用。肠胃不好,容易上火的人可以多喝。
从中医的角度来说,北方人也适合喝红茶等温和的茶。
北方的春天是温暖的,阳升阴落,万物复苏。所以要注意散寒抗邪,扶阳固气,适当喝点花茶。
看区域南方喝发酵度低的茶
南方的气候和饮食习惯和北方不一样,不同季节喝的茶也不一样。
潘主任分析,春天南方人“富阳外寒湿”,要喝发酵度低的茶。
在北方,此时天气依然干燥寒冷,适宜饮用高度发酵的红茶或黑茶或熟茶。
另外,冬天南方天气湿冷,人们适合喝红茶、黑茶、熟茶,而北方人适合喝绿茶,在冬天制作普洱茶。“由于北方室外干燥寒冷,冬季室内干燥炎热,人们喝酒吃肉多,使身体积热,吃萝卜白菜喝绿茶容易达到平衡。
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